辣炒虾仁秋葵

食材是美食味道最原始的来源，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？以下是小编精心收集整理的辣炒虾仁秋葵,带给大家。欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

黄秋葵的营养保健价值很高，各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，可以增强人体的耐力；另外，它低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；富含维生素C，可预防心血管疾病发生，提高免疫力。黄秋葵的花、

材料：

主料：黄秋葵300克，虾仁300克，

辅料：生粉适量，白葡萄酒适量，橄榄油适量，食盐适量，胡椒粉适量，辣酱适量，白糖适量，，

辣炒虾仁秋葵的做法步骤：

1. 解冻虾仁后用牙签挑去肠子用少许盐胡椒粉以及白葡萄糖腌制作、秋葵去头去尾切片。

2. 烧热一锅水，倒入切好秋葵。

3. 大火煮片刻至变色即可。

4. 捞起后过凉水，沥干水分。

5. 烧热锅倒入适量橄榄油，放入虾仁。

6. 大火翻炒。

7. 倒入秋葵。

8. 翻炒均匀。

9. 再加入辣酱（这种辣酱里有姜丝，非常适合炒海鲜用）

10. 炒均匀，调入适量盐与白糖，勾生粉芡即可熄火。

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虾仁炒秋葵

食材明细：

主料：：秋葵适量，虾仁适量，

辅料：：姜适量，蒜头适量，红椒适量，

虾仁炒秋葵的做法步骤：

1.秋葵冲洗好。

2.剥好虾仁取掉沙线。

3.姜葱蒜爆香再加入红椒。

4.加入虾仁翻炒。

5.加入秋葵翻炒（秋葵要焯水切段）。

6.完成装盘。

马蹄虾仁炒秋葵

食材明细：

主料：：马蹄100克，虾仁80克，秋葵10根，

辅料：：蒜末3克，姜末3克，盐1茶匙，料酒10克，胡椒粉3克，

马蹄虾仁炒秋葵的做法步骤：

1.虾仁剥去虾线洗净，加入料酒，胡椒粉抓匀腌制10分钟。

2.马蹄去皮洗净切成小丁，秋葵焯水后切成厚片。

3.姜蒜切成末。

4.起锅热油，加入虾仁。

5.将虾仁滑炒至断生。

6.加入姜蒜末炒出香味。

7.加入马蹄秋葵翻炒至断生。

8.加入盐调味。

9.翻炒均匀即可。

芹菜虾仁炒秋葵

食材明细：

主料：：虾仁6支，芹菜300克，秋葵300克，葱9克，蒜9克，

辅料：：盐1匙，米醋1匙，鸡精1匙，蚝油50克，

芹菜虾仁炒秋葵的做法步骤：

1.鲜虾去壳，芹菜、秋葵切斜刀

2.葱蒜切末

3.蚝油对清水稀释

4.少许色拉油

5.放入鲜虾

6.鲜虾变红后放入葱蒜末芹菜翻炒

7.放入秋葵翻炒

8.放入蚝油再翻炒

9.翻炒几次

10.盛盘出锅

尖椒虾仁炒秋葵

食材明细：

主料：：鲜虾200g，秋葵200g，尖椒2个，

辅料：：橄榄油30克，白胡椒粉1勺，生姜半块，姜汁酒10克，盐1勺，大葱一根，大蒜2瓣，生抽适量，

尖椒虾仁炒秋葵的做法步骤：

1.准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉

2.大蒜切片，大葱切段，生姜切末，尖椒切段

3.在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀

4.秋葵洗净后去蒂改刀成段

5.锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香

6.下入腌好的虾仁翻炒

7.炒至虾仁变色后调入一勺生抽

8.下入秋葵快速翻炒

9.调入2克盐

10.出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可

小贴士：

出锅前淋入一小勺姜汁酒爆香后出锅即可

黄秋葵炒虾仁

食材明细：

主料：：黄秋葵350克，

辅料：：虾仁适量，猪肉适量，大蒜适量，红辣椒适量，

配料：：盐适量，糖适量，料酒适量，香油适量，

黄秋葵炒虾仁的做法步骤：

1.秋葵洗净，热水烫一下

2.虾仁加少许盐和料酒腌制一会

3.猪肉切片

4.黄秋葵切片、大蒜切碎，红辣椒切小段

5.锅里放底油，6分热，放入虾仁，滑熟盛出

6.再放入肉片炒熟，放入蒜末，炒出香味

7.放入沥干水分的秋葵、辣椒粒翻炒，加入盐和所有调料

8.加入虾仁翻炒，最加入香油出锅

9.炒好的虾仁秋葵

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