酸奶玉米爽

做好的桂花冻，放冰箱里面冰镇一下，再浇上冰镇过的酸奶，味道非常好！吃上一口，透心凉哈。。。。。。

原来专门上传过一次桂花冻的做法，这次就不再重复做法了，想查看做法的点击晶莹剔透的桂花茶冻。

我个人还是强烈推荐做桂花茶冻时用果冻粉、鱼胶粉或吉利丁，做出来的冻口感很Q，如果用琼脂口感要差很多，会粉粉的硬硬硬的。

如果做好了桂花茶冻，再做这个酸奶桂花冻简直就太简单了，俺就不上过程图片了。

冰爽酸奶桂花冻

原料：桂花茶冻，酸奶。

冰爽酸奶桂花冻的做法

把桂花茶冻切块，放碗里，浇上酸奶即可。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效

食材明细：

主料：：紫薯2个（小个），酸奶1杯，牛奶250ml，

辅料：：白糖1勺，蜂蜜1勺，冰水100ml，

冰爽紫薯酸奶羹的做法步骤：

1.准备材料

2.紫薯切薄片，蒸熟，晾凉

3.把晾凉的紫薯和牛奶倒入料理机

4.倒入酸奶

5.倒入1勺白糖

6.倒入蜂蜜

7.倒入100ml凉开水（我用的冰水）

8.把料理机开一档1分钟，再开二档1分钟（根据自家机器先低速再高速搅打料理机），以全部搅打细腻为准～

9.倒入干净容器，放冰箱冷藏2小时即可～

小贴士：

1.酸奶口味可以随自己喜爱的调，我用的是芒果味



2.蜂蜜和白糖也可以用炼乳代替



3.冰水的量可以依据自己喜欢浓的或淡的口味酌情加减，因为紫薯口感比较沙，建议冰水100ml以上喝起来更会有凉爽的口感



4.冷藏以后，口感更佳～

有戚风般的松软绵润

也有冰淇淋般凉爽柔滑

我说的真是蛋糕啦！

超过40℃的炎热夏天

小厨教你做清甜的柠香蛋糕

夏日的蛋糕就要冰着吃才够爽~

材料：

主料：鸡蛋3个，柠檬适量，酸奶100g，低筋面粉50g，

辅料：奶酪40g，白砂糖20g，

冰爽柠檬酸奶蛋糕的做法步骤：

1. 鸡蛋3个，分离蛋黄和蛋清。

2. 蛋黄加入希腊酸奶100g、奶油奶酪40g、柠檬碎屑适量，筛入低筋面粉50g，搅拌均匀。

3. 蛋清加入白砂糖20g，打发至提起打蛋器有弯钩。

4. 打发好的蛋清分两次，加入蛋黄糊中，切拌均匀。

5. 倒入蛋糕模中，放入预热好的烤箱150℃烤制60-70分钟，取出放凉脱模。

6. 放入冰箱冷藏4小时，取出切块即可享用~

食材明细：

主料：：玉米半个，酸奶100克，

辅料：：纯净水一杯，

酸奶玉米奶昔的做法步骤：

1.玉米去皮，入锅煮熟。

2.切成玉米粒。

3.纯净水半杯，原味酸奶备好。

4.将三种材料放入榨汁机榨成汁。

5.倒入杯中，成品图。

6.成品图。

食材明细：

主料：：甜玉米粒100克，

辅料：：酸奶100克，

配料：：白砂糖10克，

酸奶玉米饮的做法步骤：

1.罐装甜玉米粒100克。

2.用开水把甜玉米粒烫一下。

3.沥干水分备用。

4.酸奶100克。

5.80克甜玉米粒、酸奶、白砂糖都倒入搅拌机内，搅打1-2分钟；倒入容器中，加入剩下的玉米粒即可。

小贴士：

最好是用鲜玉米粒煮熟，与酸奶、白砂糖共同搅打，味道更佳。