中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编特别为你收集的“酸奶紫玉米”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：紫玉米适量，酸奶适量，
酸奶紫玉米的做法步骤：
1.准备食材
2.紫玉米冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟
3.紫玉米剥粒
4.倒上酸奶即可
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酸奶玉米饮
食材明细：
主料：：甜玉米粒100克，
辅料：：酸奶100克，
配料：：白砂糖10克，
酸奶玉米饮的做法步骤：
1.罐装甜玉米粒100克。
2.用开水把甜玉米粒烫一下。
3.沥干水分备用。
4.酸奶100克。
5.80克甜玉米粒、酸奶、白砂糖都倒入搅拌机内，搅打1-2分钟；倒入容器中，加入剩下的玉米粒即可。
小贴士：
最好是用鲜玉米粒煮熟，与酸奶、白砂糖共同搅打，味道更佳。
玉米老酸奶
食材明细：
主料：：牛奶适量，玉米适量，
辅料：：酸奶适量，玉米适量，
玉米老酸奶的做法步骤：
1.1、将牛奶倒入碗中；
2.2、加入适量白砂糖；
3.3、打开一罐酸奶；
4.4、舀一小勺加入牛奶中调匀；
5.5、将碗放入酸奶机，插上电，静置一夜；
6.6、如图；
7.7、完成的酸奶；
8.8、舀起来看看，像不像豆腐？:)
9.9、盛入碗中，加入适量玉米粒，完成。
酸奶玉米饼
食材明细：
主料：：酸奶200g，面粉50g，玉米面50g，鸡蛋1个，
辅料：：葡萄干30g，
酸奶玉米饼的做法步骤：
1.面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀
2.将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋
3.将面糊彻底搅拌匀
4.把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀
5.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄
6.翻个面，再焖1、2分钟即可
小贴士：
做这个饼，最好用不沾锅，可以一点油不放，更加健做这个饼，最好用不沾锅。面饼用酸奶、葡萄干的甜来调味，不需放糖即香甜可口
酸奶水果玉米
食材明细：
主料：：水果玉米适量，
辅料：：酸奶适量，
酸奶水果玉米的做法步骤：
1.准备食材
2.水果玉米上锅蒸熟，冷水上锅，大火蒸40分钟就好了
3.蒸好的玉米剥粒
4.淋入酸奶即可
酸奶甜玉米司康
自打有烤箱以来，面包只烤过一两次，怕摔面的声音心动邻居。
所以就对司康这一类简单操作的点心青睐有加。
所有材料切切拌拌，稍微揉揉就能进烤箱。
甜玉米和酸奶这两样食材真是绝配。清甜、奶香的味道吃起来一点不腻味。
并且这两种食材都是健脾和胃的、降血脂。现在玉米上市，让父母多吃些玉米没坏处，煮玉米的时候连玉米须一起煮，水也可以喝，还能除湿利尿。所以这道点心做给中老年人吃还是不错的。
没有烤箱，就做成面饼或者馒头之类，也一样。
上次烤了个熔岩巧克力蛋糕，真心的腻人，我真不适合吃重口味的。
烤舒芙蕾也把芝士改成150g，轻芝士更甚，直接改成80-100g，都是搭配两个鸡蛋。用六寸蛋糕模，成品不是很高，但口感绝对清新，口味清淡的如果对这两款芝士感兴趣，可以问我方子。
酸奶甜玉米司康
材料：面粉......200g
甜玉米......100g
酸奶......80g
鸡蛋......50g
黄油......40g
糖......20g
盐......2g
酸奶甜玉米司康的做法
1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了。
2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
4、放入冰箱冷藏半小时。
5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
绝妙的搭配酸奶甜玉米司康
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
酸奶玉米果仁沙拉
这个沙拉热量低，没有用高热量的沙拉酱而是用酸奶替代，适合减肥的朋友食用。
材料：
主料：甜玉米150克，，
辅料：酸奶60克，草莓适量，核桃仁10克，食盐1克，白糖20克，，
酸奶玉米果仁沙拉的做法步骤：
1. 将核桃仁和瓜子仁用烤箱烤熟晾凉。
2. 速冻甜玉米解冻。
3. 草莓洗净。
4. 将玉米焯熟后捞出过凉。
5. 加盐。加糖拌匀。
6. 加入酸奶果仁草莓拌匀。
自制玉米果仁酸奶
食材明细：
主料：：牛奶500g，酸奶发酵剂5g，
辅料：：熟甜玉米粒适量，熟南瓜子仁适量，蜂蜜适量，
自制玉米果仁酸奶的做法步骤：
1.准备好牛奶和酸奶发酵剂
2.将牛奶全部倒入用开水烫过的奶锅内，开小火烧制
3.把牛奶烧到温热时（35到40度），倒入酸奶发酵剂进行搅拌
4.搅拌均匀后倒入用开水烫过的容器内
5.用保鲜膜盖好
6.电饭锅里放少许温水
7.再把牛奶放进去
8.盖上盖子，按到酸奶功能，9小时后即可取出，取出后放入冰箱冷藏室6小时以上
9.吃之前准备好瓜子仁和玉米粒
10.酸奶拿出来后，放上玉米粒和瓜子仁，最后倒上蜂蜜，美味的酸奶尽可享用吧！
小贴士：
一定要用无油无水，经过开水消毒过的容器盛入酸奶
如果没有酸奶发酵剂，可以买原味酸奶做菌种
做好后的酸奶最好放冰箱冷藏6小时以上，这样味道会更好
酸奶中可以加自己喜欢的水果和果仁
感谢您阅读“97美食网”的《酸奶紫玉米》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了玉米菜谱专题，希望您能喜欢！
