食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐#鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋，还请多多关注我们网站！
食材明细：
主料：：西葫芦1个，西红柿1个，鸡蛋两个，
辅料：：盐适量，糖半勺，植物油适量，淀粉1勺，
#鸡蛋美食#西葫炒鸡蛋的做法步骤：
1.葱切圈
2.西葫芦切片
3.西红柿切块
4.鸡蛋打散调匀
5.锅中放入适量植物油，油热放入蛋液
6.煎成形，用铲子切小
7.盛出待用
8.锅中放入适量植物油，放入葱圈爆香
9.放入西葫芦翻炒变软
10.放入西红柿翻炒
11.放入适量盐，半勺糖翻炒
12.西红柿炒出红汁放入鸡蛋
13.加入淀粉汁翻炒均匀关火
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西葫鸡蛋早餐饼
食材明细：
主料：：西葫芦半根，鸡蛋1个，面粉适量，
辅料：：盐少许，
西葫鸡蛋早餐饼的做法步骤：
1.西葫切小丁备用。
2.加入少许火腿丁。
3.再打入一个鸡蛋。
4.放少许面粉。
5.搅拌成糊状。
6.小火，油热后加入面糊，煎制两面焦黄即可。
7.外焦里嫩的西葫火腿鸡蛋饼就做好了。
8.本来想做份简单的早餐，可是做着做着就做多了?
火腿西葫鸡蛋饼
食材明细：
主料：：火腿适量，鸡蛋一个，面粉适量，西葫芦适量，
辅料：：油适量，盐适量，胡椒粉适量，糖适量，小葱适量，胡萝卜适量，
火腿西葫鸡蛋饼的做法步骤：
1.西葫芦，胡萝卜，火腿，小葱适量，切末！
2.加入适量盐，糖，胡椒粉，鸡蛋一个，油！
3.面粉适量，搅拌均匀！
4.锅里少许油，面糊均匀摊好，小火烙制，两面金黄，熟了，出锅！
5.成品！
小贴士：
不宜大火烙制！
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