中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读土豆炒鸡胸肉——迷迭香的做法，仅供参考，我们来看看吧！
土豆炒鸡胸肉中鸡胸肉作为减脂主力的地位是不可撼动的，而土豆主要成分是淀粉，脂肪含量只有0.1%，而且具有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时具有很强的饱腹感。吃一盘土豆炒鸡胸肉，在根本上遏制住空腹感，又能吃上香嫩爽滑的鸡胸肉和绵密酥软的土豆，算是减脂菜中最人性化的一道了吧！
材料：
土豆2个，鸡胸肉1块，淀粉1汤匙，盐适量，生抽（腌制半汤匙，锅中倒入半汤匙）1汤匙，黑胡椒粉适量，姜1块，料酒1茶匙，
土豆炒鸡胸肉——迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切丁，姜切末
步骤2，鸡胸肉丁中倒入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、姜末、淀粉搅拌均匀腌制15分钟
步骤3，土豆去皮切丁
步骤4，热锅冷油，倒入土豆丁炒至金黄，盛出备用
步骤5，热锅冷油，倒入鸡胸肉，翻炒至8成熟
步骤6，再倒入炒好的土豆丁翻炒片刻
步骤7，最后倒入生抽并翻炒均匀
步骤8，放上香菜点缀，完成！
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土豆鸡胸肉的做法
平常都喜欢做土豆鸡，因为有骨头，小孩吃起来嫌麻烦，所以我改用鸡胸肉，全部是肉肉的
材料：
鸡胸肉300克，土豆三个，盐一小匙，油一大汤匙，生粉一大匙，酱油一汤匙，
土豆鸡胸肉的做法的做法步骤：
步骤1，把土豆洗洗削皮
步骤2，切成土豆丁
步骤3，切几块姜片备用
步骤4，鸡胸肉切厚片
步骤5，切好的鸡胸肉放生粉，放点盐和酱油(喜欢其它味道的也可以加下去）拌匀腌十分钟左右
步骤6，锅里放油开中火
步骤7，倒姜片和鸡肉
步骤8，两边都煎的黄黄的
步骤9，捞出来备用
步骤10，把土豆丁倒进锅里，就锅里的油翻炒一下，放盐和酱油
步骤11，放点水把土豆丁煮软(这里的水用多少要看土豆的吸水）
步骤12，煮软了后把之前煎好的鸡胸肉倒进去，
步骤13，翻炒几下就可以装盘了！
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法
周围喜欢吃肉的朋友很多，对于我们“肉食动物”来说，喜欢吃肉的同时，又不希望脂肪的过多摄入。那么，毫无疑问鸡胸肉就是最好的选择。它不仅有很高的蛋白质，而且油脂含量及热能含量都很低，对于喜欢健身的朋友，是一道非常不错的美食。
材料：
鸡胸肉1块，橄榄油1汤匙，盐1茶匙，黑胡椒粉1茶匙，生抽1汤匙，柠檬1个，芦笋若干，，
香煎鸡胸肉—迷迭香的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉撒上盐、黑胡椒粉，并用手涂抹均匀
步骤2，两面均匀刷上生抽
步骤3，接着两面均匀刷上橄榄油，腌制20分钟
步骤4，大火热锅，放入鸡胸肉煎至金黄
步骤5，一面煎好翻面继续煎，煎至金黄后夹出
步骤6，锅中重新热油，放入芦笋煎至变绿做配菜
步骤7，将煎好的鸡胸肉斜刀切片，摆上煎好的芦笋，挤上柠檬汁，开吃啦！
鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法
一个人在家，懒得做菜，于是随便炒一个鸡胸肉炒洋葱。荤素搭配，健康低脂，美味营养。
材料：
鸡胸肉1块，红皮洋葱1个，蒜头3瓣，红尖椒1个，料酒少许，黑胡椒适量，特鲜酱油适量，食用油适量，
鸡胸肉炒洋葱 鸡胸肉鲜嫩的窍门的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料。鸡胸肉切片，不要切太厚，薄些易熟。
步骤2，用适量料酒、黑胡椒、特鲜酱油与鸡胸肉拌匀，腌制10分钟。鸡胸肉腌一腌，炒熟后会特别嫩。
步骤3，适量油加热，倒入鸡胸肉翻炒，鸡肉炒至白色后捞出备用。鸡胸肉完全变色后就可铲出，不可炒太久哦。
步骤4，倒入蒜蓉爆香。
步骤5，倒入洋葱翻炒变软。
步骤6，倒入红尖椒继续翻炒。一般洋葱开始变软且有点透明就是差不多熟了，熟的洋葱很鲜甜，没熟的洋葱会有点辣，可根据自己喜欢的口味去炒。
步骤7，倒入鸡胸肉翻炒均匀。
步骤8，适量特鲜酱油调味即可。
步骤9，荤素搭配，营养美味。
鸡胸肉炒芦笋的做法
芦笋含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质和人体所需要的微量元素。它具有低脂肪低热量，高纤维素的特点具有减肥的功效。
材料：
鸡胸150g，芦笋160g，蒜头2瓣，黑胡椒碎粒适量，橄榄油适量，生粉少许，生抽少许，盐少许，生姜2片，料酒少许，
鸡胸肉炒芦笋的做法的做法步骤：
步骤1，鸡胸肉切成小块块，放入两片生姜，少许的生抽，适量的生粉，黑胡椒和料酒腌制半小时。
步骤2，芦笋洗净切段备用
步骤3，锅中倒入清水烧开，加少许油，水开了把芦笋烫一下
步骤4，烫好过一下凉水
步骤5，锅中倒入橄榄油，蒜切片放入爆香
步骤6，倒入腌制好的鸡胸翻炒
步骤7，鸡胸炒熟了，就倒入芦笋
步骤8，加少许的盐翻炒均匀即可
步骤9，成品
步骤10，成品
鸡胸肉炒秋葵
食材明细：
主料：：鸡胸肉150克，秋葵14个，黄彩椒1个，红尖椒1个，葱1根，姜1块，蒜半头，
辅料：：油少许，盐少许，五香粉少许，
鸡胸肉炒秋葵的做法步骤：
1.鸡胸肉150克，秋葵14个，黄彩椒1个，红尖椒1个，葱姜蒜适量。
2.秋葵洗干净，焯水2分钟。
3.捞出来过凉。
4.切滚刀。
5.彩椒切片。
6.准备好葱姜蒜，鸡胸肉切片。
7.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
8.加鸡胸肉，彩椒断生。
9.加秋葵加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
10.好吃营养的鸡胸肉炒秋葵。
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