食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的西葫炖肉的做法，不妨参考一下。希望你喜欢！
儿子吃饭比较挑剔，瘦肉嚼嚼就吐出来，特懒！还有青菜也吃烂乎的。于是乎我就把比较嫩的三角肌和西葫炖在一起味道还不错哦！家里有老人和宝宝的你不妨也来试试哦！
材料：
西葫一个，猪三角肌肉适量，葱蒜适量，食用油、鸡精适量，淀粉酱油适量，鸡蛋一个，
西葫炖肉的做法的做法步骤：
步骤11，、将切好的猪三角肌肉用蛋清、酱油和淀粉还有少许盐拌匀腌制十分钟。2、把腌制好的肉入油锅中汆至五六分熟，备用。3、炒锅内放适量底油放入葱花爆香，放入切成小块的西葫翻炒，再加入汆好的猪肉炖至软烂。4、加入适量的盐和切碎的蒜末，适量鸡精出锅装盘即可。
97Msw.com相关知识
番茄西葫
食材明细：
主料：：西葫400g，西红柿2个，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，糖适量，香油少许，葱适量，
番茄西葫的做法步骤：
1.所有食材:西葫洗净切小片，西红柿去皮切块，鸡蛋打碗里，葱切葱花。
2.把鸡蛋用油划散盛出备用。
3.用炒鸡蛋的余油，放葱花炝锅。
4.放西红柿煸炒。
5.下盐和糖炒匀。
6.把西红柿炒出酱汁，这样口感更好。
7.放西葫炒至发软。
8.放鸡蛋炒匀，淋香油关火。
9.成品。
西葫槐花汤的做法
材料：
西葫芦适量，葱姜蒜适量，槐花150，面粉适量，生抽一勺，食用油适量，
西葫槐花汤的做法的做法步骤：
步骤1，槐花洗净，多洗几遍，可以手搓。
步骤2，撒面粉，面粉可根据自己饮食习惯，我不喜欢面多，就少撒了点，撒面粉同时可以放点盐，槐花更快入味
步骤3，开大火，放色拉油，放入槐花
步骤4，煎至两面金黄
步骤5，煎好槐花，放葱花姜沫蒜沫，五香粉，放一勺生抽，西葫芦，稍微过油，到入开水，开锅，点香油即可
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