食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别整理来自网络的羊尾笋拌青瓜，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：青瓜215克，羊尾笋丝1包，
辅料：：盐适量，鸡精适量，香醋适量，芝麻油适量，
羊尾笋拌青瓜的做法步骤：
1.材料：青瓜、羊尾笋丝
2.将青瓜洗净。
3.放在案板上切成丝。
4.随后，将切好的青瓜放入大碗中。
5.接着，将羊尾笋丝拆开包装合入青瓜中。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.加适量的香醋。
9.加适量的芝麻油。
10.调味拌匀，即成。
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什锦羊尾笋
食材明细：
主料：：青瓜1根，黑木耳5克，胡萝卜丝适量，羊尾笋4根，
辅料：：盐适量，味精适量，香醋适量，芝麻油适量，
什锦羊尾笋的做法步骤：
1.食材：青瓜。
2.黑木耳（已泡发）。
3.胡萝卜丝、羊尾笋。
4.将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下捞出。
5.放在案板上切成丝，待用。
6.将青瓜洗净。
7.放在案板上切成粗一点丝，待用。
8.随后，将胡萝卜丝和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
9.用凉开水过凉，待用。
10.接着，将羊尾笋撕开放入大碗中。
11.合入青瓜、胡萝卜丝和黑木耳。
12.然后，加点盐、味精、香醋和芝麻油。
13.调味拌匀，即可。
羊尾笋煮冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜380克，羊尾笋75克，
辅料：：盐适量，味精适量，
羊尾笋煮冬瓜的做法步骤：
1.食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、羊尾笋（已浸泡去除盐分）
2.将已浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
4.接着，加入一些清水。
5.煮开，煮至冬瓜熟软。
6.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
7.最后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀，即成。
羊尾笋炒莴笋
食材明细：
主料：：莴笋200克，羊尾笋丝1包，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
羊尾笋炒莴笋的做法步骤：
1.材料：莴笋、羊尾笋丝
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
5.接着，将羊尾笋丝拆开包装合入莴笋中翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀，即成。
9.出锅，装盘。
毛豆炒羊尾笋
食材明细：
主料：：毛豆260克，羊尾笋125克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
毛豆炒羊尾笋的做法步骤：
1.材料：毛豆、羊尾笋（已抽去盐份）
2.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3.将已抽去盐份的羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
4.随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生、捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切开的羊尾笋翻炒一下。
6.接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.盛出，装盘。
羊尾笋炒芹菜
食材明细：
主料：：芹菜200克，羊尾笋110克，
辅料：：盐适量，味精适量，
羊尾笋炒芹菜的做法步骤：
1.食材：芹菜（已去根清洗切段）、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）
2.将羊尾笋撕成丝放在案板上切成段，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒翻炒。
4.接着，合入切好的羊尾笋翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
番茄羊尾笋土豆汤
食材明细：
主料：：土豆215克，番茄175克，羊尾笋120克，
辅料：：盐适量，味精适量，
番茄羊尾笋土豆汤的做法步骤：
1.食材：土豆（已清洗去皮切片）、番茄（已清洗切开）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
2.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和羊尾笋翻炒翻炒。
4.接着，加一些清水煮开煮至土豆熟软。
5.然后，合入切好的番茄煮开。
6.最后，加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀即成。
玉米羊尾笋猪蹄汤
食材明细：
主料：：猪蹄485克，甜玉米445克，羊尾笋170克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
玉米羊尾笋猪蹄汤的做法步骤：
1.食材：猪蹄（已清洗焯水）、玉米（已清洗切开）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）
2.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开。
3.随后，将已焯好的猪蹄、切好的甜玉米和羊尾笋下入高压锅中。
4.接着，加入一些清水。
5.加适量的料酒。
6.然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即成。
青椒羊尾笋炒鸭蛋
食材明细：
主料：：青椒90克，鸭蛋3个，羊尾笋丝125克，
辅料：：料酒适量，盐适量，
青椒羊尾笋炒鸭蛋的做法步骤：
1.食材：青椒、鸭蛋、羊尾笋丝
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成丝，待用。
4.将鸭蛋打入大碗中。
5.随后，加适量的料酒。
6.加适量的盐。
7.调味打成蛋液。
8.接着，合入羊尾笋丝和切好的青椒拌匀。
9.然后，烧锅倒油烧热，下入拌好的青椒羊尾笋蛋液翻炒翻炒至熟，即成。
10.出锅装盘。
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