虾米炒黄瓜

食材明细：

主料：：虾米适量，黄瓜适量，面粉适量，鸡蛋适量，

辅料：：盐适量，油适量，

黄瓜虾米饼的做法步骤：

1.虾米、黄瓜、鸡蛋备用。

2.黄瓜洗净，切成细条。虾米处理干净。

3.加入鸡蛋，盐，面粉和适量的水搅拌成面糊。

4.油锅烧热，加下面糊，摊平。

5.煎到两面金黄即可出锅。

6.切片装盘。

食材明细：

主料：：白菜400克，虾米30克，

辅料：：菜籽油适量，盐少许，

虾米炒白菜的做法步骤：

1.将白菜摘洗干净，沥干水分。

2.虾米洗净，沥水备用。

3.大蒜去皮切末，备用。

4.锅烧热油，爆香蒜末。

5.放入白菜，大火翻炒均匀。

6.加入虾米。

7.加入少许盐，大火炒匀入味。

8.成品图。

小贴士：

虾米含有大量的咸味，所以要少放盐哦。

食材明细：

主料：：虾米适量，莴笋适量，

辅料：：姜蒜适量，

虾米炒莴笋的做法步骤：

1.莴笋切片。

2.烧热油锅炒香姜蒜。

3.倒入虾米炒至干身。

4.把莴笋倒入一起翻炒。

5.莴笋易熟只需炒片刻即可放盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。

食材明细：

鲜虾米适量，绿尖辣椒(切丁备用)适量，黄豆酱(东北豆瓣酱)适量，味精适量

酱炒虾米的做法步骤：

第1步把比平时炒菜量2倍的油烧热放入虾米稍微翻炒一下

第2步放入豆瓣酱翻炒放入辣椒丁翻炒

第3步点味精,出勺

食材明细：

干虾米10克，芹菜200克，植物油，酱油各10克，盐25克。

虾米炒芹菜的做法步骤：

1、将虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过。

2、锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下即成。