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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”食疗文化已在中国普及,从古至今,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?由此,有请你读一下以下的“牛奶木瓜西米露”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖

牛奶木瓜西米露的做法步骤:

1.适量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟

2.滤去煮西米的热水(带糊状)

3.将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下

4.滤去凉水,放入锅里,加上其它材料烧开即可

5.哈哈:)大功告成!

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木瓜椰汁西米露


食材明细:

木瓜半个,椰汁一听,西米一小把

木瓜椰汁西米露的做法步骤:

1、木瓜去皮切块儿,西米要用凉水泡开(要泡两小时才够,我是头天晚上就泡上的)

2、将西米放入开中都煮成透明状,捞出过凉水

3、锅中再放入清水烧开,加入木瓜块儿煮两分钟后加入西米和椰汁,等开锅后就可以关火盛出了。

小贴士:

1、西米煮好后过凉水,以免西米粘在一起;

2、喜欢吃甜一点的可以加点蜂蜜;

3、放入冰箱冷藏后再食用口感更佳!

木瓜西米露(1)


食材明细:

西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)

木瓜西米露的做法步骤:

1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。

2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。

3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。

4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。

5、倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。

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