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1.鲜蔬汤
食材明细:
主料::山药1段,胡萝卜1段,柿子1个,木耳10个,玉米5段,
辅料::黄豆芽10克,香菇6个,煲汤枣5个,
鲜蔬汤的做法步骤:
1.大枣与冷水一起下锅
2.准备好食材,胡萝卜,柿子,山药切滚刀块,玉米切段,木耳撕小朵,豆芽香菇洗净
3.开锅后下入豆芽和香菇。煮几分钟(5—10分钟)后捞出。
4.下胡萝卜和玉米,多煮一会,因为有玉米(20—30分钟)
5.加入山药和柿子还有木耳,煮五分钟左右,放盐与味精调味
6.撒点小葱点缀下,出锅啦~
2.海带芽什蔬汤
食材明细:
海带芽。滑子菇,豆芽菜,鸡蛋,小西红柿。盐,鸡精,胡椒粉,香油,葱。
海带芽什蔬汤的做法步骤:
1、将小葱切成末,西红柿切开,鸡蛋入碗中打散,豆芽菜洗净,海带芽剪断备用;
2、坐锅点火倒入水,水开后放入海带芽、滑子菇大火炖2-3分钟,加入胡椒粉、鸡精、盐调味,放入豆芽,待豆芽煮熟后倒入鸡蛋、西红柿,撒上葱末、淋香油即可。
3.鲜虾海带汤
食材明细:
主料::虾适量,海带结适量,豆腐适量,香菇适量,金针菇适量,
辅料::盐适量,姜适量,食用油适量,
鲜虾海带汤的做法步骤:
1.材料集合,香菇,金针菇可以不选择,我个人爱好
2.虾处理好,去虾线,虾头和虾皮不要扔,已经待用
3.锅内放入少量油烧热,姜片爆香
4.虾头和虾皮下锅内翻炒至变红,倒入水,适量
5.大火烧开,小火炖至白色
6.倒入砂锅内,过滤出来虾头虾皮
7.倒入砂锅内,过滤出来虾头虾皮
8.香菇金针菇放入
9.烧开以后。转小火,炖大约10分钟,放入虾仁和盐适量
10.待虾仁变红色,就可以了
4.鲜蔬芙蓉汤
食材明细:
主料::鸡蛋一个,新鲜香菇两朵,胡萝卜片适量,菜芯干适量,
辅料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
鲜蔬芙蓉汤的做法步骤:
1.材料:鸡蛋
2.新鲜香菇(已清洗)、胡萝卜片
3.菜芯干
4.将已清洗新鲜香菇放在案板上切成片,待用。
5.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.打成蛋液,待用。
7.接着,将切好的新鲜香菇和胡萝卜片下入清水锅中煮开。
8.然后,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味。
9.最后,倒入蛋液搅匀,即成。
10.盛出装入碗中。
5.西红柿鲜蔬汤
食材明细:
主料::西红柿适量,生菜适量,蘑菇适量,鸡蛋适量,
辅料::葱适量,香菜适量,盐适量,鸡粉适量,生抽适量,
西红柿鲜蔬汤的做法步骤:
1.材料图
2.香菇,西红柿切片,生菜洗净
3.鸡蛋打匀。
4.锅里倒适量油,放入葱段爆香
5.倒入西红柿小炒
6.加适量清水,水开后倒入香菇
7.再次水开,均匀打入鸡蛋
8.倒入生菜,加适量盐,鸡粉,
9.加少许生抽提鲜,撒上葱花和香菜
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更新时间:2023/11/04