只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？也许下面的“培根秋葵鲜虾卷”正合你意！欢迎你阅读与收藏。
秋葵是秋天里很有意境的一种蔬菜，被日本人誉为人类最保健的蔬菜之一，有“绿色人参”之美誉。秋葵的嫩荚果中含有粘滑汁液，这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成，可以帮助消化，治疗胃炎、胃溃疡，以及保护肝脏，尤其是延缓碳水化合物在血液中被吸收的速度，所以，多吃秋葵对三高，尤其是糖尿病人是很有好处的。
材料：
主料：虾10克，黄秋葵10个，培根10片，，
辅料：植物油5克，食盐2克，黑胡椒1克，，
培根秋葵鲜虾卷的做法步骤：
1. 大虾去皮，去虾线，留尾部
2. 锅中加水，水开后下大虾焯熟捞出
3. 秋葵切成两片
4. 放入水中焯熟捞出
5. 培根放入锅中煎熟
6. 将培根上放两片秋葵和虾
7. 卷起，虾尾朝上
8. 撒上黑胡椒碎即可
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鲜香可口---秋葵培根卷
食材明细：
主料：：秋葵适量，培根适量，
辅料：：丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量，
鲜香可口---秋葵培根卷的做法步骤：
1.将秋葵蒂切除，洗净沥干；培根对半切，备用。
2.入沸水中焯20秒捞出。
3.取半片培根将秋葵卷入其中。
4.无油锅烧至5成热，将秋葵培根卷放入，中火煎熟。
5.盛出，淋上汁焙煎芝麻汁即可。
小贴士：
1、用沸水氽烫一下秋葵可以去涩。
2、烹饪秋葵不能用铁锅，会变色。
3、不要挑选果身出现黑色斑痕，表示秋葵的运送过程受到伤害，品质受损，较易腐烂。
秋葵培根卷
食材明细：
主料：：秋葵250克，培根10片，芝麻5g，
辅料：：糖5克，生抽5克，黄酒少许，味增少许，
秋葵培根卷的做法步骤：
1.材料准备
2.用盐搓洗秋葵，洗净污垢和绒毛，并切去蒂部，把培根铺平，卷入秋葵
3.将味增、糖、生抽、黄酒拌匀备用，热锅淋上几滴油，中火将培根卷煎熟
4.将混合酱汁倒入锅中烧开
5.出锅摆盘，再撒上芝麻提香
小贴士：
*煎秋葵培根卷时，插上牙签，这样不容易散开；
*培根容易熟，所以不要煎太久了，否则煎老了水分尽失，口感发干就不好吃了。
培根秋葵卷?
食材明细：
主料：：秋葵750g，培根6条，
辅料：：油适量，盐适量，
培根秋葵卷?的做法步骤：
1.秋葵750g、培根?6条、油适量、盐?适量。
2.锅加热水烧开，加入适量的盐?和油；放入秋葵，煮三分钟⏰。
3.过凉捞出，刀?切两端。
4.培根对半切开?，卷起煮熟的秋葵，插入牙签。
5.锅烧热油，培根秋葵入锅，煎至两面金黄。
6.出锅后，装盘?即可品尝，skr~
小贴士：
炎炎夏日，只需几步也可以做出好看又好吃的培根秋葵卷?了。不喜欢吃秋葵的朋友?在尝试过培根秋葵卷?之后也都纷纷的竖起了大拇指?，真的可以改变原有的味道?，美美的滋味给美美的你们尝尝~
芦笋鲜虾培根卷
食材明细：
培根5片，芦笋8根，鲜虾10只，海鲜酱半匙，生抽1匙，料酒适量，黑椒碎适量，白芝麻适量，盐适量，油适量
芦笋鲜虾培根卷的做法步骤：
第1步主要材料。培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；
第2步鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；
第3步依次卷好所有的培根卷；铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；
第4步把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
小贴士：
1、培根煎固定后就可以去掉牙签；2、也可以用煎锅不用铁板。
焗烤培根鲜虾卷
食材明细：
主料：：鲜虾6只，培根3片，
辅料：：食用油适量，沙拉酱适量，
焗烤培根鲜虾卷的做法步骤：
1.鲜虾剪掉虾枪，挑出头部的沙包，完整的虾只剥掉虾身上的壳，留头尾，挑出虾线
2.全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分
3.表面均匀沾上干淀粉
4.7成热的油温快速炸一下捞出。
5.培根对切成两截
6.用培根包裹炸好的虾
7.逐一包裹完毕，放入铺了锡纸的烤盘中
8.烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤7分钟左右即可。
9.烤好的培根虾卷
10.摆盘，挤上一点丘比沙拉酱即可
小贴士：
虾炸一下不仅可以锁住水分，保持外酥里嫩，而且可以提前成型，避免烤的时候虾变形
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