芝士培根鳕鱼卷

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？为此，小编从网络上精心整理了《芝士培根鳕鱼卷》，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：鳕鱼适量，

辅料：：培根适量，葱适量，盐适量，芝士适量，料酒适量，香蒜粉适量，百里香叶适量，

芝士培根鳕鱼卷的做法步骤：

1.朝鲜野生明太鱼如图处理

2.切条如图处理！

3.鳕鱼条加姜丝，盐，料酒腌制入味15分钟！

4.腌制好的鳕鱼去除多余水分加入香蒜粉和百里香叶拌匀！

5.锅中放油煎鳕鱼！

6.培根铺平如图一层芝士一层鳕鱼少许葱，裹成卷，牙签固定！

7.如图

8.锅中放油，下卷煎至两面金黄即可！

9.开动，趁热吃！

97msw.cOm延伸阅读

酥皮芝士鳕鱼卷

食材明细：

主料：：鳕鱼半磅，酥皮2张，

辅料：：芝士100克，鸡蛋黄1只，

配料：：盐适量，黑胡椒适量，红酒少许，

酥皮芝士鳕鱼卷的做法步骤：

1.鳕鱼切成长条，用盐，黑胡椒，红酒腌10分钟

2.摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实。

3.摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实，表面画上刀印。

4.烤盘垫烤纸，把鳕鱼卷方烤盘上，在卷的表面刷一层蛋黄液。

5.烤箱预热华氏400度，把鳕鱼卷入烤箱烤15-20分钟，表面金黄，鱼肉熟透，取出，稍晾片刻，切段装盘既可。

培根芝士酥卷

食材明细：

主料：：培根适量，芝士适量，酥皮适量，蛋液适量，

辅料：：葱花适量，

培根芝士酥卷的做法步骤：

1.芝士块切片，再切条

2.培根切条

3.蛋液煎熟成蛋皮，切条

4.正方形的酥皮（超市买冰冻的比较省事）一分为二，把芝士和培根分别铺上。

5.把鸡蛋铺上，撒葱花

6.分别卷起来，用蛋液粘边

7.卷好再扫一层蛋液

8.烤箱200度，烤20分钟即可。各家的烤箱火力不一样，看到酥皮膨胀，烤成金黄色就可以了

9.切小块即可

芝士培根面包卷

食材明细：

主料：：金龙鱼高筋面包粉250克，芝士片200克，培根150克，沙拉酱30克，酵母粉3克，

辅料：：砂糖16克，盐2克，黄油25克，牛奶120克，鸡蛋1个，蛋黄液1个，小葱少许，

芝士培根面包卷的做法步骤：

1.备好食材，培根可以换成火腿肠，不过要自己动手切成薄薄的火腿肠片，卷火腿肠我也试过，做法和这个食谱的步骤一样，孩子们也很喜欢吃，用培根片的话就简单一点，用清水浸泡一下培根，沥干后直接卷起来；

2.将牛奶、鸡蛋、盐、砂糖倒入面包桶内，再放入面粉和酵母，用面包机开始和面；

3.整个和面程序要30分钟，和面至15分钟左右，将黄油切小块，丢进面包桶内，继续和面至结束；

4.面包机和面结束，会发出嘀嘀提示声，这时可以拔掉电源，将和好的面团直接在面包机内发酵；

5.面团发酵40分钟左右，就比原来的面团大了两倍；

6.取出面团，手里涂抹一点黄油或橄榄油，尽量不要撒干面粉，干面粉加多了做出来的面包口感干而硬，涂抹一点食用油就不会粘手了。将面团进行排气，再分成6等份，小面团松弛10分钟左右；

7.取一个小面团，擀成长条状，尽量擀成均等长宽的面片，因为接下来还要培根和芝士片；

8.取两片培根均匀铺在面皮上面；

9.再铺上两片芝士片，当然您也可以用芝士粉或芝士碎撒在上面，口感也很好；

10.慢慢卷起来，两头稍微整理一下，捏紧封口，包住食材；

11.将培根面包卷一切为二，从中间切断，下刀要快，不要来回拉扯面团，否则会变形；

12.将面胚整齐摆放在烤盘内，放入烤箱低温二次醒发20分钟左右；

13.醒发好后挤上沙拉酱，撒少许葱花，面包皮上刷一点蛋黄液；

14.放入预热好的烤箱内，以180度，上下火烘烤25分钟即可。

15.你的家人喜欢吃甜的还是咸的口味呢？欢迎在这里留言讨论哦，我家人偏爱咸味的面包，每次做吐司，也是做咸香口味的居多，这款培根芝士面包卷，小朋友一口气连吃四个，吓得我赶紧将它藏起来，否则真会撑坏了。

小贴士：

食尚小贴士：

1. 面包机揉面很均匀，基本不用拿出来检查是否有手套膜，揉好后直接发酵就行了，特别方便。

2. 培根和芝士可以随意搭配，烘烤的时间按自家烤箱的适时调节。

感谢您阅读“97美食网”的《芝士培根鳕鱼卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芝士食材专题，希望您能喜欢！