家常炒之西葫虾仁儿

食材明细：

主料：：西葫芦1个，

辅料：：生抽1勺，蚝油半勺，盐1g，葱花适量，

＃信任之美＃素炒西葫的做法步骤：

1.准备食材

2.将西葫芦切成片，备好适量葱花

3.锅中放入适量食用油，葱花爆香，倒入西葫芦，翻炒成熟

4.放入佐料，即可出锅！

食材明细：

主料：：西葫芦一个，瘦肉适量，

辅料：：油适量，葱适量，姜适量，蚝油适量，酱油适量，十三香适量，盐适量，

西葫炒肉的做法步骤：

1.西葫芦洗干净，切片！

2.肉适量，切丝！

3.锅里适量油，葱姜干椒爆锅！

4.肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油！

5.西葫芦翻炒，适量盐，水淀粉适量，炒熟，出锅！

6.成品！

食材明细：

主料：：西葫芦1个，虾皮适量，

辅料：：老干妈适量，葱适量，盐适量，

老干妈炒西葫的做法步骤：

1.西葫芦洗净切片。

2.取适量国民女神——老干妈。

3.油热后加入葱花。

4.加入适量老干妈，炒出香味。

5.加入西葫芦片。

6.西葫炒软后加虾皮。

7.放少量盐，炒匀即可。

食材明细：

主料：：西葫400g，西红柿2个，鸡蛋2个，

辅料：：盐适量，糖适量，香油少许，葱适量，

番茄西葫的做法步骤：

1.所有食材:西葫洗净切小片，西红柿去皮切块，鸡蛋打碗里，葱切葱花。

2.把鸡蛋用油划散盛出备用。

3.用炒鸡蛋的余油，放葱花炝锅。

4.放西红柿煸炒。

5.下盐和糖炒匀。

6.把西红柿炒出酱汁，这样口感更好。

7.放西葫炒至发软。

8.放鸡蛋炒匀，淋香油关火。

9.成品。

食材明细：

臘肉（自製或者市售均可），西葫蘆，食用油，酒（白酒或者黃酒），鹽，胡椒粉

臘肉炒西葫蘆的做法步骤：

1、臘肉、西葫蘆切成丁絲條。

2、起油鍋，以中火稍炒臘肉，倒入西葫蘆炒熟。

3、淋了一點酒稍炒之候，加鹽、胡椒粉調味炒一下即可上盤。

小贴士：

1、西葫蘆很快煮熟，請自斟著。

2、酒依個人口味是否加入。