烤咸肉卷

食材明细：

主料：：咸肉适量，彩椒适量，金针菇适量，

烤咸肉卷的做法步骤：

1.将菇们去蒂，菜椒切丝。

2.将南韩烧烤汁（其他牌子的也行）几汤匙、生抽两三汤匙，砂糖或糖浆半汤匙左右搅拌均匀兑成汁。

3.将一整条咸肉卷住材料，材料可每样一些地放在每卷上，随你的喜欢。

4.在卷卷的两端刷上兑好的汁，400F，25分钟左右，烤到一半时间时再刷一次汁，这样更入味些。

5.不够味的可撒些精盐和黑胡椒粉。

食材明细：

大虾，咸肉，葱，姜，红酒，洋葱，土豆，胡萝卜，盐

咸肉烤大虾的做法步骤：

1.大虾洗干净用牙签在虾尾第二个关节处挑出虾线.用葱 姜 红酒 盐腌半个小时。

2.咸肉在锅内煮成八成熟(咸肉是我在进入腊月时自己腌制的比街上卖的香多了，每年包棕子时用腊肉包的最受欢迎)放凉切成薄片。

3.洋葱 土豆 胡萝卜切成小片。

4.炒锅上火放少许油爆香洋葱 土豆 胡萝卜放点盐 红酒 咸肉汤略炒。

5.在烤盘上铺一层锡箔纸，在锡纸上铺一层咸肉在把大虾排在上面均匀地撒上炒好的洋葱 土豆 胡萝卜，上面在铺一层咸肉，用锡纸包起来在烤箱内用200度的火烤30分钟。

6.烤好后直接连锡纸一起端入盘子上桌。

食材明细：

瓶装咸肉碎、洋葱粒、条形咸肉、牙签。

烤咸肉蘑菇的做法步骤：

一、将蘑菇内的柄挖去，填入洋葱与咸肉碎的粒粒，再用咸肉包住蘑菇，接口用牙签插入固定；

二、放入烤盘烤，底下最好放个架，这样汁就不会浸住食物了，400F30分钟左右。

食材明细：

咸肉，芦笋

芦笋咸肉卷的做法步骤：

1、用条状咸肉，斜斜地卷住芦笋。

2、然后放在架子上，放入烤盘，这样，油就不会浸住食物了，咸肉的油直接往下滴，食物的身体也可保持干爽。400F30分钟（大家可根据自己的情况调整）。

食材明细：

主料：：咸肉碎适量，条形咸肉适量，蘑菇适量，

辅料：：洋葱粒适量，

烤咸肉蘑菇的做法步骤：

1.准备好瓶装咸肉碎、洋葱粒。

2.准备条形咸肉。

3.准备蘑菇。

4.将蘑菇内的柄挖去，填入洋葱与咸肉碎的粒粒，再用咸肉包住蘑菇，接口用牙签插入固定。

5.放入烤盘烤，底下最好放个架，这样汁就不会浸住食物了，400F30分钟左右。