没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了简单几步做出爽口赏心的节后清凉菜--凉拌紫甘蓝的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
不知道大家有没有像我一样的春节过后总是浑身懒洋洋的各种的不想动话懒得说，事懒得做，菜懒得炒，饭懒得吃尤其是家人做好的饭中带有鱼呀肉呀一类的恨不得绕道走春节留给老人们的就是可以休息一下，吃点好东西了所以他们仍然没有从这种由来已久的观念中走出所以，餐桌上还是以肉食为主有时，吃个青菜咋那么难？实际上，青菜一上桌就会被一卷而空紫甘蓝的营养价值不必细说但是很多时候做出来颜色总会变化，不讨喜但是，紫甘蓝和白醋相遇会产生奇迹哦！只需要几滴就会变成惊艳的胭脂红的所以这道菜只需要简单的几样材料就可以做出一盘颜色漂亮，口味清爽的节后开胃小菜参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
紫甘蓝丝适量，盐适量，白糖适量，白醋适量，橄榄油几滴，，
简单几步做出爽口赏心的节后清凉菜--凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤：
步骤1，把紫甘蓝洗净切成丝状，然后放入盆中，根据自己的口味加入一点盐，腌制十分钟左右
步骤2，期间，把适量的白糖和白醋放在小碗中调和，时间差不多的时候把料汁倒入甘蓝丝，你会惊奇地发现，紫甘蓝的颜色变得非常的鲜艳哦！然后滴入几滴橄榄油，装盘就可以了！就这样，一盘酸酸甜甜，清清爽爽，赏心悦目的开胃凉菜就诞生了！
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简单几步做出香浓好喝的奶茶
食材明细：
主料：：红茶8G，水150ML，牛奶150ML，砂糖或者蜂蜜适量，
简单几步做出香浓好喝的奶茶的做法步骤：
1.这是今天制作奶茶用的玫瑰花红茶.
2.将8G红茶与150ML清水放入锅内,煮沸腾以后转小火继续煮2分钟。
3.再倒入150ML牛奶，煮沸腾以后继续转小火煮3分钟。因为倒入牛奶，所以注意不要煮溢出.
4.煮好后关火,滤出茶叶,将奶茶倒入杯子里,按照个人喜好加适当砂糖或者蜂蜜即可。
凉拌紫甘蓝的做法
以前只知道用沙拉酱拌紫甘蓝，自从在酒店里吃过这道凉菜，觉得口感好，营养均衡。回家试做也觉得简单，最主要是儿子爱吃
材料：
紫甘蓝3片叶子，香菜2-3株，虾皮适量，盐适量，白糖少许，醋适量，芝麻油少许，，
凉拌紫甘蓝的做法的做法步骤：
步骤1，紫甘蓝切细丝、香菜切小断备用
步骤2，将切好的菜中放入适量盐，白糖，醋约2小勺，滴入香油。
步骤3，放入虾皮搅拌均匀装盘即可。
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