培根芝士虾卷

周末赖个床错过了早餐，就用前一天剩下的米饭做一道快手营养的brunch吧。

材料：

米饭300g（约1碗半），培根7~8片，百吉福芝士片7~8片，黑芝麻10g，豌豆苗250g，白芝麻少许，香麻油3汤匙，食盐一小撮，

芝士培根饭团百吉福食尚达人的做法的做法步骤：

步骤1，准备一碗半的冷饭，够两人份食用。

步骤2，在米饭中加入2汤匙麻油拌松，然后加入黑芝麻拌匀。

步骤3，将米饭握压成圆柱形的饭团（长度和培根的宽度一样或略短）。300g米饭大约可以搓成在7~8个饭团。

步骤4，将芝士片切开成两等份，叠放于平铺的培根上，再将饭团置于芝士上，然后卷起将饭团裹紧。

步骤5，用中火将平底锅烧至六成热，放上培根芝士饭团，用中火煎至四面金黄即可装盘。

步骤6，同时，取一小锅装半锅清水，烧开后用中火将豆苗汆烫约2分钟。

步骤7，捞起豆苗后用凉白开浸泡保脆固色。

步骤8，将豆苗沥干后，加入一小撮盐、1勺麻油、些许白芝麻后拌匀。

步骤9，外表香脆内里软糯的芝士培根卷，配上清爽的凉拌豆苗，用一个丰富营养的brunch打开新的一天。

猪里脊肉切成0.5CM的薄片，用刀拍几下，全部切好放入碗里加入盐，胡椒粉，嫩肉粉，香草，少许清水用夹子把肉片拌匀腌制20分钟番茄切丝，芝士一片切半取一半芝士片放入番茄丝

材料：

主料：里脊400克，，

辅料：番茄1个，芝士片4片，食盐1小勺，胡椒粉适量，香菜适量，鸡蛋适量，面粉适量，面包糠适量，嫩肉粉适量，千岛酱适量，

吉列芝士猪扒卷的做法步骤：

1. 猪里脊肉切成0.5CM的薄片，用刀拍几下，全部切好放入碗里

2. 加入盐，胡椒粉，嫩肉粉，香草，少许清水

3. 用夹子把肉片拌匀腌制20分钟

4. 番茄切丝，芝士一片切半

5. 取一半芝士片放入番茄丝

6. 将番茄丝卷起来

7. 再把卷好的番茄芝士卷放在肉片的一端上

8. 将番茄芝士卷包裹在肉片里

9. 准备好鸡蛋液，面包糠，面粉

10. 把卷好的猪扒卷蘸上一层面粉

11. 再蘸上一层鸡蛋液

12. 最后蘸上一层厚厚的面包糠

13. 锅中加热油，烧到六成热，放入猪扒卷，改小火炸

14. 炸至金黄色熟透就可捞出，用厨房纸吸干油份，配上千岛酱即可食用

简单方便又快手，饭团里包裹着培根，配上浓郁的芝士放在烤箱里烤完，拿出来，一口咬下去，满足死了！！主要是这个做便当，颜值高！

材料：

主料：黄油适量，培根适量，米饭适量，芝士片3片，

辅料：食盐适量，芝士粉适量，罗勒适量，，

芝士培根米饭丸子的做法步骤：

1. 一碗米饭中放入切成小块的培根，和黄油，撒入少许的盐进行调味。

2. 搅拌均匀后把米饭揉成小丸子，放在烤盘上。

3. 芝士片切成三分之一，铺在饭团上。

4. 放入预热好的烤箱，180度8分钟。

5. 拿出来后撒上罗勒碎和芝士粉，即可。

食材明细：

主料：：鳕鱼适量，

辅料：：培根适量，葱适量，盐适量，芝士适量，料酒适量，香蒜粉适量，百里香叶适量，

芝士培根鳕鱼卷的做法步骤：

1.朝鲜野生明太鱼如图处理

2.切条如图处理！

3.鳕鱼条加姜丝，盐，料酒腌制入味15分钟！

4.腌制好的鳕鱼去除多余水分加入香蒜粉和百里香叶拌匀！

5.锅中放油煎鳕鱼！

6.培根铺平如图一层芝士一层鳕鱼少许葱，裹成卷，牙签固定！

7.如图

8.锅中放油，下卷煎至两面金黄即可！

9.开动，趁热吃！

食材明细：

主料：：培根适量，芝士适量，酥皮适量，蛋液适量，

辅料：：葱花适量，

培根芝士酥卷的做法步骤：

1.芝士块切片，再切条

2.培根切条

3.蛋液煎熟成蛋皮，切条

4.正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，把芝士和培根分别铺上。

5.把鸡蛋铺上，撒葱花

6.分别卷起来，用蛋液粘边

7.卷好再扫一层蛋液

8.烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以了

9.切小块即可