中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“肉片炒草菇的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。
材料：
草菇250g，肉片200g，葱段1颗，蒜叶段1颗，蚝油1勺，盐2g，生粉1匙，开水10ml，
肉片炒草菇的做法的做法步骤：
步骤1，锅里热油后倒入洗好的草菇
步骤2，然后加入葱段头和蒜段头
步骤3，肉片用生粉腌制半天，r h q肉片和蚝油爆炒
步骤4，最好加入盐和葱段、蒜段
步骤5，装盘
步骤6，好吃
步骤7，不错
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鲍汁炒草菇肉片 的做法
材料：
草菇，瘦肉，姜丝，鲍汁，盐，生粉，
鲍汁炒草菇肉片 的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；
步骤2，草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；
步骤3，热油锅，爆香姜丝；
步骤4，倒入瘦肉片，大火滑炒至变色；
步骤5，倒入飞水后沥干水分的草菇，翻炒均匀；
步骤6，淋入适量鲍汁，翻炒均匀即可。
草菇肉片
蘑菇是我们经常吃的蔬菜之一，它的品种繁多，杏鲍菇、平菇、蟹味菇。
对还有我喜欢吃的草菇。草菇的营养价值非常高，草菇的味道非常鲜美，今天就用它来搭配肉片一起炒着来吃，五花肉切成薄片，加入少许油放入锅中煎一下，再与草菇炖煮。再焯点青菜垫在盘中，不仅起到装饰作用，而且增加口感营养更丰富。
草菇肉片，肉香鲜嫩，草菇香醇，它们相互融合在一起，味道鲜美可口，是不是非常想吃呢？那就赶快行动吧。
草菇肉片
原料：草菇、五花肉、小白菜、姜、生抽、料酒、油、盐
草菇肉片的做法
1.准备好原材料；
2.烧热锅，放入少许油，加入五花肉片翻炒；
3.五花肉煸炒微微发焦，出油后加入姜丝进去翻炒；
4.翻炒几下后加入料酒和生抽继续翻炒；
5.肉片翻炒变色后加入草菇进去翻炒；
6.再加入适量的水煮开，加盖焖煮五分钟；
7.同时烧锅开水，加入少许盐和油下入小白菜焯水；
8.变色后捞出沥干水分在盘中围边；
9.炖煮的草菇肉片加入盐和胡椒粉调味后大火收汁；
10.将煮好的草菇肉片放入白菜中间。
草菇肉片的做法小贴士
1.油无须多，放入五花肉片将油脂煸炒出来，这样肉片吃起来不腻；
2.焯水的白菜不仅围边让菜品更漂亮，而且能提升口味.
网站小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品
口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
【草菇溜肉片】的做法
材料：
草菇适量，瘦肉适量，踩脚适量，，
【草菇溜肉片】的做法的做法步骤：
步骤1，瘦肉切片，用盐、料酒、淀粉抓匀腌制；草菇洗净，从中间劈开，过开水焯一下，捞出沥干；彩椒切菱形块；起锅热油，下入葱花爆香，倒入肉片，滑炒变色捞出；锅中留底油，下入草菇翻炒，点少许酱油；把肉片和彩椒倒入锅中，放适量盐略炒；水淀粉勾芡，滴几滴香油炒匀即可。
【广东】蚝油草菇炒肉片
食材明细：
主料：：洋葱半个，蒜瓣四瓣，猪柳肉（或猪瘦肉）250g，青辣椒两只，姜片四片，草菇150g，
辅料：：料酒适量，生粉适量，食用油适量，糖适量，蚝油两匙，盐适量，酱油适量，
【广东】蚝油草菇炒肉片的做法步骤：
1.准备好食材。
2.鲜菇洗净并在头顶切十字花，洋葱切丝，青辣椒切段，姜切片，蒜瓣拍碎，猪柳肉切薄片备用。
3.肉片用盐、糖、酱油、料酒、生粉拌匀腌制十分钟。
4.鲜菇焯水后捞出沥干水分备用。
5.调制芡汁，用两匙蚝油、生粉一匙、清水半碗开出一个芡汁水。
6.热锅下油，烧至油热。
7.放入姜片和蒜片爆炒一会儿。
8.加入肉片大火翻炒，肉片翻炒至八成熟。
9.加入洋葱继续翻炒。
10.加入鲜菇翻炒均匀。
11.下辣椒段炒香，放适量的盐和糖调味。
12.加入芡汁水，转中小火慢炒。
13.芡汁稍微凝固就可以装盘了。
小贴士：
鲜菇要先焯水后捞出沥干水分再炒，这样便于煮透和去掉菌类的泥土味。
青菜草菇炒肉片樱花味道的做法
春天来了，大量的蘑菇上市了，我们平时看到杏鲍菇、金针菇、口蘑。。。好多好多，可以按自己口味随意选择，蘑菇的味道鲜美，是家人很喜欢的食材，今天看着有草菇卖，赶紧买了点回来，因为草菇比较娇嫩，如果不尽快卖出去就会放出水了，就没卖相了，所以摊主都不愿盘它，所以碰到了就不要错过。草菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。
材料：
五花肉片50克，草菇150克，菜薹1小把，红萝卜半根，生抽1勺，油盐适量，
青菜草菇炒肉片樱花味道的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料；
步骤2，热锅凉油，放入五花肉片进去煸炒；
步骤3，将五花肉片中的油脂微微煸炒出来下入草菇进去翻炒；
步骤4，加入适量的生抽翻炒均匀；
步骤5，再倒入适量的水煮上两分钟；
步骤6，草菇煮至八、九成熟时加入青菜叶，倒入胡萝卜片进去翻炒；
步骤7，最后加入盐调味即可盛入碗中。
步骤8，端上桌了。
韭菜草菇滑肉片的做法
材料：
韭菜10~20根，草菇25朵，葱段1个，肉片1/3碗，食用油半勺炒勺，，
韭菜草菇滑肉片的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜摘净，洗好剁段备用
步骤2，牛扒锅半勺油中火预热同时葱段碎葱花备用。草菇洗净切片备用。
步骤3，肉片入适量淀粉抓好后控水入油锅翻炒，肉变色后加入葱花韭菜翻炒至变色出葱韭菜香味后入蘑菇继续翻炒。
感谢您阅读“97美食网”的《肉片炒草菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了肉片炒薯条专题，希望您能喜欢！
