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没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的煎起司芝士卷的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

微博上看到的,就做了一下,感觉面包渣不要放了,影响口感。

材料:

起司面包250g,芝士两片,橄榄油两勺,鸡蛋一个,面包渣一碗,,

煎起司芝士卷的做法的做法步骤:

步骤1,买的这种起司面包,相信还有更好的。

步骤2,把起司面包拿出来把边切掉。

步骤3,用擀面杖把起司面包擀成薄片。

步骤4,把芝士切成小条放在面包片上。

步骤5,把起司面包卷成这种小卷。

步骤6,平底锅烧热,倒上橄榄油,然后切一点点黄油放进去。

步骤7,面包卷裹上蛋液再沾上面包渣放进锅煎,火一定要小,我就是没注意火大了点有点焦了。

步骤8,最终效果就是这样的!

步骤9,全家福。

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芝士香肠司康的做法


司康饼是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心,配上一杯红茶或奶茶最好不过了!

材料:

低筋面粉100g,黄油30g,细砂糖5g,盐0.5g,牛奶50g,泡打粉2.5g,芝士片2片,香肠半根,蛋黄液(或全蛋液)少许,,

芝士香肠司康的做法的做法步骤:

步骤1,把香肠和芝士切碎。

步骤2,把黄油切碎。

步骤3,在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。

步骤4,加入切好黄油。

步骤5,用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。

步骤6,加入牛奶,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

步骤7,加入切好的香肠粒和芝士碎。

步骤8,继续用刮刀翻拌均匀成团(也可以直接用手揉捏成团),盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。

步骤9,冷藏完毕后取出,擀成约1厘米的圆厚片状。

步骤10,用刮板把擀开的面片切成八份。

步骤11,摆入烤盘,刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层,上下火170度约20分钟。

步骤12,当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。

步骤13,制作起来非常方便快捷,成功率高!

步骤14,成品图。

芝士香肠卷的做法


分享一款用手抓饼和火腿肠就能做的香肠卷,搭配牛奶就是很棒的营养早餐啦,简单又快手,喜欢的可以试试哦!

材料:

手抓饼2片,芝士2片,火腿2根,蛋黄液1个,黑芝麻适量,,

芝士香肠卷的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材

步骤2,手抓饼趁硬的时候切成三角形♨️如果是大火腿肠切成4等份,小火腿肠直接使用

步骤3,芝士片切成三角

步骤4,手抓饼皮垫底,上面放上芝士片,继续放上火腿肠

步骤5,从火腿肠处向上卷起

步骤6,在香肠卷表面刷上一层蛋黄液

步骤7,撒上黑芝麻

步骤8,放入预热后的烤箱,200度烤12分钟左右即可

步骤9,趁热吃,早上可以搭配牛奶一起吃哦!

步骤10,一口一个

鲜果蔬芝士司康


食材明细:

主料::低筋粉200g,无盐黄油50g,盐3g,白砂糖15g,芝士粉50g,鸡蛋55g,牛奶50g,切达芝士60g,牛油果肉60g,胡萝卜丝50g,核桃油20g,

辅料::泡打粉4g,

鲜果蔬芝士司康的做法步骤:

1.先把泡打粉和面粉混合过筛

2.面粉晒到盆里,放入黄油

3.用手揉搓,让黄油和面粉融合,面粉揉搓成沙粒状。这个过程会让成品更松软。原方子是直接把黄油软化放入了,泡打粉用的是8克,但我不想用太多泡打粉,所以就把面粉和黄油揉搓了一下,煎了泡打粉的量。

4.加入盐和糖。原方子的糖是30克,盐是5克,我都减了量,个人觉得改了以后味道更适合我们家人

5.加入芝士粉后混合均匀

6.放入核桃油和鸡蛋。(原方子用的色拉油。)

7.倒入牛奶,牛奶可以留一点,以方便后来调整面团的干湿程度

8.胡萝卜切丝,牛油果切丁,切达芝士切碎粒。切达属于高熔点的芝士,也可以直接购买高熔点芝士。

9.先把切达奶酪丁放入混合均匀

10.再把胡萝卜丝和牛油果放入。胡萝卜丝可以开水烫一下再放入。

11.简单揉成团

12.案板放一点薄面防粘,搓成圆条

13.切成50克左右的剂子

14.稍微整形一下放入烤盘,表面刷蛋液

15.烤箱上火195度,下火165度,预热完成入烤箱,烤15--20分钟。最后几分钟多观察颜色。我是烤了18分钟出炉的

16.烤好的司康饼

17.趁热吃很好吃哦

18.表面有一层酥硬的壳,里面是湿软的,总体是松软的口感,直接吃非常好吃啦

19.我又按我孙子的喜好,压碎了一些牛油果,把司康饼横向切开,涂抹上厚厚的牛油果泥

20.这样夹着吃味道更棒哦

21.看我孙子吃了一半的,我要过来拍了一下,小家伙就等不及啦

小贴士:

1.原方子是直接把黄油软化放入了,泡打粉用的是8克,但我不想用太多泡打粉,所以就把面粉和黄油揉搓了一下,减了泡打粉的量。
2.泡打粉要用无铝的,更健康些。
3.原方子是用的玉米粒和胡萝卜丝,我把玉米粒改成了宝贝爱吃的牛油果。喜欢的亲可以用50克玉米粒代替牛油果。

感谢您阅读“97美食网”的《煎起司芝士卷的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芝士鸡肉卷专题,希望您能喜欢!