“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你看过这类似的菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你对菜谱有深入的研究吗？经过小编精心整理，推出椰汁芒果西米露，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
椰汁一瓶，芒果两个，糖20克，西米100克
椰汁芒果西米露的做法步骤：
第1步椰汁芒果西米露（两杯的分量）原料：椰汁一瓶、芒果两个、糖20克、西米100克西米在冷水中浸泡30分钟左右；
第2步滤干水分后，倒入煮沸的开水中；等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，直至西米呈半透明状（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) ；
第3步倒出滤干水分，然后过冷水冲洗至不沾连；再煮一锅水，等水再次沸腾时，倒入西米，等到再次煮沸时加入冷水，如此反复两次，直至西米煮至完全透明时关火；
第4步将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中，放入冰箱冷藏1-2小时；食用时取适量煮好的西米，滤出水分后置于杯底；
第5步加入适量白糖；倒入椰汁搅拌均匀；
第6步芒果去皮去核切成小丁；放入杯子最上层即可。
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芒果椰汁西米露
天气又慢慢开始升温了 做一些滋润的小甜品来满足自己是必须的 芒果是最爱的水果之一 对西米的热爱就从来没有降低过 芒果西米露，最爱的小甜品！
食材配方
主料：
西米
芒果
椰浆
糖
做法 共5个步骤
1.芒果的量自己随意添加，去皮切成自己喜欢的大小备用就可以了
2.西米和椰浆备好
3.水先烧开，然后加入适量西米小火煮，保持水沸的状态并不断搅拌防止粘锅。当西米煮到中间还剩一点小白芯时关火，锅盖盖，焖15-20分钟
4.时间到了之后再用勺子把沉在水底的西米搅开，滤掉水分，并且将煮好的西米在冷水下冲洗干净，再次滤干水分
5.椰浆加水调开，调入白糖，将煮好的西米倒入调好的椰汁中，可以即时吃，也可以放冰箱里冰一会儿再吃。如果有自己喜欢的水果，也可以往里放。我家里正好有两个芒果，切了切放里面了。
简单版椰汁芒果西米露
食材明细：
芒果适量，西米露适量，椰汁适量
简单版椰汁芒果西米露的做法步骤：
第1步先把西米用水洗一下待锅中水滚、将西米倒进去煮、火候我都用大火煮的、时间自己把握好、
第2步快熟了、煮西米的时候切记（一定要在旁边多搅拌、防止西米粘锅）西米煮熟、没有中间的白芯、捞出来用冷水过一下、沥干
第3步芒果切开将果肉取出芒果太熟切得不好看
第4步西米放进碗里、将切好的芒果丁也放进去、加入买的椰汁、如果有果汁机将芒果达成芒果汁会更完美哦、（简简单单的芒果西米露就做好啦）
小贴士：
煮西米时候千万不要粘锅哦、锅里的水要多放一些哦
椰汁西米露
食材明细：
西米适量，其它水果适量，火龙果适量，椰汁适量，蜂蜜适量
椰汁西米露的做法步骤：
第1步取汤锅加水烧开后，下入西米煮至西米有一半的地方由白变到透明。捞出过冷河。把过冷后的西米再放入锅中煮至只有一丁点白芯时，关火盖盖焖至全部变透明时，捞出再用冷开水过凉。
第2步倒入椰汁，淋少许蜂蜜，拌上喜欢的水果就可以吃了。
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁芒果西米露》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题，希望您能喜欢！
