香辣劲爆牛蛙

材料：

牛蛙500g，青尖椒1个，红尖椒1个，蒜3瓣，姜3片，辣椒酱1大勺，料酒2大勺，花椒16颗，酱油2大勺，，

香辣劲爆牛蛙的做法的做法步骤：

步骤1，牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油；

步骤2，倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右；

步骤3，青红椒切块，姜、蒜切片；

步骤4，取一大勺辣椒酱放入碗中；

步骤5，锅烧热，放少许油；

步骤6，油三成热时，放入花椒爆香；

步骤7，将花椒捞出扔掉，热油倒入辣椒酱，搅拌均匀待用；

步骤8，锅烧热，重新放入适量油；

步骤9，放入姜蒜，煸出香味；

步骤10，放入牛蛙；

步骤11，炒3分钟左右，放入青红椒，翻炒一分钟；

步骤12，关火后浇入辣椒酱汁，搅拌均匀即可。

食材明细：

主料：：鱿鱼一只，洋葱半个，葱姜蒜适量，

辅料：：白酒适量，白胡椒粉适量，

配料：：蒜蓉辣酱一勺，甜面酱一勺，蒸鱼豉油一勺，麻油一勺，生抽两勺，料酒两勺，老干妈两勺，白糖适量，高汤适量，

香辣劲爆鱿鱼的做法步骤：

1.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。

2.将鱿鱼须切成大小均匀的条状，鱿鱼块状改花刀切开。放白酒，白胡椒粉腌制

3.将腌好的鱿鱼焯水，水里放一勺料酒去腥，看到鱿鱼变白打卷即可，不要等水开，那样鱿鱼就老了

4.姜、蒜切小片，葱切段。蒜蓉辣酱、甜面酱，蒸鱼豉油、料酒、白糖、老干妈、麻油，高汤调好汁备用

5.置锅火上烧热油，放姜、蒜、洋葱爆香

6.放入调好的味汁

7.下入焯水的鱿鱼翻炒均匀

8.放入葱段即可

9.成品图

10.成品图

11.成品图

12.成品图

食材明细：

主料：：香辣鸭头600g，青菜200g，

辅料：：葱适量，姜适量，鸭血300g，笋丝适量，

青菜香辣劲爆鸭头的做法步骤：

1. 鸭头自然解冻

2.准备食材，取出鸭头和酱包（一袋鸭头、一袋干锅辣酱、一袋火锅辣酱和一袋干辣椒和白芝麻）

3.鸭血切片

4.青菜切小段

5.青菜焯一下

6.鸭头放锅

7.放入干锅辣酱炒2、3分钟

8.放入青菜和辣椒丝翻炒

9.最后放入白芝麻炒匀即可

10.干锅完成

11.鸭头吃完以后，锅内可以放适量水煮开，放入火锅辣酱

12.放入鸭血、笋丝等做成火锅

小贴士：

一锅两吃

鸡米花，酥脆，鲜嫩。肯德基的鸡米花好是好，可是经常吃的话，银子也要的好啊。自己做就不一样了，物美价廉一样的的银子，买的量可就多了去了。香辣劲爆鸡米花制作简单，用着小牙签一插一插，吃起来也相当方便。无需油炸，只要放在烤箱里烤一烤，也能做出匹配KFC的香辣鸡米花。非油炸，健康烤箱版，热风循环让鸡米花上色更均匀。

主料：鸡胸肉(两块)

调料：辣椒粉(2勺)、椒盐粉(2勺)、料酒(适量)、盐(适量)、燕麦碎(适量)、鸡蛋液(少许)、油(适量)

做法：

1.准备两块鸡胸肉洗净，将较厚的地方用刀切成两片，用刀背敲打拍松

2.将鸡胸肉切成约2-3cm左右的小块状，先用适量盐腌制，若时间充裕可以先腌制个2-3小时

3.腌制后用水稍许冲洗，沥干，加入适量料酒，适量自制辣椒粉(辣椒干粉粹成粉末状)，自制椒盐粉(花椒，黑胡椒，盐炒香粉粹成粉末状)拌匀腌制

4.将腌制好的鸡丁拌入稍许鸡蛋液，用手抓匀

5.取适量燕麦碎(将燕麦片适度碾碎成小颗粒代替面包糠)，将鸡丁在燕麦碎中滚几圈，均匀裹上燕麦碎

6.在烤网上铺上锡纸，将裹好的鸡丁排入，在表面刷上稍许油

7.入烤箱，中层，200度，15分钟

8.烤箱开始工作

9.因为刷了油的关系，烤箱里开始滋滋滋的声音，表面开始变黄

10.烘烤结束，表面金黄，很像买的鸡米花是不是

小窍门：

1.辣椒粉和花椒粉都可以自制，更安全放心，可以按照自己的喜好调节，也可以用现成的炸鸡拌料

2.燕麦碎一定要沾到油在烘烤的时候才会变得金黄，不然会很干

研究表明不同血型的人身体健康也不尽相同，因此，血型不同，养生方式大不一样。》》》B型血人少吃鸡肉血型决定你该吃啥B型血人少吃鸡肉血型决定你该吃啥

B型血人少吃鸡肉血型决定你该吃啥你是什么血型?你知道什么食物最适合自己吗?研究表明不同血型的人身体健康也不尽相同，因此，血型不同，养生方式大不一样。根据你的血型来看看你最应该吃啥吧。

血型不同养生方式不同

O型血：适合剧烈运动

O型血的人是最可以放心吃肉的一类人，因为他们的免疫系统和自愈系统很需要从肉类中获取营养。但是他们的消化系统比较脆弱，容易患胃炎等肠道疾病。这类人最适合做剧烈运动，像足球、长跑、游泳等都是很好的健身方式。

建议食物：牛肉、羊肉或鹿肉;鳟鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼、鳕鱼、鸡蛋、牛奶或豆腐；新鲜奶酪；洋蓟、大蒜、萝卜、莴苣、洋葱、欧芹、甘薯和南瓜等；橄榄油或亚麻子油；苹果、柚子、葡萄、梨、西瓜和桃子。

B型血：不要多吃鸡肉

B型血的人创造力强，具有强烈的好胜心。

在疾病方面，除了容易得龋齿外，还容易得结核病、痢疾、口腔癌、乳腺癌、关节炎和白血病。肉类中不要多吃鸡肉。蔬菜要占到总食量一半以上，但不要超过60%：水果占到总食量的1/10就够;对各种谷物的需求大约也是1/10。可适量多吃一些根茎类食物，如红薯、土豆、笋类、萝卜、藕等。

建议食物：各种肉类、海鲜;新鲜奶酪、奶油;橄榄油和鱼肝油;燕麦、大米、谷物等;洋白菜、胡萝卜、欧芹、青椒、花椰菜等;葡萄、香蕉、苹果、番石榴、葡萄、菠萝或木瓜。

AB型血：消化系统很敏感

AB型血的人的消化系统比较敏感和脆弱，容易患有肝炎、糖尿病、精神分裂症和急性呼吸道疾病。吃饭的最佳策略就是少吃多餐，豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是适合吃的食物。AB型血的人要稍微增加杂粮的比例，减少水果的食用量。最好不要食用烹调过的油，也就是说，不要吃太多炒制的菜。要特别注意少食用贝类、虾蟹类食品。

建议食物：鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品都是他们的健康食品。

也许从饮食中很难看出你血型、星座，但是从早餐却能看出你的性格，你信吗?》》》真你的早餐吃什么?早餐竟能暴露出你的性格你的早餐吃什么?早餐竟能暴露出你的性格

你的早餐吃什么？早餐竟能暴露出你的性格！一日三餐，早餐最重要，不仅影响人一天的生理状况，还能影响人的情绪，看出一个人的性格!你的早餐经常吃什么?你想知道自己属于哪种性格特质的人吗?快来看看。

喝粥的人很多都很宅。

这类人往往比较宅，还不会懒觉睡到太晚。虽然社交活动不会太频繁，但绝不缺朋友。

吃煎饼的人都特仗义。

来一煎饼，俩蛋多加葱!在车站喊着多加葱的比较豪爽、不拘小节，在工作和生活中也往往扮演大哥、大姐的角色。

常吃豆浆油条的人观念比较传统

豆浆油条是守旧派的爱好，这类人是重现实的人，平时比较埋头在工作里努力的人。

吃豆汁儿配焦圈儿的是大爷。

能咽得下豆汁儿，还能焦圈儿搭着咸菜一块儿吃的人肯定不会是斤斤计较、唧唧歪歪。你是不是大大咧咧，不苛求形象呢?

喜欢吃小笼包的人没有坏心眼儿。

小笼包党的性格通常像小包子一样珠圆玉润的，很实在，没什么坏心眼。

吃白饭配味噌汤的人活在二次元。

早餐吃白饭配味噌汤的人不是活在二次元，就是有个活在二次元的妈妈或者阿姨...总之这种人好像一直活在梦里吧。

吃馄饨的人要珍惜。

一颗颗晶莹剔透的鲜虾或者鲜肉馄饨，正代表了馄饨爱好者那颗水晶般的心啊!如果你有个常在早餐吃馄饨的盆友，请珍惜他吧。

吃拉面的人会比较长命。

拉面君们大多都憨憨的呢，容易满足，有肉还有汤，超满足的!

食材明细：

主料：：牛蛙两只，

辅料：：黄瓜半根，小米椒三根，干辣椒三四根，姜三四片，蒜五瓣，葱两根，花椒一小撮，八角一个，尖椒一个，

配料：：十三香适量，生抽适量，郫县豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量，糖适量，

香辣牛蛙的做法步骤：

1.牛蛙扒皮去内脏，洗干净剁块

2.牛蛙加少许十三香，一点盐，一点糖，一点胡椒粉，少许料酒。姜片，葱段，腌制10分钟

3.把所有材料准备好

4.锅里放多一点的油，到了六成热，就是差不多冒烟的时候

5.把姜片葱段捡出来，加生粉抓一下。倒进锅里炸30秒左右，然后再复炸一遍

6.锅里留一点油，下郫县豆瓣酱炒出红油，放姜片，蒜瓣，花椒，干辣椒，翻炒出香味

7.然后放尖椒，葱白，继续翻炒

8.放牛娃，继续翻炒翻炒翻炒~

9.放少许生抽，一勺十三香，一勺盐，一勺鸡精，一点点糖，加点水，放小米椒，放黄瓜

10.最后就是汁收完就起锅装盘吧~配的是芥菜莴笋香菇饭。马马虎虎也算有个素的~

小贴士：

1，想辣点就尽情的放辣椒吧~~

2，建议让老板把牛蛙剁好吧，太恐怖了！