食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了烤香肠韭菜玉米卷，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：玉米粉100克，糯米粉50克，韭菜30克，烤香肠100克，
辅料：：盐适量，胡椒粉适量，
烤香肠韭菜玉米卷的做法步骤：
1.食材：玉米粉、糯米粉、韭菜30克（已洗净切碎）、烤香肠100克
2.取100克玉米粉搁入大盆中，合入50克糯米粉和切好的韭菜。
3.接着，加适量的盐。
4.加适量的胡椒粉。
5.加适量的清水。
6.调味和成韭菜玉米面团。
7.然后，取和好的韭菜玉米面团按扁放入烤香肠。
8.包好。
9.最后，取平底锅置火上加适量的油，搁入好的烤香肠韭菜玉米卷煎至两面金黄，即成。
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烤香肠韭菜炒香干
食材明细：
主料：：韭菜65克，香干65克，烤香肠46克，
辅料：：生抽适量，盐适量，味精适量，
烤香肠韭菜炒香干的做法步骤：
1.食材：韭菜（已清洗切段）、烤香肠、香干
2.将香干放在案板上切开，待用。
3.将烤香肠拆开包装，放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的香干和烤香肠翻炒翻炒。
5.接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即成。
烤香肠炒韭菜芽
食材明细：
主料：：韭菜芽125克，烤香肠48克，
辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，
烤香肠炒韭菜芽的做法步骤：
1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、烤香肠
2.将香干放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽翻炒一下。
4.接着，合入烤香肠翻炒翻炒至韭菜芽断生。
5.然后，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
烤豆皮卷韭菜
食材明细：
主料：：豆皮一张，韭菜一把，
辅料：：烧烤酱适量，食用油适量，
烤豆皮卷韭菜的做法步骤：
1.豆皮洗净，切成长十厘米，宽五六厘米左右的块。
2.韭菜洗净切成大约十厘米左右的段。
3.取一小撮韭菜，用豆皮卷起来，，，依次全部做好八个。
4.用两根泡过水的签子从收口处串起来，放在烤盘里。
5.准备一个小碗倒点烧烤酱。
6.食用油，搅拌均匀。
7.在韭菜卷上均匀的刷上搅拌好的烧烤酱，烤箱170度预热。
8.把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，中层170度10分钟（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整）。
9.烤好取出根据口味撒点辣椒面孜然粉等。
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