甜仔粿粉粿冰

冰箱已经成了我最好的帮手，所以N年前我家已经被我换上了双开门的冰箱，可以随心所欲的采购然后进冰箱冷藏或者冷冻，到了夏季就是各种冰饮品的世界，这道冰粉粉里加入了杨梅做好之后给人视觉和味觉的双重享受。参与活动:#西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#

材料：

冰粉粉10g，杨梅8颗，白开水500g，，

杨梅冰粉粉新鲜新关系的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材

步骤2，杨梅洗净后去核切碎

步骤310，克冰粉加入500克白开水搅拌均匀

步骤4，取一部分加入少许杨梅粒待凉透后进冰箱冷藏至凝固

步骤5，余下的杨梅连汁水一起倒入搅拌均匀待凉透后进冰箱冷藏至凝固

步骤6，凝固的冰粉2种交替加入杯中

材料：

冰粉粉1块，白糖水15g，白芝麻5g，，

哈蜜瓜冰粉粉的做法的做法步骤：

步骤1，袋装冰粉粉，按说明操作，操作放冰箱待用

步骤2，将白糖和少量的水调成糖浆水，和制造完成的冰粉捞在一起、冰粉粉没味道的，所以糖浆水就按照个人味道调就行了，最后上面切些喜爱的水果即可捞在一起吃！冰冰凉凉的～

夏天，在天气炎热的时候，要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉（这个冰粉是天然的食材制成的，不是化工原料合成的），该有多爽啊！记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时，赶紧做一碗冰粉粉，清热解暑哦！

材料：

冰粉7克，红糖适量，开水适量，，

冰粉粉的做法的做法步骤：

步骤1，冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。

步骤2，烧一壶开水，准备倒入冰粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的，就多放入点开水。

步骤3，然后，用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。

步骤4，自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要1-2小时）。

步骤5，彻底晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了）。

步骤6，另起锅，取红糖适量，用水融化烧开，晾凉。

步骤7，取适量冰粉粉放入碗中，浇入红糖汁即可（红糖汁最好也冰镇一下）。

步骤8，上桌。

食材明细：

主料：：番薯粉1斤，大米粉0.2斤，

辅料：：白菜2个，花生米适量，

配料：：盐适量，猪油适量，

薯粉粿的做法步骤：

1.两个白菜洗净

2.花生米

3.切碎，放锅里炒

4.放盐，炒出水分

5.把水挤出

6.加热一点猪油，融化后放到白菜里

7.把花生米炒熟后，放砧板上切碎

8.加入到白菜里面搅拌均匀

9.煮一锅开水

10.把大米粉倒入水里，用擀面棍搅拌

11.再把番薯粉也倒进去，用力搅拌

12.趁热和一和

13.很难和，因为有点热，很烫手，凉了就和不好了

14.捏一小块搓成圆形

15.做成碗状

16.把菜舀到里面

17.做成包子状

18.翻到反面来，放到蒸盘上，水开蒸15分钟

19.好啦

食材明细：

主料：：红薯淀粉300克，玉米淀粉100克，猪油1勺，滚水适量，

馅料：：猪肉馅200克，韭菜150克，虾皮30克，香菇10个（泡软），萝卜干20克（切碎），马蹄10个（切碎），盐适量，生抽适量，

潮州粉粿的做法步骤：

1.将韭菜洗净切好，洒上盐腌出水，用手拧干加入肉馅里。

2.加入切碎的马蹄和萝卜干，适量的盐和生抽拌匀。

3.上锅入少量油加热，将香菇和虾米炒香。加入适量生抽和盐拌炒匀。

4.将炒过的香菇虾皮加入肉馅里混合成为馅料。接下来和面团。

5.将玉米粉红薯粉混合，加入适量刚煲滚的开水和成烫面团。

6.加入一勺猪油揉透和成光滑面团。

7.将面团切成等份。（包馅时如果面团干燥，可用手抹点水揉揉再包）

8.取一个小面团扞成圆片。

9.包入馅料。

10.将一半捏合。

11.再将另一半的往中间靠拢捏紧。

12.整形完毕。用同样做法完成剩余的面团。也可像包饺子和小包子的包法。

13.将包好的粿子放入已擦过油的蒸笼里。

14.上锅注水烧开，将粿子放入，用大火隔水蒸15分钟即可出锅。

15.成品。

小贴士：

1、不喜欢韭菜的可改成甘蓝菜，本人觉得甘蓝菜的好吃些。
2、没有猪油可用黄油代替。