食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材了解较多？下面的内容是小编为大家整理的黑胡椒牛排VS黑胡椒意面的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
君君是个比较懒滴孩纸因为懒得洗锅所以就做了黑胡椒牛排参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
牛排250g，意面125g，火腿片一小包四片，李锦记黑胡椒汁5汤匙，红辣椒适量，大蒜四瓣，淡奶油适量，胡椒粉适量，盐适量，，
黑胡椒牛排VS黑胡椒意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备你要用的牛排哟两个人吃所以准备两块
步骤2，君君怕牛肉会老所以用小锤拍几下拍拍松
步骤3，在表面涂上盐巴和黑胡椒盐不要太多因为以后还要调味
步骤4，放在碗里腌制一会儿
步骤5，干辣椒切丝大蒜切片
步骤6，意面放入锅里放盐煮软哟
步骤7，锅内放适量黄油牛排稍煎翻面再煎
步骤8，开小火放入两汤匙黑胡椒汁翻面后盛出
步骤9，不用洗锅哟放入蒜和辣椒放入三汤匙黑胡椒汁一汤匙奶油混匀
步骤10，放入意面和火腿片翻炒这个君君已经盛掉一点了才想起来拍照哈哈
步骤11，好了可以开动了黑胡椒意面好好吃哦哈哈
97Msw.com相关知识
黑胡椒牛排的做法
很喜欢这黑胡椒味的牛排，对于牛肉来说真的是一分价钱一分货，牛排口感鲜嫩多汁美味极了，我喜欢黑胡椒味，煎的过程再添加了一点增味，很棒
材料：
黑胡椒牛排150g，橄榄油1汤匙，黑胡椒汁少许，柠檬半个，西兰花少许，，
黑胡椒牛排的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬用盐搓洗干净后切片
步骤2，用柠檬片把盆子围边
步骤3，准备黑胡椒牛排和西兰花
步骤4，锅内水开后加入2克盐倒入西兰花焯熟后捞起过凉水
步骤5，锅内倒入橄榄油
步骤6，放入牛排
步骤7，约煎一分钟后翻面加入黑胡椒汁，煎至7分熟熄火出锅
步骤8，放入盆子上面加上西兰花即可上桌
黑胡椒酱意面
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：蒜5瓣，洋葱1/4个，西红柿半个，黑胡椒适量，盐适量，绿豆淀粉适量，番茄酱两大勺，鸡蛋2个，黄瓜适量，胡萝卜适量，西兰花适量，
黑胡椒酱意面的做法步骤：
1.蒜3瓣，洋葱1/4个，切成小粒。我的大概就是一大盘意面的用量。如果人多，用量就成倍增加喽！
2.西红柿切成小丁。
3.胡萝卜和黄瓜切好备用。专门买了一个刀，还没有套件里的那个好切。因为弯度比套件里的小。弯度大一点，切出来的效果会更好。
4.适量油，炒香至蒜粒发黄。
5.下入西红柿丁。
6.等西红柿丁炒到软烂，下入番茄酱。大约两大勺。黑胡椒粉适量。盐适量。用量多少，就看你自己的口味了。我做给奶奶吃，黑胡椒的量就要稍微少一点。
7.翻炒片刻，加水。淀粉用玉米淀粉（土豆淀粉都可以）加水融开，一个手慢慢的加入，另一个手用铲子缓缓地在锅中打转。直到，感觉粘稠。
8.大概这个样子。喜欢稠还是稀，看你喜欢喽！
9.黑胡椒酱成品！
10.意面煮好盛入盘中。西兰花是我单独炒好的，直接摆盘，胡萝卜稍微煮一下，和黄瓜一起摆盘，煎一个鸡蛋切成条，煮一个鸡蛋切开，摆盘。OK！那一条鸡蛋，被迫不及待的奶奶给吃掉了。呵呵！
小贴士：
蒜和洋葱尽量切的小一点。
黑胡椒肉眼牛排
食材明细：
主料：：肉眼牛排200g，黑胡椒汁适量，
辅料：：洋葱半只，胡萝卜适量，
黑胡椒肉眼牛排的做法步骤：
1.牛排洗净吸干水分，洋葱切碎。
2.涂上黑胡椒汁腌一会。
3.平底锅铺上锡纸，到少许油。
4.铺上洋葱。
5.锅热之后放牛排煎。
6.两面各煎差不多三四分钟至金黄就ok啦。
7.开吃吧。
黑胡椒红酒牛排
食材明细：
主料：：牛排一块，
辅料：：红酒适中，黑胡椒适量，橙子一个，糖少许，元葱少许，姜少许，
黑胡椒红酒牛排的做法步骤：
3.时间到了，将平底锅中倒入油。温度到了，将味好的牛排放上去。煎烤。看给人喜好。熟的程度。
黑胡椒牛排饭的做法
材料：
牛肉，米饭，元葱，西兰花，圣女果，烤肉料适量，李锦记秘制红烧汁适量，罗勒碎适量，黑胡椒适量，，
黑胡椒牛排饭的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。
步骤2，用松肉锤挨个敲打几下。
步骤3，将牛肉片装入保鲜盒，撒上烤肉料。
步骤4，加入适量水拌匀后，密封好放入冰箱中腌制至少一天。
步骤5，西兰花入沸水中焯熟。
步骤6，掰成小朵备用，圣女果洗净切开备用。
步骤7，元葱切成粗丝备用。
步骤8，锅内放少许油烧热，放入元葱丝炒软。
步骤9，关键调料登场，那就是李锦记的秘制红烧汁。
步骤10，倒入适量的红烧汁。
步骤11，烧开后加点湿淀粉勾芡后关火。
步骤12，锅内放薄薄一层油，将腌制好的牛肉片放进去两面煎熟。
步骤13，拿出来切成小块盖在米饭上。
步骤14，撒上罗勒碎。
步骤15，再撒上黑胡椒粉。
步骤16，浇上元葱红烧汁。
步骤17，最后放上西兰花和圣女果，一盘色香味俱全的黑胡椒牛排饭就闪亮登场了。
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