木瓜奶露

食材明细：

木瓜酒110毫升，菊花酒30毫升，鲜鸡蛋1个，鲜牛奶230毫升，白砂糖15克，冰块50克容器，阔口矮型玻璃杯。

木瓜蛋奶露的做法步骤：

1.将少量的碎冰块放入调酒壶内，注入木瓜酒，菊花酒和去壳的鸡蛋，用力摇匀到起泡沫为止。

2.将碎块冰、鲜牛奶、白砂糖放入酒杯内，然后将酒壶内的酒和鸡蛋倒入酒杯，搅拌均匀即可。

食材明细：

西谷米45克，木瓜400克，牛奶300克，冰糖20克

西米木瓜奶露的做法步骤：

1.先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。

2.木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用。

3.冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食。亦可待冷后，放入冰箱，冷冻后进食。

食材明细：

白木耳5公克，木瓜50公克，南北杏3公克，红枣3颗，牛奶500c.c，冰糖1大匙

雪耳木瓜奶露的做法步骤：

1.将白木耳泡水拣去根蒂后，用手撕成小片状备用；木瓜去皮切块备用。

2.取一汤锅，在锅中加入所有的材料及调味料，以大火煮开后再转小火继续煮10分钟即可。

食材明细：

主料：西谷米45克，木瓜400克，

调料：牛奶300克，冰糖20克

西米木瓜奶露的做法步骤：

1.先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。

2.木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用。

3.冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食。亦可待冷后，放入冰箱，冷冻后进食。

奶露木瓜炖雪蛤

深秋的燥气与湿寒就会让我想起这道奶露木瓜炖雪蛤，是美容养颜的一大法宝呢。还有清肠排毒的功效，秋季适当补充一些这样的营养是很有效用的。我喜欢刚刚煮出时淡淡的奶香~

食材配方

主料：

木瓜

雪蛤

牛奶

葡萄干

做法 共9个步骤

1.准备木瓜一个洗净去皮，切成小块儿。

2.雪蛤适量，用水泡开发好，约10~20分钟就可以了，然后洗干净备用。

3.准备好适量的牛奶。

4.葡萄干用水泡开洗净备用。

5.把切好的木瓜块儿、发好的雪蛤和葡萄干放入小锅中加水没过食材。（有的时候我也用不锈钢的小锅）

6.大火烧开后转小火炖15~30分钟，根据个人喜好软些的还是火小些的都可以。

7.盛入碗中，其实已经可以吃了，有时喜欢清淡的原味儿就这样品尝了~~

8.把准备好的牛奶加入碗中。如果喜欢热些的，可以用微波炉把奶加热。我个人嘴比较急，哈哈，就直接加入凉奶正好降了刚出锅的热温就马上可以吃了！

9.喜欢甜些味道的可以加点冰糖粉。我一般是不加糖的~~ 这道醇香的炖品总让我觉得是一种温暖的关怀~~