凉拌紫甘蓝

紫甘蓝煎饼

紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

食材配方

主料：

面粉

紫甘蓝

葱

盐

醋

油

辣椒面

做法 共7个步骤

1.紫甘蓝洗净，切成细末。

2.放入切好的葱花。

3.倒少许白醋，让紫甘蓝的颜色变浅些。

4.加适量面粉和盐。

5.倒入适量清水，搅成能流动的面糊后，放一小勺辣椒面，拌匀。

6.平底锅内放适量油，用勺子舀一勺面糊放入锅中。

7.两面煎熟即可。

紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种。尤其丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等，对高血压、糖尿病患者有所帮助。

材料：

紫甘蓝四分之一个，黄瓜半根，胡萝卜一根，生抽少许，盐适量，大蒜头两瓣，醋适量，麻油适量，白糖少许，白芝麻适量，欧芹适量，，

清爽小菜---凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤：

步骤1，用这种非转基因的小胡萝卜，有胡萝卜的香味

步骤2，紫甘蓝和胡萝卜切成细丝，加入盐稍拌，腌制15分钟

步骤3，黄瓜切丝备用

步骤4，蒜切成末加入少许生抽、糖，适量醋、麻油、白芝麻、欧芹碎，拌匀备用

步骤5，紫甘蓝胡萝卜腌好用清水过两遍，洗去盐分

步骤6，洗去盐分后，挤干水分

步骤7，放入黄瓜拌匀，加入调料即可

步骤8，拌匀即可食用

步骤9，恩，味道不错呢

紫甘蓝中含有的营养物质是非常多的，因为紫甘蓝含有多种的营养物质，尤其是紫甘蓝中含有的多种维生素都是非常丰富的，例如维生素C、维生素E、维生素B族等都是非常丰富的，除此之外紫甘蓝中含有的花青素和纤维素都是非常丰富的。。参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#

材料：

紫甘蓝半个，蒜三瓣，盐一勺，醋两勺，生抽一勺，香油一勺，

凉拌紫甘蓝我要上首页清爽家常菜的做法的做法步骤：

步骤1，紫甘蓝半个，切条。蒜末放进去。

步骤2，加入香油，醋，盐，生抽，搅拌均匀即可，没有拍太多的照片。

步骤3，直接成品图吧，好喜欢这颜色啊。

步骤4，好清爽，有没有？！

步骤5，完成。

跟对门阿姨学的凉拌菜，很好吃！以后打算早晨不吃咸菜了，凉拌菜更健康！

材料：

紫甘蓝半颗，黑木耳适量，麻油适量，生抽1.5勺，陈醋3勺，蒜头5瓣，盐0.5茶匙，，

紫甘蓝凉拌黑木耳的做法的做法步骤：

步骤1，紫甘蓝切丝；黑木耳用温水泡开之后，再用开水焯3分钟，最后用冷水浇一遍，沥干水分备用；蒜头切成蒜末备用。

步骤2，将紫甘蓝和黑木耳倒入凉拌盆中，先后放入蒜末、盐、生抽、醋和麻油，搅拌均匀。

步骤3，放入冰箱冷藏15分钟后端出即可食用。

凉拌紫甘蓝，爽口的一道小菜。参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#

材料：

紫甘蓝半个，酱油1大勺，醋2小勺，盐1/2小勺，味精1/4小勺，香油少许，油泼辣子1小勺，，

菁选酱油试用之凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤：

步骤1，菁选酱油

步骤2，紫甘蓝切半，洗净

步骤3，切成细丝

步骤4，放入盆里

步骤5，加盐搅匀腌1小时

步骤6，放上芹菜叶子装饰，香菜也可

步骤7，加酱油，醋，味精，香油

步骤8，加油泼辣子，多少根据自己喜辣的程度

步骤9，爽口的一道小菜