食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材感兴趣吗？经过收集，小编为您献上烤豆皮棒棒卷，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：豆皮一张，
辅料：：烧烤酱适量，
烤豆皮棒棒卷的做法步骤：
1.豆腐皮已经控干水分，切成宽窄适宜的条状。
2.在豆腐皮上刷上烧烤酱。
3.把豆腐皮上面三分之一往中间对折，再把下面的三分之一往中间对折，把酱汁包进去。
4.再从一头卷起来。
5.卷到头之后用一根牙签固定，牙签提前泡一个小时的水，防止烤焦。
6.依次做好所有的棒棒卷。摆放在烤盘的锡纸上。
7.在表面在刷一层烧烤酱，烤箱170度预热。
8.把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，中层，170度10分钟左右（时间温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气自行调整），中间翻一次面，在刷层烧烤酱。
9.烤好取出，根据口味可以在撒点辣椒粉，胡椒粉，孜然粉等。
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香烤豆皮卷
今天分享的这个豆皮卷真的太好吃了，有了这个我真的不想吃肉了，感觉比肉还好吃，而且豆皮富含优质蛋白，钙的含量也非常高，美美滴享受还不担心长胖。简单做，健康吃，超美味......
制作这个豆皮卷没有技术含量，零厨艺也一样能制作出超好吃的豆皮卷来，我用的主要调料就是自制的油泼辣子，亲们如果喜欢的话可以按照我以前博文里分享的做法做一碗放着，随吃随用，也可以根据自己的口味来调制调料，刷上这个调味汁卷起来穿上烤几分钟即可，没有烤箱也可以用微波炉来操作，很多微波炉也带有烧烤功能，不带烧烤功能的可以用微波炉的高火来制作，根据功率大小来确定时间。
香烤豆皮卷
主料：豆皮200克
调料：油泼辣子适量、生抽适量、孜然粉适量
香烤豆皮卷的做法
1、豆皮清洗干净。
2、油泼辣子和生抽拌匀成调味汁。
3、将调味汁均匀刷到豆皮上，刷一面即可。
4、将豆皮切成条。（切好后发现自己太蠢了，亲们做的时候一定不要先切，直接卷好一个长条，然后再切成小卷，又快捷又好看）
5、用签子穿好。
6、烤盘上铺好油纸，将穿好的豆皮卷放入，然后在表面再刷上一层调味汁，撒上孜然粉。
7、放入预热好的烤箱中层，上下火，220度，烤8分钟左右。
8、出炉了。
美食小贴士
先直接卷起来成为一个长条，然后切成大小均匀的小卷，建议切得薄一些烤出来更好吃，考的时间也不用太长。
烤豆皮
烤豆皮
材料：豆皮，猪肉，洋葱，香菜
调料：烧烤料，盐，味极鲜酱油
烤豆皮的做法
1：猪肉搅成肉糜。
2：洋葱和香菜切碎放入肉馅里。
3：放适量盐。
4：放入适量味极鲜酱油，搅拌均匀。
5：把搅匀的馅料抹在豆皮上，抹3分之2就可以。
6：然后把豆皮折三折。
7：放入预热好的电饼档，两面刷适量的油。
8-9：烙馅饼键，烙两面金黄即可。
10：出锅切小块，撒适量烧烤料。
美食特别提示
1、猪肉3分肥7分瘦做出的馅更好吃。
2、洋葱和香菜多一点比较好吃，肉就起到一定的黏合作用，不用太多，当然你要是特别喜欢吃肉，多点也无所谓。
3、烧烤料里面有孜然，辣椒，茴香，芝麻。
＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷
食材明细：
主料：：豆皮1张，
辅料：：红油1勺，孜然粉少许，蚝油1勺，烤肉酱2勺，
＃ACA烘焙明星大赛＃烤豆皮卷的做法步骤：
1.豆皮先放入开水中汆烫一下
2.捞出沥干水分后，再用厨房纸巾吸干水分
3.取一小碗加入烤肉酱
4.加入一勺红油
5.加入一勺蚝油
6.搅拌均匀
7.用刷子均匀抹在豆皮上
8.慢慢卷起来，不用太紧，这样酱汁容易进去
9.再均匀的切成1.5CM左右的小段
10.用竹签串起来
11.再把调好的酱汁均匀的抹在豆皮上
12.放入烤箱200度烤8分钟左右
13.时间过半取出再次刷上酱汁撒上孜然粉，翻面同样刷酱撒粉后再次烤至4分钟左右
14.烤豆皮卷完成
小贴士：
要想很入味，最好能提前刷上酱腌制一会
豆皮烤串
食材明细：
主料：：豆皮半张，香菜适量，金针菇半袋，长葱2 根，
辅料：：烧烤酱适量，孜然适量，白芝麻粒适量，
豆皮烤串的做法步骤：
1.豆皮用热水略烫过、擦干后，切成10公分大小。
2.香菜洗净沥干水分后，切除较老的茎。
3.取一张豆皮，放上适量香菜后卷起。
4.用铁签将卷好的豆皮串起。
5.用同样的方式做出金针菇豆皮卷与长葱豆皮卷。
6.将豆皮串放进已烤箱预热至200度C的烤箱先烤约5分钟。
7.烧烤酱与烧烤料混合后、涂在豆皮串上，续烤至酱收干后、反面涂酱，再烤至酱收干即可。
小贴士：
烧烤店总是将整根烤串直接泡进烧烤酱里，上炉火烤到酱汁略收干、再撒上大量的孜然（或是也整根没入孜然里）。
在家不好这么奢侈，就将干料与烧烤酱先混和再一起涂抹，比较方便。
蒜蓉烤豆皮
食材明细：
主料：：豆皮7片，蒜头1整个，指天椒2个，葱2根，
辅料：：蚝油适量，盐适量，糖适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，
蒜蓉烤豆皮的做法步骤：
1.长竹签放在水里泡着，以防烤焦。
2.蒜头剁碎，指天椒切圈，葱切花。
3.不粘锅倒入油，烧热，放入蒜蓉和指天椒爆香，倒出小碗里。这个过程是很快的，蒜蓉不要炒的太熟了，口感不好。有时候我也会采取把蒜蓉放碗里，烧热油泼的方式。看个人喜欢了。
4.调入葱花，耗油，盐，糖搅拌均匀，备用。
5.豆皮开水烫煮5分钟，让豆皮充分吸收水分。可以在水里加点盐，增加豆皮的味道。如果不喜欢吃软的豆皮，可以缩短时间。全凭个人喜好哈。如果煮好后不是马上烤，建议封上保鲜膜，以免水分蒸发，烤起来就会比较干。
6.豆皮摊开，铺上蒜蓉。
7.卷起三分之一。
8.再折过去就行了，就像叠被子一样。
9.用长竹签固定。
10.撒上一层孜然粉。
11.喜欢吃辣的可以撒一些辣椒粉，芝麻也可以撒一些，我没有了，就不撒了。
12.烤箱预热230度，10分钟，中途翻一下面。
13.成品。
14.牙签可以拔出来，也可不拔，随便！
15.外脆里嫩，一口咬下去满嘴蒜香，好有满足感。
小贴士：
1、如果喜欢吃肉的厨友，可以加点肉末一起爆香。
2、豆皮一定要煮几分钟哦！要充分吸收水分。否则烤的时候很容易焦的。煮过的豆皮按照我的时间烤，火候刚刚好，外皮是脆的，颜色金黄，好美味哦！
铁板豆皮卷
食材明细：
主料：：豆皮2张，生菜1棵，苦菊1棵，
辅料：：韩国辣酱2茶匙，蚝油2茶匙，甜面酱1茶匙，番茄酱1茶匙，生抽1茶匙，开水2汤匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1茶匙，
铁板豆皮卷的做法步骤：
1.准备所需食材。
2.所以调料混合成酱汁。
3.竹签用开水泡10分钟。
4.豆皮用温水冲洗，切成5厘米宽的片。
5.苦菊和生菜用淡盐水浸泡10分钟，洗净沥干水分。
6.取一张豆皮铺在案板上，在一端放上生菜。
7.卷起来，依次卷好的所有的豆皮卷。
8.卷好的豆皮卷用竹签串起来。
9.平底锅加热刷一层油。
10.放入串好的豆皮卷，可以用铲子压下，使豆皮卷能受热均匀。
11.煎至微微发黄后翻面，煎至两面微黄。
12.刷上调好的酱汁。
13.摆入盘中撒上孜然粉。
感谢您阅读“97美食网”的《烤豆皮棒棒卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆皮的做法大全专题，希望您能喜欢！
