1.肉片炒秋葵
食材明细:
主料::秋葵500克,瘦肉300克,
辅料::花生油适量,食盐小许,白糖小许,蚝油小许,胡椒粉小许,生粉小许,
肉片炒秋葵的做法步骤:
1.准备食材:秋葵、瘦肉;
2.将秋葵、瘦肉切成薄片;
3.瘦肉用花生油、食盐、白糖、蚝油、生粉、胡椒粉调味;
4.将秋葵放入烧热的锅中翻炒片刻;
5.放小许食盐、白糖调味;
6.加入一点水,再炒1分钟
7.装上碟
8.装上碟
9.烧热的油锅中先放一粒蒜头,再把调好味的瘦肉放入锅中猛火翻炒1分钟
10.将秋葵倒入锅中一齐炒片刻;
11.秋葵倒入锅中一齐炒片刻;
12.上碟就做好了
13.成品
2.咸肉片炒秋葵
食材明细:
秋葵,辣椒,咸肉片,蒜
咸肉片炒秋葵的做法步骤:
1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;
2.先爆下咸肉片,盛起;
3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;
4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
小贴士:
此菜咸鲜香口,微辣。谢谢大家!
3.秋葵肉片
食材明细:
主料::秋葵150,黑木耳6朵,猪里脊100g,干辣椒2个,独蒜适量,姜末适量,
辅料::盐适量,生抽适量,
秋葵肉片的做法步骤:
1.秋葵黑木耳淖水捞出(水里给点盐)。
2.切成小段。
3.猪里脊洗净切成片,倒入少许生抽和生粉拌匀(有时间就静置一会)。
4.热锅凉油下肉片,变色后盛出。
5.锅里油烧热炒香佐料。
6.倒入秋葵黑木耳。
7.大火翻炒。
8.点少许水翻炒片刻。
9.倒入肉片炒匀。
10.用盐和少许生抽调味即可。
11.出锅装盘。
12.简单易做。
4.咸肉片炒秋葵(1)
食材明细:
主料::秋葵适量,辣椒适量,咸肉适量,
辅料::蒜茸适量,葱适量,盐适量,
咸肉片炒秋葵的做法步骤:
1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段。
2.先爆下咸肉片,盛起。
3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀。
4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。
5.成品。
5.炒秋葵
食材明细:
主料::秋葵150g,
辅料::酱油适量,红辣椒两个,
炒秋葵的做法步骤:
1.秋葵,洗净,剔除根部
2.准备红辣椒两个,并将秋葵切片。
3.炒锅加少许油,将红辣椒爆香,放入秋葵片迅速翻炒,待成熟时烹入酱油适量。
小贴士:
酱油最好是生抽,颜色不是很深,鲜香味道,可不必再加盐。
更新时间:2023/11/03