不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材很感兴趣吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“西红柿罗勒炖鸡胸肉｜清爽减脂的做法”，希望能帮助到你的学习和工作！
材料：
鸡胸肉200g，西红柿2个，罐头番茄泥100g，洋葱1/4个，蒜5瓣，鲜罗勒5-8片，盐1小勺，红糖1小勺，黑胡椒粉，白胡椒粉，橄榄油，，
西红柿罗勒炖鸡胸肉｜清爽减脂的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度
步骤2，均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉
步骤3，罗勒叶切丝，大蒜去皮切片，洋葱、番茄切丁
步骤4，不粘锅热后倒入1大勺橄榄油，加入蒜片，中火煎至鸡胸肉两面略焦黄，七八分熟，起锅备用
步骤5，另起一炖锅，倒入橄榄油煸炒香蒜片、洋葱丝，放入新鲜番茄丁和罐头番茄泥，翻炒出汁
步骤6，加入煎好的鸡胸、红糖盖上锅盖焖10-20分钟
步骤7，煮至番茄成酱，放入盐、黑胡椒、白胡椒粉、切碎的罗勒叶调味，大火收汁关火出锅
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无油减脂鸡胸肉丸
食材明细：
鸡胸肉150g，胡萝卜1根，洋葱1个，青椒1个，鸡蛋1个
无油减脂鸡胸肉丸的做法步骤：
第1步先将鸡胸肉切小块放入搅拌机打成肉泥将胡萝卜、洋葱、青椒切成小块加入肉泥中搅拌
第2步肉馅中加少许盐，味精，孜然粉，再加一点料酒，一小勺生抽，最后打入一个鸡蛋（口感会更好些）最后顺时针搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟准备好托盘，放上锡纸，搓成大小一样的肉丸，依次摆放在托盘中
第3步提前把烤箱200度预热5分钟，预热后把托盘放进烤箱中层，上下火，220度烤25分钟25分钟后鸡胸肉丸就烤好了，味道超
第4步第一次做，没有一滴油，减脂增肌的鸡胸肉丸，推荐给大家还有一部分是用蒸锅蒸的，蒸15到20分钟就可以了，家里有老人小孩的可以用蒸的，吃剩下的肉丸可以放进冰箱冷冻保存，吃的时候加热即可！
第5步不一样的美味，鸡胸肉不一定非要用水煮的
增肌减脂—糙米鸡胸肉沙拉的做法
无论是减肥还是保持好身材，都不是饿出来的哦，挑对食物，事半功倍！
材料：
鸡胸肉一块，鸡蛋一个，糙米适量，芹菜半根，胡萝卜一段，黄瓜一段，苦苣一把，橄榄油4勺，巴萨米克醋2勺，第戎芥末酱1勺，现磨黑胡椒适量，海盐适量，
增肌减脂—糙米鸡胸肉沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，糙米提前一晚泡浸泡
步骤2，钟锅中倒入足量的水，放入泡好的糙米中小火煮大约20-30分钟
步骤3，将煮好的糙米捞出，沥干水，晾凉备用
步骤4，将鸡胸肉切成小丁，撒适量盐和黑胡椒，用手抓匀腌制十分钟
步骤5，将腌制好的鸡胸肉用锡纸包好
步骤6，烤箱预热上下火180度烤10-15分钟左右
步骤7，将苦苣洗净，胡萝卜、黄瓜、芹菜切丁
步骤8，锅中水烧开放入几滴香油和适量盐，然后放入芹菜和胡萝卜丁胖煮一分钟捞出即可
步骤9，意式油醋汁：橄榄油4勺、巴萨米克醋2勺、第戎芥末酱1勺、现磨黑胡椒碎和海盐适量，搅拌均匀
步骤10，将糙米、鸡胸肉和其他材料放在一个碗里，倒上油醋汁拌匀即可
步骤11，装盘，开吃！
步骤12，诱惑一下
原创 |健身减脂蘑菇手撕鸡胸肉
食材明细：
主料：：白蘑菇100克，鸡胸肉350克，秋葵少许，番茄1个，
辅料：：柠檬半颗，食盐少许，黑胡椒少许，
原创 |健身减脂蘑菇手撕鸡胸肉的做法步骤：
1.白蘑菇去除根部泥土后洗净备用；
2.逐个切片备用；
3.秋葵洗净后，用加盐的热水汆熟备用；
4.番茄洗净、切片备用；
5.平底锅内刷少许植物油，将蘑菇片逐个放入，小火慢煎；
6.煎至两面微黄即可；
7.鸡胸肉切块放入加盐热水中煮熟后捞出晾凉备用；
8.鸡胸肉不烫手时即可顺着肌肉纤维将其撕碎，此时可以挤入少许柠檬汁和黑胡椒粉进行调味；
9.手冲一款充满热带水果香气的咖啡佐餐，更加能激发蘑菇鸡肉的鲜美与丰富的口感；
10.蘑菇鲜嫩清香、鸡肉鲜美弹牙、咖啡唇齿留香~
11.可以吃吃喝喝又木有长胖负担，会吃真的好重要；
12.美味无敌减脂三剑客是也：蘑菇、鸡胸肉and黑咖啡。
小贴士：
1、鸡胸肉由于脂肪含量少，煮过头容易口感变柴，所以煮制过程需要注意观察火候；
2、黑咖啡含有丰富的天然抗氧化剂绿原酸，因此可以帮助身体加快脂肪的分解，搭配白色食物（白蘑菇、鸡胸肉、鱼类）等适合选择中度烘焙的咖啡豆，且佐餐咖啡豆风味以热带水果、植物香料等风味的口感最佳。
原创|健身减脂餐，香烤鸡胸肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉750克，芦笋适量，青花菜适量，咖啡一片，
辅料：：青柠檬1个，洋葱适量，黑胡椒适量，橄榄油适量，食盐少许，
原创|健身减脂餐，香烤鸡胸肉的做法步骤：
1.通过吃喝也能成为这样的美好肉体！亲们搽搽口水，准备好一起往下看哦~
2.准备好所有食材，鸡胸肉提前在表面用刀切出十字花，注意不要切断。
3.将料酒、少许盐和黑胡椒加入鸡胸肉中，腌制30分钟。
4.烤盘中加入适量橄榄油与切好的洋葱片，然后将腌制好的鸡胸肉放入烤盘，烤箱预热后，上下设置200度将烤盘放入烤至18——25分钟。
5.等待烤至的过程可以将青花菜焯水，水中可以放入少量食盐；
6.同时可以将芦笋焯水；
7.取一个青柠檬且好待用；
8.烤至结束后，取出烤盘，此刻你一定可以感受到阵阵香气扑面而来......
9.将芦笋、青花菜、柠檬和烤至好的鸡胸肉进行装盘；
10.当然也可以和亲爱的她/他一起享用；
11.多么完美的一餐
12.最后用碧罗职人挂耳咖啡，只要三分钟也能冲泡出大师级水准，通过它来帮助我们加快脂肪分解与提高身体的新陈代谢~
小贴士：
1、鸡胸肉基本不含有脂肪，且富含优质蛋白质，因此是健身的健康食材；
2、健身减脂食谱搭配黑咖啡的原因：黑咖啡能有效的加快人体新陈代谢，其含有的天然抗氧化物质绿原酸能有效的加快人体脂肪的分解，同时其含有的咖啡因还能帮助我们缓解运动后的肌肉酸痛症状；
3、减脂餐一定要控制盐分的摄入。
番茄罗勒炖鸡胸的做法
就说一句：好吃到你不信这是低油低脂高蛋白的健身餐！
材料：
鸡胸1块，番茄2个，大蒜3粒，新鲜罗勒几片，黑白胡椒粉适量，盐少许，葡萄籽油半勺，，
番茄罗勒炖鸡胸的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸切成1厘米左右的厚片，抹上盐，黑胡椒，白胡椒腌制15分钟左右。
步骤2，番茄洗净切丁，大蒜去皮切片。
步骤3，不粘锅烧热后，放入半勺葡萄籽油，放入鸡胸，煎至两面焦黄盛出。
步骤4，锅里不用再放油，继续加入蒜片，煸香。
步骤5，放入番茄丁，翻炒。
步骤6，等番茄稍变软后加入煎好的鸡胸，炒匀，不用放水盖上盖，中小火炖煮。
步骤7，大约5－8分钟，番茄软烂呈酱汁状。
步骤8，放入少许盐，黑胡椒，白胡椒调味，放入罗勒叶，大火收汁，即可盛盘享用。吃的时候，用鸡胸蘸着汤汁，酸甜浓郁！
木耳西红柿炒鸡胸肉
食材明细：
主料：：鸡胸肉500g，木耳适量，西红柿1个，
辅料：：稻米油5ml，
木耳西红柿炒鸡胸肉的做法步骤：
1.准备好鸡胸肉切粒，木耳泡发备用，西红柿切滚刀块
2.锅热放入油，下鸡胸肉和十三香翻炒，变色放入少许酱油调色，后加入西红柿，炒出汁，放入木耳，盖上锅盖
3.忘了拍照，闷出汤汁开锅，收汁后即可出锅，非常快的一道菜，酸酸的，很好吃，搭配糙米饭，我的健身餐
红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉
食材明细：
主料：：土鸡适量，白蘑菇适量，干菌菇适量，培根适量，鸡胸肉适量，
辅料：：蒜适量，洋葱适量，欧芹适量，
配料：：红酒适量，高汤适量，橄榄油适量，盐适量，黑胡椒适量，特级初榨橄榄油适量，意大利香脂醋适量，酿造酱油适量，香菜适量，
红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉的做法步骤：
1.鸡块拭干，用盐和黑胡椒调味，中高火煎至表皮金黄色（最好分批进行，否则水分会使锅子温度很快降低，变成“煮”了）。
2.另取锅子煎香培根，至锅底粘附焦糖色物质。
3.放入洋葱、整颗蒜、菌菇一同翻炒，直至出香浓郁。
4.放回鸡块一同翻炒均匀。
5.以大致1:3的比例倒入红酒和高汤，没至鸡肉体积的3/4（鸡肉本身存有很多水分），煮沸3min后上盖，转最小火炖煮1h或至鸡肉弹嫩不硬，30min后再次盐调味。
6.鸡胸肉以盐和黑胡椒调味，中高火煎至8成熟，上盖焖5min，取出冷却后用手撕细条，和balsamic vinegar、EXV olive oil、酱油、盐、黑胡椒、辣酱均匀混合，拌入香菜碎，冷藏15min即可。
7.鸡肉熟透后捞出，开盖大火收汁10min，随后将部分汤料和汤汁一同倒进blender，搅打顺滑后淋在鸡肉表面就好，另外剩下的汤汁可以浇在白饭上，最后来点香菜碎就可以开动咯！
减脂增肌必学——玫瑰烟熏鸡胸肉套餐
食材明细：
主料：：鸡胸肉一块，大米适量，玫瑰适量，白糖适量，胡萝卜一根，小南瓜一个，牛奶适量，松子少许，油菜适量，芦笋适量，秋葵适量，红彩椒一个，西蓝花适量，酱油少许，盐少许，
减脂增肌必学——玫瑰烟熏鸡胸肉套餐的做法步骤：
1.用盐和酱油将鸡胸肉腌制3分钟。
2.待锅微热的时候放入少许品利中级初榨橄榄油。在康宁Revere蓝宝石锅中将鸡胸肉两面煎熟。
3.另取一口锅，锅中垫锡纸，依次放入大米、白糖和干玫瑰。
4.将鸡胸肉架入锅中，大火熏5分钟，直至鸡胸肉表面上色。
5.将小南瓜和胡萝卜蒸熟。
6.然后将南瓜胡萝卜一同与牛奶打成浓汤。表面撒少许松子装饰。
7.将西兰花、芦笋、秋葵、油菜及红彩椒切开。水中加入少许品利特级初榨橄榄油将蔬菜焯熟。
8.最后将鸡胸肉切片，与蔬菜一同摆盘。
减脂晚餐:鸡胸肉沙拉 断油脂 健身前餐的做法
减脂增肌期的晚餐。无油少盐，非常赞参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
水煮鸡胸肉150g，黄瓜50g，生菜80g，花菜30g，番茄50g，白胡椒1g，小米椒2个，，
减脂晚餐:鸡胸肉沙拉 断油脂 健身前餐的做法的做法步骤：
步骤1，将圆生菜和黄瓜洗干净，切好铺去盘底待用。
步骤3，将花菜放入沸水中煮，加入适量盐和小米椒。煮至花菜熟透后捞起，放入盛满生菜黄瓜的盘子中。
步骤4，将水煮好的鸡胸肉(加少量晚和白胡椒水煮至熟即可)撕成长条。放入盘中。
步骤5，撒上少量白胡椒，放入微波炉中叮2分钟。
步骤6，将蒸好的红薯切成小块，番茄切好，放入叮好的蔬菜中。根据个人喜好，可淋入少量醋，即可食用。
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