没有好的食材不可能有好的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？下面由小编帮大家编辑的《黑胡椒汁培根意大利面》，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：意大利面150g，培根2片，红辣椒半个，胡萝卜半个，洋葱半个，
辅料：：黑胡椒汁1勺，盐少许，水三碗，
黑胡椒汁培根意大利面的做法步骤：
1.首先将三碗水烧开放入意大利面，煮至八九成熟
2.捞出沥水
3.将洋葱，胡萝卜，辣椒，培根切成丝
4.油锅烧热先将胡萝卜丝放入锅内炒一分钟，再放入洋葱和红椒，再炒一分钟放入少许盐
5.再放入培根，少许再放入一点点水，炒拌均匀盛出备用
6.将沥干水份的意大利面放入盘子里
7.将炒好的培根胡萝卜洋葱红椒丝放入到意大利面里
8.再放入少许黑胡椒汁
9.搅拌均匀便可盛到另外一个盘子里
小贴士：
培根本身就有咸味，所以不能跟胡萝卜一起下锅
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黑胡椒培根土豆
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：培根6片，洋葱半个，杭椒2根，黄油适量，奶油适量，
配料：：黑胡椒适量，
黑胡椒培根土豆的做法步骤：
1.土豆去皮切成小块，泡水待用。
2.洋葱、杭椒切丁，培根切段。
3.准备好调料。
4.放入奶油10克和5克的黄油（我买来的一小盒是10克所以全放了、实际可以少放些）油化后放入切好的培根煎置一小会。
5.煎好的培根会出很多油，将培根出锅留油煎制土豆、六分钟左右（记不太清楚了，看这基本熟了就好了）出锅。
6.用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。
7.然后再将煎好的土豆、培根、黑胡椒（我还加了些孜然，根据个人口味来定）一起翻炒。
快起锅时在加入另一半洋葱丁（这样既有洋葱的香味又有了洋葱清脆的口感）
在煎制土豆时放入少量盐（因为培根本身有盐味）
在加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。
黑胡椒培根卷
食材明细：
主料：：培根适量，金针菇适量，
辅料：：黑胡椒适量，洋葱适量，黄油适量，生抽适量，
黑胡椒培根卷的做法步骤：
1.材料图
2.金针菇入开水烫一下，记住千万不要煮的很烂，烫一下马上出锅
3.长条培根一切为二
4.把一小撮金针菇用培根卷起来，露出金针菇的尾部
5.平底锅放少许油加热，把培根卷放进去煎，煎的过程中培根卷容易散掉，可以用牙签固定一下
6.平底锅放少许油加热，把培根卷放进去煎，煎的过程中培根卷容易散掉，可以用牙签固定一下
7.煎到两面微黄
8.一小块黄油放平底锅加热
9.洋葱切末，放入黄油爆香
10.散入适量黑胡椒和生抽
11.加一汤匙开水调匀酱汁，烧开
12.因为培根和黑胡椒本身是调味的，所以整道菜都不需要再加盐和鸡精，最后把酱汁浇在培根卷上即可.
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