生活的意义，一定程度是吃好，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以喜欢美食不是无缘无故的。你喜欢美食吗？也许以下内容“山药秋葵肉片汤做法大全 山药秋葵肉片汤的做法大全”合你胃口！供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
山药秋葵肉片汤
妈妈买了很多秋葵回家，我问她这是什么，她说不知道啊，只是听别人说煲汤很营养，我晕~ 刚好我就利用家里仅有的材料煲汤，这些材料我觉得很搭呀，加入了干瑶柱，真的特别
食材配方
主料：
秋葵
120g山药
1根肉片
70g辅料：
干瑶柱
1个红萝卜
半个姜片
适量淀粉
适量油
适量盐
适量鱼露
适量枸杞
适量做法 共11个步骤
1.材料备好，干瑶柱要大颗的，先洗一下放少许水泡开
2.猪肉切薄片，用淀粉，油，鱼露和姜丝拌匀腌制好
3.锅里放适量水，把山药放下去，大火烧开
4.途中放几块姜片和瑶柱，泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜
5.中火煲20分钟左右，放入洗干净的枸杞
6.这时开始切胡萝卜片，秋葵切小段
7.锅里放胡萝卜煲5-10分钟
8.汤里的材料煮的差不多好了，放入腌好的肉片，先不要搅拌，汤才不会浑浊，肉片也会很嫩滑
9.同时也放入秋葵
10.煮20秒上下再拌开，加少许盐调味就很鲜甜了
11.一道营养的鲜汤做好了
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山药鸡爪汤做法大全 山药鸡爪汤的做法大全
山药鸡爪汤
天气慢慢的凉了，都说立秋了该补膘了，那咱也做个汤来应景吧。 简单的鸡爪山药汤，做法简单，食材简单，味道也简单，主要是用来练手。
食材配方
主料：
鸡爪
200g辅料：
山药
适量盐
适量蘑菇
适量生姜
适量做法 共6个步骤
1.鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。
2.蘑菇洗净后焯水，捞出备用。
3.斩成小块的鸡爪用开水焯过，捞出。
4.砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。
5.山药去皮，切滚刀块。
6.把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。
山药红枣苹果汤做法大全 山药红枣苹果汤的做法大全
山药红枣苹果汤
春天是个干燥的季节，多喝点汤水有利天皮肤补水，这道汤，有淡淡苹果香，还有淡淡红枣香，我拿它来当早餐。
食材配方
主料：
苹果
220g山药
400g辅料：冰糖
适量红枣
适量做法 共8个步骤
1.山药去皮。
2.切成滚刀块。
3.加入适量水大火煮。
4.苹果去皮。
5.切成与山药大小相同的块。
6.将苹果也放入山药中，加入适量冰糖。
7.加入适量红枣煮沸，中火炖煮一会，转小火。
8.约二十分钟至苹果熟软入味即可。
山药丸子汤做法大全 山药丸子汤的做法大全
山药丸子汤
山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效,营养丰富,被称为物美价廉的补虚佳品。当然，山药也是我家的家常菜。今天做了道山药丸子汤，配上黑木耳。好吃有营养。。
食材配方
主料：
山药
400g肉
200g黑木耳
150g 辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量黄酒
少量生粉
少量小葱
少量做法 共12个步骤
1.山药切小滚刀块
2.黑木耳洗净
3.去皮夹心肉一块
4.剁成肉泥
5.肉泥中加入黄酒，盐、小葱和少量生粉
6.用筷子向顺时针方向，搅匀。。并把肉泥捏成丸子
7.锅内稍多放些油，准备炸肉君子
8.油热后，炸丸子。至金黄色
9.炸好后的丸子捞起备用
10.炒锅内加少许油，先下黑木耳，翻炒
11.再加入山药，翻炒
12.最后下入丸子，加入适量高汤或者开水。煮10分钟左右
山药肉片蛤蜊汤
山药肉片蛤蜊汤
材料：蛤蜊120克，山药45克，猪肉30克
调料：精盐3克，香菜末5克，香油2克
山药肉片蛤蜊汤的做法
1、将蛤蜊洗净，山药去皮洗净切片，猪肉洗净切片备用。
2、净锅上火倒入水，调入精盐，下入肉片烧开，打去浮沫，下入山药煮8分钟，再下入蛤蜊煲至熟，撒入香菜末，淋入香油即可。
此汤功效：养心润肺
特别提示：先放入山药、肉片，蛤蜊要最后才放入。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
山药薏米排骨汤做法大全 山药薏米排骨汤的做法大全
山药薏米排骨汤
山药的主要作用是益气健脾肾利湿气，和薏米搭配健脾利湿功能很强
食材配方
主料：
排骨
300g山药
200g薏米
50g辅料：
盐
适量大枣
2个干山楂
适量香叶
1片做法 共6个步骤
1.准备好所需的材料
2.把斩段洗净的排骨直接入锅加冷水、料酒烧开，撇去浮沫，继续烧几分钟后把排骨捞出用温水洗净。
3.取砂锅，放薏米、大枣、干山楂、排骨、小块的桂皮和香叶
4.加水，大火烧开后转小火慢炖约半小时
5.山药切滚刀块，放入。家里有泡发的木耳，再加木耳少许
6.继续炖约半小时出锅，加盐、小香葱、香菜调味
茯苓山药骨头汤做法大全 茯苓山药骨头汤的做法大全
茯苓山药骨头汤
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。 薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。 山药具有健脾
食材配方
主料：
猪骨头
茯苓
薏米
山药
葱
姜
料酒
盐
做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.茯苓和薏米用水清洗一下。
3.锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。
4.电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。
5.放入适量的料酒。
6.慢炖至肉软烂。（4个小时）
7.山药去皮，切段。
8.把山药倒入电炖锅中。
9.继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。
山药玉米骨头汤做法大全 山药玉米骨头汤的做法大全
山药玉米骨头汤
猪筒子骨又叫猪大骨、棒子骨，熬汤喝是最好的补钙方法，同时也补了人体所必须的多种微量元素，具有补气血的功效，含有很高的蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素。山药和黑木耳
食材配方
主料：
猪骨
500g山药
300g辅料：黑木耳
适量玉米
2根枸杞
适量
做法 共9个步骤
1.骨头洗净用开水焯一下盛出。
2.骨头和生姜在热锅里翻炒一下，加料酒煸炒。
3.加足够多的开水大火烧开后改小火慢炖。
4.山药去皮切断。
5.玉米切断。
6.枸杞洗净备用。
7.45分钟左右时倒入玉米和山药，大火烧开后再小火煮。
8.等山药酥时放入黑木耳加入盐调味，再煮1——2分钟。
9.最后放枸杞。葱花就可以了。
山药莲藕煲骨汤做法大全 山药莲藕煲骨汤的做法大全
山药莲藕煲骨汤
夏天很少进厨房煲汤，大大小小的砂锅、汤锅基本属于假期阶段。入秋后就不一样啦，半年清闲半年忙~北京的秋天虽美，可秋燥一点也不含糊，要是洗完澡不多涂点润肤霜，保管你
食材配方
主料：
猪棒骨
400g山药
300g莲藕
200g枸杞
30g辅料：西洋参片
适量当归
适量黄芪
适量蒜
适量葱
适量姜
适量料酒
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.猪棒骨切大块，洗净备用
2.山药洗净去皮，切小段；莲藕洗净去皮，切滚刀块
3.准备适量枸杞、黄芪、当归、西洋生片，冲水去灰备用
4.葱切段，姜切片，蒜去皮备用
5.把棒骨放入锅中焯水，去血水撇沫；捞出后放入盛满热水的砂锅中，放入葱姜蒜，倒入适量料酒，大锅烧开撇沫
6.把准备好的枸杞、黄芪、当归、西洋参片放入锅中，盖上锅盖一同煲煮
7.半小时左右后，把莲藕山药放入汤中，小火煮炖
8.放入适量盐，再煮半小时即可
9.关火，盛入碗中即可食用
山药鸡汤做法大全 山药鸡汤的做法大全
山药鸡汤
元旦父母说要来家来玩， 要知道， 平时都是我们去蹭吃蹭喝， 总是父母做好的饭菜等着我们回去吃， 难得有机会给父母做顿饭， 当然要拿出本事来，好好“表现”一下。这
食材配方
主料：
鸡
1只山药
2根辅料：油
适量盐
适量姜片
适量枸杞
适量胡椒粉
适量小葱
适量做法 共10个步骤
1.将鸡切成块， 铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片；
2.锅中放少许油， 将鸡块和姜片放入；
3.翻炒鸡块， 直至鸡块变色， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄；
4.将炒好的鸡块放入慢炖锅中；
5.再加入适量的开水；
6.放入铁棍山药块；
7.加盖， 小火慢炖2个小时；
8.再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂， 加盖后继续慢炖二十分钟；
9.最后加入盐、胡椒粉等调味， 放入适量的枸杞；
10.盛入碗中， 喝汤了。
蒜蓉秋葵戏山药
秋葵和山药都是营养丰富的食物，都适合蒸着吃，加上蒜蓉的香味，更是美味。白的山药配上绿的秋葵，更是别具一格。
材料：
400克山药，10个秋葵，
蒜蓉秋葵戏山药的做法步骤：
1，秋葵洗净切好，用开水烫一下（烫2分钟）
2，山药洗净去皮切片，上锅蒸10-15分钟
3，蒸好的山药
4，油热炒蒜和干辣椒，加糖和盐
5，加耗油
6，加海鲜酱油炒出蒜香味
7，把炒好的蒜汁加到摆好的盘里
8，成品图
山药青鱼丸子汤做法大全 山药青鱼丸子汤的做法大全
山药青鱼丸子汤
前一次做的青鱼一大条，一次吃不完的馅，存在冰箱里了。今天拿出来，可以再做一次鱼丸汤。家里正好有山药，就做个山药青鱼丸子汤。这鱼汤，大人、小孩子喝都很好，营养丰富
食材配方
主料：
山药
150g青鱼
150g辅料：香油
适量盐
适量香菜
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.备好青鱼肉馅待用。
2.把鱼肉馅团成丸子待用。
3.香菜切段备好待用。
4.山药清洗干净备好待用。
5.切块待用。
6.锅中放入清水和鸡精适量。
7.再放入适量盐。
8.锅开后，放入山药再次煮开。
9.放入鱼丸，煮开后小火煮，撇去浮沫。
10.放入香菜。
11.放入香油即可。
12.上桌。
山药排骨汤的做法大全2021
山药排骨汤的做法
主料：山药、排骨
配料：枸杞、盐、醋、料酒、生姜山药排骨汤的做法步骤
步骤一、将排骨焯水，去掉血水;
步骤二、山药去皮洗净切成圆段、生姜切片
步骤三、将排骨倒入锅中、加入盐、料酒、姜适量水，大火烧开转小火，(加少许食醋，有利于人体对钙的吸收和利用)
步骤四、半小时后加入山药、枸杞，大火烧开后改小火炖煮1小时
步骤五、加入适量的盐
步骤六、山药排骨汤即可出锅
山药排骨汤的功效
1、健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
排骨
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
山药排骨汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食、痰湿体质、湿热体质忌食;
癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜，一般人群均可食用
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