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从某种程度上,没有美食就没有生活的意义,美食在中国人的生活是不可缺少的,有好美食,才有了好心情,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你在网络上收集美食资料吗?我们的小编特意搜集并整理了秋葵炒虾仁怎么做好吃 秋葵炒虾仁,欢迎分享给你的朋友!

秋葵炒虾仁

秋葵营养分析: 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 其含有铁、钙及糖类等多种营养成

食材配方

主料:

秋葵

100g

虾仁

200g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.准备好材料洗净

2.秋葵洗净切成颗粒状

3.虾背部划开(不要切断),去肠线洗净加入盐不断搅拌成胶状然后再洗净(这一步可以让虾口感QQ地),接着加入胡椒粉和少许淀粉(薄薄的一层即可)抓匀待用

4.烧开水,将腌制过的虾放入烫至变色即可

5.热锅热油

6.放入秋葵翻炒变色

7.加入虾仁、盐和鸡精翻炒入味即可

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菠萝炒虾仁

这道菠萝炒虾仁,入口清爽,酸甜适中,非常开胃! 菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。用菠萝入菜,可以消除疲劳,促进食欲。 虾

食材配方

主料:

虾仁

200g

辅料:

适量

适量

适量

大蒜

适量

泰式甜辣酱

适量

做法 共9个步骤

1.准备好泰式甜辣酱。

2.虾去壳,挑出沙肠,控干水分。

3.菠萝肉切小块。

4.锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。

5.放入蒜粒,炒香。

6.放入虾仁翻炒。

7.虾变色后,加入泰式甜辣酱。

8.加入菠萝,翻炒。

9.加盐调味,出锅。

菜花炒虾仁怎么做好吃 菜花炒虾仁


菜花炒虾仁

虾有多种做法,今天我给大家推荐一种菜花虾仁,其做法味道鲜美,做法简单,颜色好看,很有食欲哟!

食材配方

主料:

菜花

150g

100g辅料:

适量

适量

木耳

适量

胡萝卜

适量

葱姜

适量

做法 共11个步骤

1.准备菜花、胡萝卜

2.胡萝卜切片

3.菜花掰小块

4.木耳用水泡

5.准备虾

6.剥虾皮

7.放锅中焯一下

8.沥干水分,盛出

9.锅烧热,倒油,葱姜炝锅,放虾煸炒

10.放木耳煸炒,加盐搅拌均匀即可。

11.盛出装盘

秋葵怎么做好吃


将秋葵洗净斜切成段,蒜瓣切碎成粒以作备用,再把盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁,往加油烧热的锅内放入蒜末炒出香味后,把秋葵和汁倒入翻炒均匀至收汁,就可以装盘食用。

秋葵的做法及步骤

准备食材:秋葵、蒜、盐、老抽、生抽、醋、糖、食用油。

1、将秋葵清洗干净并斜切成段,蒜瓣切碎成粒。

2、把适量盐、老抽、生抽、醋、糖加水调制成汁。

3、起锅倒入适量油烧热,再放入蒜末炒出香味。

4、将处理好的秋葵倒入翻炒均匀,再把调制好的汁倒入并炒至收汁。

5、最将锅内的秋葵和料汁全部盛好装盘,一道简单美味的炒秋葵就可以制作完成。

2020炒虾仁怎么做好吃 炒虾仁的做法,步骤


炒虾仁

今天下雨沒去菜场买菜,就拿冰箱里的菜做,冰箱里有虾仁,正好还有剩余的白果炒一道凑合一下,虾仁清淡爽口,易于消化,和白果搭配很不错。

食材配方

主料:

虾仁

500g

白果

20g

青豆

5g

胡萝卜

10g

玉米

10g

辅料:

适量

适量

味精

少许

做法 共8个步骤

1.虾仁 白果 杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)

2.白果去壳洗净,杂菜洗净,虾仁洗净放黄酒、蛋清和少许淀粉搅拌

3.起油锅加热

4.放入白果煸炒2分钟

5.再放入杂菜煸炒3分钟

6.然后放入虾仁煸炒2分钟

7.放少许盐煸炒2分钟

8.最后放少许味精翻均匀出锅

鸡蛋虾仁炒秋葵的做法_美食方法


鸡蛋虾仁炒秋葵的做法

主料:150克秋葵,3个鸡蛋,100克虾仁

配料:盐、鸡粉各3克、料酒、水淀粉、食用油各适量

鸡蛋虾仁炒秋葵的做法步骤

1洗净的秋葵切去柄部,斜刀切小段。

2处理好的虾仁切成丁状。

3取一碗,打入鸡蛋。

4加入盐、鸡粉,搅散。

5把切好的虾仁倒入碗中。

6加入盐、料酒、水淀粉,拌匀,腌渍10分钟。

7用油起锅,倒入虾仁,炒至转色。

8放入秋葵,翻炒约3分钟至熟。

9关火,盛出炒好的秋葵和虾仁,装入盘中待用。

10用油起锅,倒入打好的鸡蛋液。

11放入炒好的秋葵和虾仁。

12翻炒约2分钟至食材熟透。

13关火,将炒好的菜肴盛出,装入盘中即可。

2020肉丝炒黄秋葵怎么做好吃 肉丝炒黄秋葵的做法,步骤


肉丝炒黄秋葵

前两天逛超市时发现有种新菜, 还是第一次看到, 有点类似辣椒,但有棱有角,表面上有些还有些绒毛。 价格算蔬菜中比较贵的, 八元一斤,以前没接触过, 不管了, 先

食材配方

主料:

花秋葵

200g

肉丝

80g辅料:

适量

适量

适量

小米椒

适量

生抽

适量

料酒

适量

生粉

适量

胡椒

适量

做法 共9个步骤

1.在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;

2.搅拌均匀后腌制几分钟;

3.将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

4.将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

5.将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

6.翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

7.一起翻炒几下, 加入盐和胡椒粉调味料;

8.将它们翻炒均匀;

9.关火后盛入盘中。

2020青豆炒虾仁怎么做好吃 青豆炒虾仁的做法,步骤


青豆炒虾仁

炒虾仁最喜欢还是和青豆搭配,青豆营养丰富,含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用,虾仁清淡爽口,味道鲜美,易于消化,二者融合一起烹

食材配方

主料:

虾仁

200g

青豆

100g辅料:

适量

适量

水淀粉

适量

生姜片

适量

料酒

适量

做法 共12个步骤

1.准备生姜片和水淀粉

2.虾仁和青豆解冻

3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净

4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时

5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中

6.热锅温油加入生姜片爆香

7.倒入虾仁炒至全部变色捞起

8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀

9.加入开水大火烧开

10.把虾仁回锅大火烧开

11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅

12.上桌

2020韭菜炒虾仁怎么做好吃 韭菜炒虾仁的做法,步骤


韭菜炒虾仁

春天里很好吃的一道菜肴。

食材配方

主料:

韭菜

300g

虾仁

100g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.准备的材料

2.韭菜洗净、切断

3.起油锅,炒韭菜

4.放入虾仁

5.一勺盐,

6.一勺鸡精,翻炒1、2分钟即可

2020苹果炒虾仁怎么做好吃 苹果炒虾仁的做法,步骤


苹果炒虾仁

苹果炒虾仁是一道特色粤菜,做法也及其简单! 操作也并不复杂,口感鲜美,也不失为美味佳肴! 尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点苹果炒虾仁,营养又易消化 苹果炒

食材配方

主料:

虾仁

30g

苹果

1个辅料:

少许

适量

大葱

适量

蛋清

半个

姜蒜

适量

食用小苏打

1g

适量

味精

少许

鸡精

少许

胡椒粉

少许

玉米淀粉

适量

做法 共10个步骤

1.准备好食材

2.取一小碗,放入1克小苏打,1克盐,1克糖加少量清水拌匀,倒入虾仁碗里抓匀,再放半个蛋清抓匀

3.搁些玉米淀粉抓匀,上好浆后,稍微地给它摔一摔,让淀粉充分进入到虾仁内部去

4.苹果削皮去核切丁,放淡盐水里泡着备用

5.大葱切细粒,蒜切片,姜切末都放到碗里

6.加少量糖、盐、味精、鸡精、胡椒粉、清水拌匀备用

7.锅里倒少许油

8.油热后先把虾仁倒进去炒

9.等虾仁变色后,把苹果丁放下去

10.然后烹入调汁翻炒几下就可以了

2020苦瓜炒虾仁怎么做好吃 苦瓜炒虾仁的做法,步骤


苦瓜炒虾仁

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。食疗效果超好的苦瓜,吃口偏于苦味,加入虾仁一

食材配方

主料:

苦瓜

230g

辅料:

适量

适量

柠檬

适量

生粉

适量

料酒

适量

白糖

适量

做法 共11个步骤

1.虾仁去除虾线后洗净沥干水分

2.用盐,料酒,生粉,柠檬汁拌匀进冰箱冷藏2小时

3.准备生姜片和红椒

4.苦瓜切开后把里面的白膜全部刮干净

5.用盐腌制一会

6.热锅倒入油,加入生姜片,油温5分热下入虾仁爆炒至其变色捞起

7.锅内留有底油,倒入苦瓜和红椒煸炒均匀

8.虾仁回锅

9.加入适量料酒煸炒均匀

10.加入适量白糖煸炒均匀后熄火

11.盛入碗中

2020虾仁炒黄瓜怎么做好吃 虾仁炒黄瓜的做法,步骤


虾仁炒黄瓜

虾仁和黄瓜搭配是美妙的组合,好吃又减肥~~

食材配方

主料:

鲜虾仁

500g

黄瓜

100g

淀粉

1g

辅料:

2g

酱油

2g

葱花

1g

做法 共8个步骤

1.虾仁挑去虾线,去皮放入碗内用水淀粉和盐腌制10分钟

2.黄瓜切片

3.葱花备用

4.热锅冷油,放入虾仁翻炒至熟

5.放入葱花和黄瓜片翻炒

6.加入适量酱油继续翻炒

7.放入少许盐出锅~~

8.成品

2020虾仁炒牛奶怎么做好吃 虾仁炒牛奶的做法,步骤


虾仁炒牛奶

营养丰富、风味独特、入口细腻,我管这道菜叫“阳春白雪”,很诗意的名字

食材配方

主料:

鸡蛋

4个

牛奶

160g

虾仁

20只

辅料:

熟豌豆

适量

适量

白酒

适量

适量

干淀粉

适量

水淀粉

适量

适量

做法 共10个步骤

1.准备原料

2.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟

3.鸡蛋打开,分开蛋清蛋黄

4.只留蛋清备用(蛋黄可以拿来做蛋挞,不能浪费)

5.在蛋清中加入牛奶,适量盐、几滴白酒

6.加入一茶匙的淀粉和少许的糖搅打均匀

7.锅里放一勺油,烧热后将虾仁入锅翻炒,虾仁一变色就捞出

8.将搅匀的牛奶蛋液入锅,小火加热

9.等蛋液底部出现凝固的状态,开始用铲子推

10.直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可

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