水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有明确的做法指南，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编为大家呈上收集和整理的韭菜炒虾米，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：韭菜适量
辅料：虾适量，盐适量
韭菜炒虾米的做法步骤：
1，原料。
2，韭菜切段洗净备用。
3，热锅冷油
4，倒入韭菜煸炒。
5，加盐继续煸炒
6，加虾米再继续翻炒。
7，成品。
97msW.com相关推荐
韭菜炒鲜虾米的做法
韭菜炒鲜虾米的做法
主料：虾米500克、韭菜200克
配料：生姜3克、小米椒2个、生抽1茶匙、盐1茶匙
韭菜炒鲜虾米的做法步骤：
1、准备好鲜虾米、韭菜、小米椒等食材。
2、韭菜淘洗干净后，切成三四厘米长的段，最好将根叶分开放。辣椒切成颗粒状，姜切丁。
3、将鲜虾米淘洗干净，过滤掉水。这个鲜虾米非常非常小的，不用剪虾须啥的，淘干净就行。
4、炒锅注入食用油烧7成热后，倒入鲜虾米、生姜、小米椒，开大火爆炒2分钟左右，鲜虾米变成红色断生即可。
5、先放入韭菜不易熟的根部和虾米一起大火翻炒至韭菜微微变软。
6、再放入韭菜叶子、生抽、盐快速翻炒。
7、翻炒大概不到1分钟，韭菜断生入味即可关火出锅装盘了。注意韭菜不要炒的时间太长，会容易破坏韭菜叶中的纤维素。
这样一盘，无论是喝小酒，还是配上白米饭，都是十分的下饭菜呢!而且这么一盘菜还值不了多少钱，趁着冬天韭菜好吃的时候，就把这道菜吃个过瘾吧!
韭菜虾米鲜肉水饺
食材明细：
主料：夹心肉500克，韭菜250克，虾米30克，面粉适量
辅料：盐少许，生姜1块，胡椒粉少许，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，白糖1勺，葱少许，食用油适量
韭菜虾米鲜肉水饺的做法步骤：
1，准备的原料。
2，面粉加清水揉成光滑的面团盖保鲜膜待用。
3，虾米加清水泡软。
4，夹心肉剁碎加葱，姜沫，蚝油，生抽，老抽，白糖，胡椒粉。
5，一个方向拌匀待用。
6，韭菜，虾米切碎，加少许的食用油拌匀醒5分钟。
7，再将韭菜，肉馅加一起拌匀。
8，面团擀薄片，再用个模具压出饺子皮。
9，包好。
10，煮熟。
11，开吃。
小贴士：
1.韭菜先加点油拌匀，再加肉馅中不容易出水。
2.煮饺子的时候水中加点盐煮好的饺子皮有劲道。
虾米韭菜花
食材明细：
韭菜花适量，虾米适量，盐适量
虾米韭菜花的做法步骤：
第1步韭菜花洗净切成段坐锅热油，放韭菜花炒，炒至稍软加小虾米
第2步加少许水焖一会，加盐出锅
健康食疗《韭菜炒虾米》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了淡菜炒韭菜专题，希望您能喜欢！