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每个中国人没有不喜欢美食的,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,所以美食起到的作用不是一般的大。你否也是这样认为的呢?经过整理,小编为你呈上美食科普:鸡胸肉怎么吃才不会腻,都有哪些常见的做法?,供你参考,希望能帮到你。

鸡胸肉有哪些吃法?鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,其蛋白质含量高,易被人吸收,可以增强体力,强壮身体,更是受到了喜欢健身的人们喜爱,鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美的口感更是俘获的吃货的心!那鸡胸肉有哪些吃法呢?

这次向你推荐鸡胸肉做成的美味:【香煎鸡胸肉】【健身鸡胸肉沙拉】【鸡胸肉三明治】

【香煎鸡胸肉】一:食材

鸡胸肉 一块

黄酒 适量

盐 适量

耗油 一勺

芦笋 适量

柠檬 2片

橄榄油 适量

二:做法

将鸡胸肉斜切几道,加入黄酒和适量盐腌制10-15分钟。

将芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟。捞出沥干水分摆盘备用。

起锅中火,锅底烧热后滴入橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉。带鸡胸肉颜色变色后反面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油煎入。加入适量黑胡椒,鸡胸肉煎至金黄色即可取出摆盘!将煎鸡胸肉剩下的汁浇在芦笋上即可!小提醒:最后在吃之前滴几滴柠檬汁更加美味哦~【健身鸡胸肉沙拉】一:食材

鸡胸肉 250g

鸡蛋 1只

西兰花 适量

圣女果 适量

胡椒粉 少许

生菜 适量

玉米 半根

牛油果 半个

二:做法

将鸡胸肉洗净,再切几道口加入几滴柠檬汁、适量盐和少许糖,腌制15分钟。

烧开水放一点盐煮西兰花和玉米粒3-4分钟捞出,将鸡蛋再放入煮至8分熟。

开始切牛油果、圣女果,生菜折放盘底,煮好的西兰花和玉米一起放在盘子里。

起锅烧油,中小火,下鸡胸肉,煎至两面有点金黄色时,加入点耗油和适量开水,焖3分钟,后起锅,撒上胡椒粉,即可!

小提醒:自己喜欢的果蔬可以随意搭配哦~【鸡胸肉三明治】一:食材

鸡胸肉 一块

吐司 2片

鸡蛋 一个

西红柿 适量

生菜 适量

沙拉 适量

二:做法

将鸡胸肉洗净切片,加入耗油、料酒、椒盐、胡椒粉和适量淀粉腌制十几分钟备用。

起煎锅预热加入适量油,放入腌制好的鸡胸肉,两面煎香煎熟捞出备用,再接着煎一颗鸡蛋。

取出一片吐司,将生菜铺好挤上沙拉,盖上刚刚煎好的鸡胸肉,再放上切好的西红柿片,挤上沙拉。

接着放煎蛋,再挤上沙拉,最后盖上吐司。

将做好的吐司对半切好,即可!

小提醒:在煎蛋时按照自己的口味煎制。自己喜欢的果蔬也可以搭配!

鸡胸肉肉质细嫩、滋味鲜美、营养丰富受到大家的喜爱,多吃鸡胸肉对于人体的生长发育也有着重要的作用!更是喜欢健身的朋友每一顿都不能少的一道美食!

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韭菜炒鸡胸肉的做法_美食方法


韭菜炒鸡胸肉的做法

原材料:鸡胸肉200克,韭菜200克,红椒1个

配料:料酒10ML,生抽15ML,胡椒粉1克,玉米淀粉2克,生姜3克,蒸鱼豉油10ML,精盐1克,食用油30ML

韭菜炒鸡胸肉的做法步骤:

1:主要原材料准备。

2:鸡胸肉洗净切成细丝,加入料酒,生抽,胡椒粉和玉米淀粉,用手抓匀后腌10分钟。

3:韭菜择净老叶后用淡盐水浸泡5分钟,捞起洗净切段,红椒去籽切丝,生姜切丝。

4:热锅冷油时下腌好的鸡胸肉丝。

5:快速滑炒至肉变色时,沥油盛出。

6:锅中留底油,下姜丝爆香。

7:下韭菜根和红椒丝。

8:快速炒至断生。

9:倒入之前滑炒好的鸡胸肉丝。

10:翻炒几下后淋入蒸鱼豉油。

11:下韭菜叶子。

12:快速翻炒几下后根据咸淡来加盐。

13:炒匀,关火出锅,趁热享用吧。

韭菜炒鸡胸肉成品图

韭菜炒鸡胸肉的做法小贴士:

1:鸡胸肉易熟,下锅滑炒的时候,变色即可盛出,后期也不易久炒,避免口感粗老。

2:韭菜的叶子易熟,所以一般情况下,都是韭菜根先下锅炒断生。

爆炒鸡胸肉


简单又好吃的家常菜

材料:

200克鸡胸肉,1个红椒,1个青椒,10克蒜,10克姜,

爆炒鸡胸肉的做法步骤:

1,准备好材料

2,鸡胸肉洗净切成手指大小的条状,加入烤肉酱抓匀腌制半小时以上

3,青椒去籽洗净切成条状,红椒去籽洗净切成条状,姜切末,蒜切末

4,锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜蒜末爆香

5,放入青红椒翻炒片刻

6,再加入腌制好的鸡肉,大火翻炒至变白

7,加入味极鲜酱油

8,翻炒均匀即可出锅

9,成品图

鸡胸肉炒蛋


平常运动完一小时后才能吃东西,如要减肥吃水果、沙拉;如要增肌吃鸡胸肉、面包等;绝对不能饮饮料,运动完后吸收得更快!鸡胸肉炒鸡蛋瘦身又健康,快手又增肌

材料:

1袋太阳谷鸡胸肉,3个鸡蛋,

鸡胸肉炒蛋的做法步骤:

1,太阳谷鸡胸肉

2,鸡胸肉切丁,鸡蛋打散备用

3,锅里放少许油,倒入鸡胸肉丁翻炒

4,倒入蛋液翻炒均匀,撒上白芝麻

5,装盘

6,拍照

7,成品

辣炒鸡胸肉怎么做好吃 辣炒鸡胸肉的做法


辣炒鸡胸肉

这道菜简单快捷键,鸡肉不用预先腌制。食材也非常简单,只在院子里摘了些九层塔,然后用家里现成的香辣酱即可。 我们中国人做菜一般都是喜欢预先用调料腌制再烹饪,但是在

食材配方

主料:

鸡胸肉

200g

辅料:

橄榄油

适量

生抽

适量

香辣酱

适量

九层塔

适量

做法 共7个步骤

1.准备好所有食材。

2.将鸡胸肉切粒,九层塔洗摘干净。

3.大火烧热锅倒入略多一些橄榄油,将鸡肉倒入。

4.大火炒至呈金黄色。

5.调入适量生抽与香辣酱,翻炒均匀。

6.再加入九层塔。

7.搅拌均匀即可熄火。

番茄焖鸡胸肉怎么做好吃 番茄焖鸡胸肉


番茄焖鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉

食材配方

主料:

鸡胸肉

300g

番茄

2个辅料:

橄榄油

适量

适量

九层塔

适量

番茄酱

适量

做法 共8个步骤

1.准备好食材:番茄、香草腌好的鸡胸肉、九层塔。

2.将番茄切块,调好番茄酱。

3.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡胸肉放入。

4.煎好一面反转再煎另一面至熟后盛起。

5.锅里继续倒入少许橄榄油,放入番茄大火翻炒。

6.倒入调好的番茄酱略煮。

7.将煎好的鸡胸肉放入。

8.放入适量的盐与胡椒粉,再放入九层塔略搅拌均匀即可熄火。

黄瓜木耳炒鸡胸肉的做法_美食方法


黄瓜木耳炒鸡胸肉的做法

原材料:鸡胸肉1块,黑木耳10克,黄瓜100克,红椒2个

配料:大蒜10克,生抽20ML,料酒10ML,玉米淀粉3克,蚝油20ML,精盐3克,原味鲜1克,食用油30ML

黄瓜木耳炒鸡胸肉的做法步骤:

1:主要原材料准备。

2:鸡胸肉洗净后改刀切片,加生抽,料酒和玉米淀粉,抓匀后腌制15分钟。

3:黄瓜切皮斜切片,大蒜剁碎。

4:泡发好的黑木耳摘洗干净,红椒去籽切块。

5:锅中注入食用油,5成热的时候,下鸡胸肉,用筷子快速划散,变色后盛出备用。

6:锅中留底油,下大蒜末,煸香后下黄瓜片和黑木耳。

7:快速翻炒均匀,下之前滑炒的鸡胸肉。

8:炒匀后淋入蚝油,翻炒后加精盐调味。

9:炒匀后下红椒。

10:炒匀后加原味鲜提鲜味,最后快速翻炒几下,关火即可出锅。

黄瓜木耳炒鸡胸肉的做法小贴士:

1:鸡胸肉特别容易熟,炒的时候要避免,不可久炒哈。

2:红椒只是增色的;如喜辣的,可以出锅前淋少量的辣椒油。

鸡胸肉怎么做好吃


起锅烧油放入处理好的鸡胸肉炸至金黄色后捞出控油,将番茄酱、糖、醋和清水调成的汁倒入锅内煮至气泡。最后再放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀,起锅装盘后撒上白芝麻,一份美味的糖醋鸡胸肉就做好了。

糖醋鸡胸肉的制作方法

准备食材:鸡胸肉、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面粉、番茄酱、糖、醋、白芝麻。

1、鸡胸肉洗净后切成手指大小条状,再加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋液抓匀腌制10分钟左右。

2、腌制好的鸡胸肉加入适量淀粉和面粉并搅拌均匀,起锅烧油放入鸡胸肉炸至金黄色后捞出控油。

3、适量番茄酱、糖、醋和清水搅匀调至成料汁,起锅烧热后倒入料汁煮至冒泡,再放入炸好的鸡胸肉翻炒均匀。

4、最后将炒好的鸡胸肉装盘撒上白芝麻,一份美味的糖醋鸡胸肉就做好了。

香烤鸡胸肉


鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用

材料:

1块鸡胸肉,适量黑胡椒,适量盐,

香烤鸡胸肉的做法步骤:

1,鸡胸肉用水洗净,将表面的白膜撕去,去除油脂

2,在鸡胸肉表面用刀割几个口子,把盐、黑胡椒粉均匀的洒在鸡胸肉上,腌制1小时以上

3,烤箱预热200度,用锡箔纸把腌好的鸡胸肉宝珠,上小火180度,1分钟后取出,翻面再烤5分钟即可

秋葵炒鸡胸肉


鸡胸肉是健身爱美人最喜欢吃肉,鸡胸肉和秋葵搭配,炒一炒,5分钟就能上桌,荤素搭配营养高。好吃还不长肉,晚餐这么吃,健康零负担。

材料:

300克秋葵,200克鸡胸肉,

秋葵炒鸡胸肉的做法步骤:

1,准备食材:秋葵、鸡胸肉、油、盐、生粉、生抽、生姜、大葱、辣椒

2,鸡胸肉解冻,洗净,切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制。

3,秋葵洗净,去蒂,从中间切开。大葱、辣椒分别洗净,切好。

4,热锅,锅里涂抹点点油,中火把秋葵煸炒香,变软,出锅。

5,热锅,放盐,倒入拌均好的鸡胸肉,大火爆炒六成熟,然后加热切好的大葱、辣椒,翻炒均匀。

6,再把炒好的秋葵加入锅里炒熟,放盐炒均即可出锅。这道简单又美食的家常菜就可以吃了。

家常小炒鸡胸肉


家常制作小炒鸡胸肉需要用淀粉、老抽、生抽和盐腌制鸡胸肉几分钟,再把腌制好的鸡胸肉放入加油烧好的锅内略微炒熟并立即取出,最后把芹菜、蒜、辣椒放入锅内炒出香味后,重新放入鸡胸肉炒1~2分钟即可食用。

小炒鸡胸肉的家常做法

1、准备食材:鸡胸肉、生抽、料酒、盐、胡椒粉、老抽、孜然、淀粉、芹菜、蒜、鸡精、蚝油。

2、鸡胸肉洗干净切好后放入大碗内并加入淀粉,再往里面倒入一勺生抽、老抽数滴以及适量胡椒粉、孜然、盐,之后腌制3~5分左右。

3、洗净把蒜、辣椒、芹菜等辅材后切好放在一旁备用。

4、烧好锅后往里面倒入适量油,把腌制好的鸡胸肉放入里面稍微炒熟后立即取出放在一旁。

5、把备用的芹菜、蒜、辣椒等食材放入里面并撒上适量盐炒出香味,再把鸡胸肉重新放入里面炒1~2分钟左右,就可以出锅食用。

鸡胸肉酿秋葵


秋葵不一样的吃法你是否也知道

材料:

200g鸡胸肉,

鸡胸肉酿秋葵的做法步骤:

1,将所有的材料都准备好

2,将鸡胸肉洗净后剁成肉末

3,将盐放入碗中,放一勺生抽

4,用筷子搅拌均匀腌制15分钟

5,将秋葵放盆里,撒上盐放水,用手搓揉,表面变得光溜溜

6,将秋葵用水冲净,用刀将蒂切除

7,用刀纵切一刀,一分为二

8,用小勺子把籽挖出来

9,将所有的都挖去籽用盘子装好

10,将淀粉均匀涂抹在开口的地方

11,将腌制好的鸡胸肉塞在秋葵里压实

12,锅里放少许油,油热后将秋葵一个个摆放好,有肉的一面放下面

13,煎至2分钟,肉变红,翻面,2分钟后加适量清水,盖上锅盖焖2分钟

14,收干水分的秋葵出锅装盘即可

土豆炖鸡胸肉


鸡胸肉很容易老,这道菜的话,鸡胸肉不要炖太久了。还是嫩点好吃点。

材料:

1个鸡胸肉,三个土豆,

土豆炖鸡胸肉的做法步骤:

1,鸡胸肉清水洗净,冷水上锅煮三分钟去除血水

2,土豆去皮切块

3,锅内放热油,加入葱姜蒜爆香,加入鸡胸肉翻炒片刻加入土豆

4,加入酱油适量,盐适量,耗油适量,进行调味,加入适量的开水

5,大火煮开,转小火,土豆炖烂,转大火收汁

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