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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是小编为大家整理的“冰糖木瓜西米露 ”,希望能帮助到你的学习和工作!

食材明细:

木瓜1个,冰糖适量,牛奶250毫升,西米露300克

冰糖木瓜西米露的做法步骤:

1.西米露水浸泡一个小时后,下锅煮至透明还剩下一点白捞起泡冷水,后再晾干备用。

2.木瓜切粒,牛奶以及适量冰糖(调至合适自己的甜度)煮开后放入西米煮片刻,再放木瓜即可熄火。

小贴士:

木瓜煮久了会变酸 熄火再下锅或者吃的时候再加最好。

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木瓜椰汁西米露


食材明细:

木瓜半个,椰汁一听,西米一小把

木瓜椰汁西米露的做法步骤:

1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)

2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水

3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。

小贴士:

1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;

2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;

3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!

木瓜西米露(1)


食材明细:

西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)

木瓜西米露的做法步骤:

1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。

2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。

3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。

4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。

5、倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。

康乃馨木瓜西米露


食材明细:

康乃馨两朵,木瓜半个,椰浆一碗,西米20克,调料:冰糖,炼乳

康乃馨木瓜西米露的做法步骤:

1、康乃馨撕下花瓣,用盐水浸泡一小时,沥干待用;

2、西米用水煮熟,然后捞起,用漏勺反复冲洗到没有粘液,入碗待用;

3、一碗椰浆加上少许水,煮开,加入适量冰糖,搅拌到冰糖融化,关火晾凉待用;

4、木瓜去籽、用挖勺挖成圆球待用;

5、将煮好的西米加入已经晾凉的椰汁中,加入炼乳调匀,放入木瓜球,再撒上康乃馨花瓣即可食用。

小贴士:

1、可以将康乃馨提前用糖腌渍,再加入甜品中,更具风味。

2、椰浆本身就带有甜味,加糖的时候请根据自己的喜好酌量添加。

3、冰镇后味道更佳。

木瓜椰奶西米露


食材明细:

木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个

木瓜椰奶西米露的做法步骤:

1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;

2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;

3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。

4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。

5、将步骤3倒入一半的木瓜中。

小贴士:

1、西米要够Q就是要闷那半小时后用凉水冲。

2、燕窝要时时看火,不能硬也不能软,适当可添点水;

3、木瓜要挑够熟的,才甜。

木瓜牛奶西米露


食材明细:

主料::牛奶1个,木瓜1个,冰糖5克,西米30克,

辅料::蛋卷2个,

木瓜牛奶西米露的做法步骤:

1.准备好原材料木瓜、鲜奶、西米、冰糖备用

2.木瓜三分之一部分切开

3.将大的那部分木瓜里的籽去除干净

4.用水果刀将木瓜的外侧刻出花边来

5.再将木瓜少的部分用挖勺挖出木瓜球球备用

6.挖好的木瓜球现在就想把它吃掉

7.锅中加入适量清水烧开放入西米开始煮

8.再煮西米的时候要不停的搅拌防止糊锅

9.西米煮到中间有白点心的时候关火,盖上锅盖焖3分钟

10.西米焖完比之前透亮了一些

11.用冷水过凉控干水份备用

12.锅中再次加入清水烧开放入西米开煮

13.煮至基本没有白点心关火焖2分钟

14.用清水冲洗几遍就是晶莹剔透的水晶西米喽

15.牛奶放入冰糖加热

16.牛奶和西米、木瓜放入木瓜容器中

17.加上一个小伞别有一番滋味

18.木瓜牛奶西米露放在冰箱里冷藏一会吃更加美味

19.搭配上板栗和水果

20.蛋酥卷搭配小脚丫棒棒糖

21.这样的下午茶亲们约起来噢

木瓜炖冰糖


食材明细:

未熟透木瓜1/2个,冰糖1又1/2大匙,水500㏄

木瓜炖冰糖的做法步骤:

1.木瓜去皮、去籽、切块备用。

2.将作法1的木瓜块、冰糖和水,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

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