海鲜,炒炒一锅出,不用再配其他菜,用来做他的晚餐。浓浓的黑胡椒,与虾和黄瓜真的是绝配,面被红红的虾油所浸染,味溶其中,鲜香四溢,连我拍照时都没忍住,近水楼台抢先尝了好几口。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
面粉1杯,鲜虾6只,黄瓜1根,水75ml,油适量,盐适量,黑胡椒适量,,
黑胡椒鲜虾炒面的做法的做法步骤:
步骤1,将面粉和水放在面条机上,启动面条机,自动做出筋道的面条。
步骤2,黄瓜切成薄片,姜切成细丝。
步骤3,将黄瓜加入一勺盐略腌制。
步骤4,黄瓜腌制出汤汁后,用清水泡洗两遍。
步骤5,再捞出挤出水份
步骤6,将虾去壳,虾头留出不要丢掉。
步骤7,将面条放在沸水中煮熟。
步骤8,黑胡椒研磨好备用。
步骤9,将煮好的面条捞出过凉后再沥水备用。
步骤10,锅中放入适量油,将虾头放入慢炸。
步骤11,炸出红油后,加入虾仁。
步骤12,炒至虾仁变色后,加入黄瓜。
步骤13,放入面条。
步骤14,翻炒一会,让面条吸收虾油的鲜香味道后再加入磨好的黑胡椒。
步骤15,再翻炒一会出香味,加入适量的盐。
步骤16,炒匀后关火。
食材明细:
主料::南美大虾10只,
辅料::黄油80g,辣鲜露30g,蒜6粒,白糖5g,熟芝麻适量,黑胡椒15g,
黑胡椒煎虾的做法步骤:
1.将虾对开去沙线去头上膏清洗干净备用。
2.将电饼铛开烧烤档下黄油溶解,把虾平铺上。
3.将虾煎至两面金黄。
4.将虾煎至金黄放蒜末,依次放调料,搅拌均匀,最后放芝麻
5.最后装盘放香菜或葱段调色。(临时用青椒)
小贴士:
控制火候,不能时间过长容易老。
话说我回台一个多月,种的香草大多都毁了~就剩下薄荷还微弱的存活着
盆栽回到我的手上,一周的时间~叭啦叭又长出来啦!
生菜色拉里来点薄荷,视觉感瞬间又升级了呀!
俩芒果拿来做色拉,另外也打成汁来喝
芒果+凍菠萝+一小匙柠檬汁一起搅打的鲜果汁~天气小热,加点冰块凉一下
这一大盆就是我的一餐啦!看起来多哈~其实也还好,爽口的生菜一下子就吃光了
季节变换时刻,家里的菜色也是一下子夏天一下子秋天~
不管啦!吃得过瘾舒服最重要~鲜蔬果多吃肯定好的!!~大伙怎么开心怎么吃!!!!
泰式芒果鲜虾色拉
准备材料(2人份)
A:虾仁25只,小芒果2个,黄瓜1根,红洋蔥半根,生菜2颗,薄荷叶10片,干香茅粉适量
B:柠檬汁1顆,鱼露1大匙,醋1小匙,新鲜辣椒2根,辣椒粉1小匙,盐1/2小匙,砂糖2.5大匙,味淋1大匙,橄欖油2大匙
泰式芒果鲜虾色拉的做法
1、将才料b所有混合后入冰箱冷藏腌渍1小时以上(不喜辣可不加)
2、去壳虾仁开背后去泥线,入滚水中烫熟后捞起沥干冰镇
3、黄瓜去软芯后切丁;红皮洋蔥去皮后切小丁,加入少许盐(分量外)冰鎮腌渍约15分钟,如出水要捏干,备用
4、生菜浸泡洗净后手撕成大块;薄荷洗净擦干备用
5、芒果去皮后切成方丁状,与做法3材料混合后入冰箱冷藏
6、食用前,准备一个冰镇过的盘子或碗,将生菜垫底,材料5+虾仁一起混合均匀后入冰碗中
7、顶部放置薄荷叶,淋上做法1的酱汁~洒些许干燥香茅粉,完成!
网站小提示
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤
泰式菜肴出现在自家的餐桌上,早就不是什么新鲜的事情了,不过这道泰式鲜虾炒米粉,既是街边排档的美味又在高级餐厅受欢迎的菜式,特别添加泰式辣酱和柠檬香,具有泰式菜肴里面的酸味,甜味,热辣味。
材料:
米粉1把,鲜虾6个,胡萝卜100克,西兰花100克,柠檬1个。
调料:
葱末8克,蒜末10克,泰式甜辣酱20克,鱼露10克,盐2克。
做法:
1.胡萝卜、西兰花洗净,切片,虾去掉虾线。
2.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖10分钟
3.锅中放油,油热后放入大蒜,炒到香味出来。下胡萝卜、西兰花炒软。
4.放入虾,调入泰式甜辣酱、鱼露、盐炒至虾熟透。
5.再下米粉炒炒均。
6.出锅时挤上柠檬汁拌匀即可。
烹饪技巧:
米粉在下锅之前需要用开水泡发,泡的时间过久,没有办法炒制,泡的时间过短就僵硬,所以一定要注意米粉的泡发时间。
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胡萝卜是一个很好的蔬菜,尤其适合用眼过度的这个时代,下面将为您介绍六种胡萝卜的吃法,堪比良药。
1.菠菜胡萝卜食疗妙用
每天摄入适量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风的危险。因为菠菜和胡萝卜中的-胡萝卜素可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,从而保持脑血管顺畅。
2.胡萝卜玉米须等泡茶可消肿
将胡萝卜、苹果切成片,加玉米须煮水当茶饮,可利尿消肿。
3.胡萝卜汁拌牛奶可治雀斑
每晚用小胡萝卜汁拌牛奶涂于面部,第二天清晨洗去。轻者半年,重者一年即愈。(小编推荐)淡化雀斑的小偏方
4.胡萝卜可治小孩消化不良
将胡萝卜煮烂,加入适量红糖一起食用,一日两次,每次1~2两,几天后即可收到较好的效果。
5.胡萝卜的几个常用食疗方
(1)高血压患者:每天生饮胡萝卜汁,每次100毫升,每日2次,30天为1疗程。)水痘
(2)便秘者:胡萝卜挤汁,兑蜂蜜适量,每次80毫升,每日早晚各1次。
(3)夜盲症、角膜干燥症者:取胡萝卜250克,猪肝250克,炒食,每日1次,7日为1疗程。
(4)百日咳者:取胡萝卜200克,红枣(连核)13枚,水煎服,每日1次。
(5)水痘患者:取胡萝卜200克,荸荠100克,栗子150克,芫荽(香菜)150克,水煎服,每日1剂。
(6)头皮瘙痒及多屑者:取胡萝卜200克,猪排骨100克,食盐、味精适量,文火炖,每日1次。此道胡萝卜炖猪排还有美容美发作用。
6.胡萝卜敷面可嫩肤去皱
将两个新鲜胡萝卜磨碎,加上藕粉及鲜蛋黄一起搅匀,洗脸后涂在面部20分钟,先用温水、再用清水洗净。此面膜含大量维生素A和维生素C,能使粗糙皮肤变细嫩、去皱。
结语:胡萝卜和肉类一块烧熟,软糯可口,有股甜甜的味道,很清淡爽口,但以上六种吃法,吃的更营养。
据可靠数据调查国人现在平均吃盐量超正常标准一倍之多,而吃盐过量方面北方更甚,每年高血压患者都在呈现上升趋势,很多人总在说,菜里不放盐一点味道都没有怎么吃得下?今天饭合请来身为“医生”的美食达人田牧圳先生,教您如何做一道“无盐餐”!而且低脂,低胆固醇,可谓是三高人群的福利餐!还在等什么?为了你和你爱的人的健康,学起来吧!
材料:
南美白虾500g,大蒜6-8瓣,香菜80g,黑胡椒碎适量,鱼露少许,糖1勺,柠檬汁半勺,食用油适量,
饭合 | 泰式胡椒虾的做法的做法步骤:
步骤1,饭合本次选用南美白虾作为主料,但这道泰式胡椒虾基本适用于各种虾类,您可以任意替换
步骤2,先将虾头去掉,只留虾尾
步骤3,开背去除虾线
步骤4,将适量黑胡椒放于虾上搅拌均匀腌制10分钟
步骤5,同时准备15瓣左右大蒜,切成蒜末
步骤6,香菜去叶,切小丁
步骤7,锅中放4茶匙食用油,起火等油温稍稍升高放入蒜末、香菜爆香
步骤8,准备少许鱼露
步骤9,将腌制过的白虾放入锅中煸炒,同时加入少许白糖,少许鱼露,煎至白虾熟透后,期过后淋少许柠檬汁即可
步骤10,这道泰式胡椒虾并不像传统泰式菜口感那么浓烈,可谓老少皆宜,适合在家做哦
食材明细:
主料::大虾15只,
辅料::盐适量,姜片适量,料酒2匙,黑胡椒粒适量,
黑胡椒烤虾的做法步骤:
1.虾洗净,剪去虾须。加盐、姜片、料酒、研磨的黑胡椒粒翻拌一下,腌30分钟。
2.腌好的虾沥干水分,平铺在大盘上。
3.微波高火加热2分钟。
4.取出,攃净盘里水分。
5.翻面,继续微波高火2分钟。
6.再取出,攃净盘里水分。
7.微波加热高火1分钟。虾的表面烤干就可以了。
8.装盘。再撒上一些黑胡椒粒,味道更浓。
小贴士:
烤虾时会出水,要把水擦净再烤。
食材明细:
主料::成熟菠萝一个,大虾仁5个,青椒一个,青豆适量,黄油15克,鸡蛋一个,米饭半碗,洋葱3分之一个,红椒一个,
辅料::盐少许,生抽半勺,姜粉1克,料酒半勺,
飘香泰式鲜虾菠萝饭的做法步骤:
1.准备好所有食材,菠萝如图直立后从三分之一处切开
2.用厨房刀沿四边切成如图样子,
3.然后用勺子挖出菠萝肉,注意小心不要挖坏了菠萝外壳!
4.挖出来的菠萝肉切丁,菠萝丁最好用盐水泡一下,洋葱切小丁,青红椒切丁,大虾仁切丁,备用
5.起锅,小火化开黄油,倒入洋葱炒香以后,倒入搅打好的鸡蛋液,鸡蛋八分熟时倒入凉米饭,翻炒均匀后,倒入大虾仁丁,放入少许姜粉,倒入半勺料酒,翻炒均匀后,倒入青红椒丁跟豌豆再翻炒均匀后放入盐调味即可!我没买豌豆,就没放!
6.炒好的菠萝饭盛出放入挖好的菠萝壳里就可以了
7.成品图,好吃?
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