胡椒面

好厨网为你介绍铁板胡椒面,铁板胡椒面的做法,铁板胡椒面的家常做法,铁板胡椒面怎么做,铁板胡椒面怎么做好吃,铁板胡椒面的做法大全,铁板胡椒面的制作方法,如何做铁板胡椒面

材料：

主料：面条200g，，

辅料：黑椒汁酱1包，洋菇适量，玉米适量，，

铁板胡椒面的做法步骤：

1. 所以材料等。

2. 锅里的水煮开。

3. 放入面，煮一下。

4. 锅里放入油。

5. 油热放入，洋菇炒香。

6. 放入玉米，炒至玉米洋菇熟了。

7. 放入煮好的面。

8. 放入胡椒酱。

9. 拌匀就可以了。铁板胡椒面烹饪技巧

食材明细：

高粉250g，细砂糖25g，盐1/2小匙，奶粉10g，即溶酵母3g（1/2小匙+1/4小匙），全蛋15g，水140g（我用了150g），无盐奶油20g，黑胡椒粉1小匙，内馅：肉未40g，洋葱丁30g，盐，黑胡椒粉各1/8小匙，装饰：黑芝麻适量

黑胡椒面包的做法步骤：

小火把肉未炒略炒一下，加入洋葱丁炒熟，熄火后加入盐和黑胡椒，放凉备用

模具涂油撒粉备用

1.后油法把除了黑胡椒粉以外的材料揉到扩展阶段，加入黑胡椒粉，用手揉匀。

2.基础发酵到2.5倍大

3.分割成6等份，滚圆后松驰5分钟，分别包入肉馅后放入烤模

4.最后发酵至2倍大，刷一层全蛋液，撒上黑芝麻装饰

5.烤箱预热后，180度30分钟，出炉后立即倒扣出面包晾凉

食材明细：

主料：：意面300G，

辅料：：猪肉250G，西红柿2个，青椒1个，洋葱1个，

配料：：番茄酱45G，黑胡椒粉5G，

黑胡椒意大利面的做法步骤：

1.1.准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。说明是7分钟，但是基本是要15分钟。

2.2.准备材料，西红柿切小块儿，洋葱，青椒切丁，肉切成小肉丁

3.3.热锅加橄榄油炒肉，没有橄榄油食用油就可以了。

4.4. 稍微加一些洋葱和青椒进去，作用是为了调味，只要一点点哦。

5.5.肉炒好以后把西红柿加进去小火翻炒。

6.6.加一点点黄油进去可以使味道更加醇厚。

7.7.把西红柿差不多熬化了变成汤。所以西红柿要切小块儿。

8.8.加入洋葱翻炒，八分熟就可以了。

9.9.加入青椒粒，同样8分熟，加入盐，番茄酱，还有黑胡椒粉调味。黑胡椒绝对是意面的精髓，不管你的酱做什么味儿，一架黑胡椒立马就洋气儿了呢！

10.10.黑胡椒面酱就做好了，盛出来放在盘子里备用。

11.11.锅里加水煮意面，注意要尝，小火煮，并且期间水开后要加几次凉水，便于面煮熟。到口感稍微有一点点硬出锅泡凉水。

12.12.肉酱倒回锅里，把意面捞出放进锅里翻炒。

13.13.这个时候可以尝尝咸淡，可以加盐调味。

14.14.可以出锅装盘咯！

15.15.今天比较饿，做好就迫不及待吃了，吃完了才想起没有拍成品照片，光线稍暗，原本卖相比这个好呢

食材明细：

A.鸡排1块，面包粉少许，

B.蛋1颗，低筋面粉1大匙，水适量，

C.高汤1碗，油面适量，青菜适量，盐少许，胡椒粉少许，香油少许，姜末少许，葱末少许，盐少许，鸡粉少许，米酒1小匙，生抽1/2小匙

胡椒鸡排面的做法步骤：

(1)将鸡排以所有腌料腌渍约20分钟至入味备用。

(2)将材料B均匀调和成面煳，再将作法1的鸡排与面煳拌匀，下锅前拍上薄薄的面包粉。

(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，将作法2的鸡排以140℃的热油，炸约5分钟即可捞起沥干油脂备用。

(4)将高汤放入锅中煮开，放入油面、青菜煮约3分钟，再以香油、盐、胡椒粉调味，最后将作法3的鸡排切块放置于汤面上即可。

食材明细：

胡椒牛肉汤500㏄，宽面1把，小白菜适量，香菜适量

胡椒牛肉面的做法步骤：

1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，即可捞出沥干水分备用。

2.将小白菜洗净后略切成段，放入滚水中汆烫约1分钟即可捞起。

3.取一碗，将作法1的宽面放入碗中，再倒入胡椒牛肉汤，放上作法2的小白菜与香菜即完成。