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食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为大家整理的“培根卷烤饵块”,或许你能从中找到需要的内容。

食材明细:

主料::培根适量,

辅料::饵块适量,

配料::COOK100腌料适量,

培根卷烤饵块的做法步骤:

1.培根七片从中间对切成两半,取20克法式黑椒腌料加40克水调成汁,将培根一片片的两面蘸上调料汁在盒中码好,盖上盖腌制10-15分钟,将饵块切成均匀的14块长方形小条(腌料的建议用量是1KG肉加70g腌料兑70g水,但因为培根本身已经很咸,所以不能用1:1的比例兑汁,那样会非常咸,坨坨妈建议用1:2或者1:3)。

2.取一片腌好的培根,放一条饵块在上面,从边上卷起,接口处插上牙签,卷好的培根卷整齐的摆放在烤盘肉。

3.烤箱预热200度,放入烤箱中层,上下火,烤制12-15分钟。

4.因为每个人烤箱功率不太一样,温度和时间仅供参考,拿不准的朋友可以开180度,守在烤箱边观察,看到培根变得有些带焦,边边卷起的时候差不多就好了,坨坨妈喜欢焦脆的口感,所以喜欢把肉烤到濒临焦糊的状态,喜欢软一点的口感的朋友,烤制的时间可以稍减,这一点就根据各人喜好自己掌握了。

小贴士:

此款菜品中的腌料可根据各人喜好自由调换,饵块也可换成年糕或者糍粑,都会很好吃的。

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烤饵块的做法


大理手工传统云南人都知道都喜欢吃,可以用火烤,也可以切成丝煮着吃,还可以炒和蒸的吃参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

饵块一张,,

烤饵块的做法的做法步骤:

步骤1,放在火在烤,烤到1/2分钟如果没有炭火也可以用微波炉和烤箱。

步骤2,腐乳

步骤3,甜辣酱

步骤4,花生末如果不想弄,也可以用花生酱

步骤5,自己做泡菜,不想做泡菜可以买一些自己喜欢的泡菜和腌菜。

步骤6,土豆丝和肉末酱

步骤7,把2-6的调料放到烤好的饵块上

步骤8,可以加火腿肠和油条

步骤9,弄好在卷起来就可以了

火腿炒饵块


食材明细:

主料::饵块3-4个,洋葱1个(小),小米辣2-3个,大蒜4瓣,缅芫荽3-4棵,火腿几片,青椒2个,

辅料::盐适量,甜酱油适量,味极鲜适量,

火腿炒饵块的做法步骤:

1.食材如图,饵块后面绿色带根那个就是缅芫荽,在傣味里几乎不可替代的,味道跟香菜很类似,但是比香菜浓郁!可以说是起到点睛之笔的作用!

2.火腿切薄片,火腿主要是增香,用量不要太多,不然会比较咸。大蒜洗净切片,青椒洗净,切斜段,小米辣洗净切小圈,洋葱洗净,对半切开后切粗丝,缅芫荽洗净,切1-2厘米长的段。

3.饵块切成菱形块。

4.起锅,热锅凉油,油温热后放入火腿小火煸香。

5.下入除了缅芫荽以外的所有配菜,小火翻炒至断生。

6.下入饵块,开中大火翻炒至饵块变软。

7.调入适量味极鲜和甜酱油,再按个人口味加适量盐调一下咸淡。

8.出锅前下入缅芫荽。

9.翻炒均匀即可出锅!

10.又是菜又是主食,超好吃!

饵块的做法


材料:

大米200,,

饵块的做法的做法步骤:

步骤1,准备称大米。

步骤2,大米称好淘洗三次。

步骤3,把米泡2个小时,泡醒了。

步骤4,把米用大火蒸15分钟。

步骤5,用冷水再泡一下煮好的米。再淘洗一下。

步骤6,再用大火蒸15分钟。

步骤7,放入面包机调到年糕那挡。

步骤8,搅好后可以找个模子压平,便可以切来炒吃,烤着吃或者煮着吃都可以。

空气炸锅烤饵块的做法


原来用平底锅煎饵块,总是不太好,今天试了一下空气炸锅真不错。

材料:

饵块,,

空气炸锅烤饵块的做法的做法步骤:

步骤1,把饵块放进空气炸锅,160度5分钟。非常简单。然后可以摸酱。。。各种方法。

步骤2,我把烤好的饵块泡这香辣鸭爪里了,真的太美味了,比泡馕还好吃。

山珍饵块夹


食材明细:

主料::饵块适量,

辅料::菌子适量,火腿适量,韭菜适量,

配料::水淀粉适量,

山珍饵块夹的做法步骤:

1.首先准备材料,饵块长方形小厚片,火腿切丝,菌子可以根据自己的口味来选择一种,韭菜去叶子部分修剪成同等长短

2.然后将菌子韭菜果一下水捞出备用

3.然后如图所示将火腿丝和菌子一次铺在饵块上,用韭菜一块块栓好

4.然后装盘下锅蒸五分钟取出

5.之后用水淀粉。白糖,加入少许的盐巴,鸡精一起调料,勾成芡

6.待芡汁冒稀泡时挺火,用小勺将芡汁浇到每一个饵块上,看上去更有晶莹剔透的样子,也更好吃哦

7.如果做的较少觉得看上去太空的话,可以自己加点东西在中间点缀一下哦

感谢您阅读“97美食网”的《培根卷烤饵块》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤菜谱专题,希望您能喜欢!