鸡胸肉

主料：新鲜鸡胸肉一块

配料：食用油适量、鸡蛋一个、面粉适量、淀粉适量、白砂糖适量、白醋适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、番茄酱适量、酱油适量、白芝麻适量、香菜少量。

糖醋鸡胸肉的家常做法详细步骤：

1、鸡胸肉反复冲洗干净，切成条状拿碗装着备用。

2、在鸡胸肉中加入胡椒粉、适量的盐、料酒、酱油搅拌均匀，再将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，就这样腌制十分钟到十五分钟。

3、在腌制好的鸡胸肉当中放入面粉、淀粉（玉米淀粉就行）搅拌均匀。

4、起锅烧油，等到油温达到一定程度的时候（放入筷子会冒小泡的程度），将腌制的鸡胸肉全部放入锅中，反复的炸五到十分钟（如果锅小，建议分两次炸），捞出沥干油放入碗中备用。

5、将热油都弄出来，重新起锅烧油，放入番茄酱、白砂糖、白醋、再加入适量的水，中火煮至沸腾冒泡，这个时候就可以把鸡胸肉放入锅中进行翻炒，让酱汁完全包裹住鸡胸肉，收汁盛出。

6、最后一步，撒上芝麻，放上少许香菜点缀，会让这道菜更香、更有色泽，一道酸甜美味的糖醋鸡胸肉就完成了。

糖醋鸡胸肉的家常做法小贴士：

1、鸡胸肉是公认的“减肥食物”，因为鸡胸肉的脂肪含量特别低，一点也不用担心会变胖，而且鸡胸肉十分容易被人体消化吸收。

2、鸡胸肉含有磷脂，这是人体发育的重要因素，多吃鸡胸肉可以促进发育。

照烧，可以用作鸡胸肉，也可以是鸡腿肉，都是不错的低脂健康料理。当照烧的酱汁渗透入肉质中，看着油光发亮很是诱人，但其实它少油甚至无油，入口肉质娇媚且多汁，配一个米饭或沙拉，再来部美剧，完美极！

材料：

鸡胸肉1块，牛油果1/2个，胡萝卜丝适量摆盘用，黑胡椒少许，白砂糖1勺，味淋2勺，酱油3勺，日式拌饭料少许，柠檬片2片，白芝麻1小把，生菜适量摆盘用，，

照烧鸡胸肉沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，大块的鸡胸肉，就对半切开，两面撒上黑胡椒，轻柔按摩一下，再用刀背敲打半分钟，肉面用叉子叉几下，方便入味，也提升口感。

步骤2，准备好所有食材，先熬制酱汁，酱油跟味淋的比例大概是3:2，砂糖少许，口感偏甜的可以多加一些。

步骤3，在锅里先倒入味淋和砂糖熬制（也可以是其他糖，我感觉砂糖熬出来口感会更加浓香，如果没有味淋，可以用其他酒+糖，听说糯米酒+红糖也很不错），再倒入酱油，熬制浓稠，倒出备用。

步骤4，另起锅，放少许油，稍热放入鸡胸肉，小火煎制。如果用鸡腿肉，可以不放油，直接鸡皮那一面先下锅煎，鸡皮会自然出油。

步骤5，煎制两面微黄色，倒入酱汁，留下一点，待会儿备用。

步骤6，小火慢煎，稍作翻动，不要糊底，直到收汁，小心不要煎太老了。

步骤7，找一个自己喜欢的盘，底部摆上一些生菜和胡萝卜丝。

步骤8，切半个牛油果，铺上，再把照烧鸡胸肉切好摆上。

步骤9，淋上备用的照烧汁。提升光泽度和口感。

步骤10，撒上白芝麻，及日式拌饭料少许，再切两片柠檬片摆上。即成。

周围喜欢吃肉的朋友很多，对于我们“肉食动物”来说，喜欢吃肉的同时，又不希望脂肪的过多摄入。那么，毫无疑问鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能含量都很低，对于喜欢健身的朋友，是一道非常不错的美食。

材料：

鸡胸肉1块，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，柠檬1个，芦笋若干，，

香煎鸡胸肉—迷迭香的做法的做法步骤：

步骤1，鸡胸肉撒上盐、黑胡椒粉，并用手涂抹均匀

步骤2，两面均匀刷上生抽

步骤3，接着两面均匀刷上橄榄油，腌制20分钟

步骤4，大火热锅，放入鸡胸肉煎至金黄

步骤5，一面煎好翻面继续煎，煎至金黄后夹出

步骤6，锅中重新热油，放入芦笋煎至变绿做配菜

步骤7，将煎好的鸡胸肉斜刀切片，摆上煎好的芦笋，挤上柠檬汁，开吃啦！

夏天到了是时候秀肌肉刷脂必备～✌️✌️✌️很多豆友留言千岛酱热量高，由于菜谱也是两年前了，特来更新下，千岛酱换成油醋汁很健康哟❤️油醋汁：三勺橄榄油，两勺红酒醋/白醋，一勺半蜂蜜，些许黑胡椒碎总结油醋汁就是三二一，先将橄榄油和醋乳化，再加蜂蜜和黑胡椒碎亲测白醋/红酒醋/果醋/意大利黑醋都可以，陈醋不好吃ps：手残星人同样适用这个小口诀配凉拌汁❤️凉拌汁：三勺陈醋两勺酱油一勺糖，些许香油，配料蒜末香菜碎，完美（用凉拌汁可以做成中式沙拉口味）❤️懒人可以直接淘宝买沙拉菜套装，二十七八元3斤左右，约5元一份的成本（不含鸡胸肉或其他荤菜哟，趁活动日买即食鸡胸肉很划算，夏天到了，发现即食卖的很贵，性价比不高，说到底还是社畜比较穷哈哈哈，还是自己做吧）亲测可以放冰箱吃5天，我和男朋友两人5天吃完，每次做两份，配上上面说的油醋汁，光吃沙拉菜也很好吃最快手的沙拉就是直接买沙拉菜套装，加即食鸡胸肉，另外还可以加两三块菠萝，很清爽网上沙拉酱油醋汁测评也看过不少，总结下来还是自己调吧，口味适合自己，还不贵，文末放两份成品图哈哈，每天晚上吃完沙拉下班去健身房，刚好消化完，奶思！

材料：

鸡胸肉一块，圣女果几颗，西兰花几朵，生菜一小棵，鸡蛋一个，玉米粒适量，黑加仑（或蓝莓）几颗，，

鸡胸肉沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备～生菜洗净切丝

步骤2，小火慢煎腌制好的鸡胸肉（鸡胸肉的做法在另一个食谱～）期间用锅煮水，鸡蛋洗干净凉水放入锅中开大火，烧开后继续煮五分钟捞出鸡蛋用开水灼熟西兰花和玉米粒，煮熟捞出备用

步骤3，生菜丝玉米粒摆盘，鸡胸肉、鸡蛋、圣女果切块，鸡胸肉切块后摆在上面

步骤4，成品图一

步骤5，成品图二

步骤6，成品图三

步骤7，分装好的沙拉菜，也可以吃多少洗多少事先切好也容易出汁氧化不新鲜

步骤8，每样蔬菜择两三片就够两人份了再加一个鸡蛋小紫薯

步骤9，日常上班日沙拉盒子～早上弄好带去公司放冰箱即可

步骤10，～

一个刚从支架上被采下的番茄，阳光下红彤彤的它满是光泽与艳丽，所有的初生都是一场表面悄无声息，实则声势浩大的降临。农名伯伯把番茄卖给二道贩子，二道贩子在吆喝声中转卖离手。其实辗转反侧之后的此刻，番茄的命运才刚刚开始，有人将它变成美味，有人忘记使它生斑，无论哪种方式，生命都是那么短暂。废了这么多话，目的无非在表明我是一个一心想要把生活过成诗，把日子唱成歌的人，事实真的是我不会把番茄放的生斑，但原因只是我没有经常的付过钱然后从二道贩子的手中接过它，只是偶尔认认真真生活一回。参与活动:#寻找食趣#

材料：

鸡胸一大块，南瓜1/4个，小番茄9个，口蘑2个，水萝卜4个，鹌鹑蛋10个，生菜适量，黄油适量，丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）适量，花椒粉少量，海鲜酱油少量，，

便当沙拉-鸡胸肉蔬菜沙拉的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材阶段，洗洗洗，切切切，摆摆摆，拍拍拍，南瓜部分；

步骤2，加入超级甜的小番茄；

步骤3，两个可爱的口蘑也来了，还是出于吃货对味道的追求，忍不住的用了黄油煎它，不得不说黄油和口蘑是绝配；

步骤4，蹬蹬蹬，颜值担当水萝卜；

步骤5，欢迎用水煮熟的鹌鹑蛋；

步骤6，受不了柴而无味的鸡胸，于是用了很少的花椒粉和海鲜酱油腌了一晚上，建议不要给盐，腌过之后用很少的黄油或者水煎一下；

步骤7，生菜打底，沙拉是用来减肥的，本想做成这样；

步骤8，结果做成了这样，并且嘴巴很诚实的干掉了他们。