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好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下黑胡椒牛排螺旋面,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料::螺旋面200g,黑胡椒牛排200g,杏鲍菇一根,洋葱半个,

辅料::植物油3g,

黑胡椒牛排螺旋面的做法步骤:

2.锅烧热,放植物油,因为健身所以不用黄油,用洋葱丁爆香,放入牛排翻炒,变色后放入蘑菇礼物翻炒,熟后放入螺旋面,放少许酱油,调色,出锅

3.撒上胡椒碎,蘸黑胡椒拌均匀就可以吃啦

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黑胡椒牛肉螺旋面|减脂餐的做法


材料:

牛肉100g,全麦螺旋意面70g,彩椒1个,洋葱半个,黑胡椒酱3勺,鱼露1勺,海鲜酱油2勺,蚝油2勺,

黑胡椒牛肉螺旋面|减脂餐的做法的做法步骤:

步骤1,牛肉选用瓜条(纯熟肉)切成条状,用姜丝,一勺料酒,一勺蚝油,一勺海鲜酱油,适量黑胡椒粉,适量味精,腌制10分钟

步骤2,做一锅开水,放入意面,煮10分钟

步骤3,煮好的意面捞出加入橄榄油搅拌均匀,备用

步骤4,将所需要的蔬菜切丝备用

步骤5,锅中放入橄榄油,加入腌好的牛肉炒至变色(变色了就可以,不要表太久,容易老)

步骤6,加入蔬菜继续翻炒

步骤7,加入蚝油

步骤8,加入海鲜酱油

步骤9,加入煮好的意面

步骤10,翻炒均匀,然后加入黑胡椒汁

步骤11,醉后出锅前加入一点儿鱼露即可……

肉酱螺旋面


食材明细:

主料::螺旋面适量,

辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量,番茄沙司适量,黑胡椒碎适量,

肉酱螺旋面的做法步骤:

1.番茄表面划几刀,过水烫一下

2.撕掉番茄皮,切块待用

3.煮面的时候加勺盐,时间8-10分钟,使之断硬心

4.过冷水

5.准备好的材料

7.下入葱姜蒜爆香

8.加入肉馅,烹入料酒,加少许酱油,继续翻炒,直至肉馅断生

9.加入洋葱翻炒,一般我会选择这个时候加入黑胡椒碎

10.放入切好的番茄,翻炒

11.加盐、番茄沙司,鸡粉

12.加入控干水的螺旋面,翻炒

13.要不断翻炒避免粘锅,再加入一些蒜末

14.出锅装盘

荞麦螺旋面


食材明细:

主料::荞麦面200克,面粉100克,

辅料::黄瓜一根,鸡蛋两个,木耳黄花菜,

荞麦螺旋面的做法步骤:

1.主要食材。

2.所有面粉和成面团静置一边待用。

3.黄瓜切丝,木耳,黄花菜泡发,全部切丝,炒锅热油爆香葱姜倒入材料翻炒,加入清水。

4.水滚开加盐,胡椒粉,鸡精调味,倒入鸡蛋液加点香油关火冷凉备用。

5.这时可以把面团取出擀成方片。

6.再切成小方块。

7.......

8.取一小方块在卷帘上一撮,就是一小螺旋面。

9..........

10.锅中烧开水,下入螺旋面煮熟。

11.将面盛到碗里。

12.盛在碗中加入两勺刚做好的黄瓜汤就行了。

意大利螺旋面


食材明细:

主料::螺旋面适量,番茄一个(小),猪肉碎约50克,

辅料::洋葱适量,蒜末一枚,

配料::盐适量,料酒适量,糖适量,黑胡椒适量,番茄酱适量,

意大利螺旋面的做法步骤:

1.番茄、洋葱切丁备用

2.猪肉+料酒腌10分钟

3.炒锅加油爆香蒜末,入猪肉炒至变白后起锅

4.另起锅,入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软

5.加入适量番茄酱及水,烧开后转小火,加入适量盐和糖,小火慢煮

6.待煮至软即可起锅,起锅前将炒过的猪肉加入略煮

7.水中加少许盐和色拉油,烧开后下螺旋面煮至熟,捞起,淋上煮好的酱汁,撒上黑胡椒即可

海鲜螺旋面


食材明细:

面团::面粉200g,清水95g,盐3g,

辅料::蟹柳4条,鱿鱼1/3个,西红柿半个,青豆少许,玉米粒少许,盐适量,胡椒粉少许,洋葱1/2个,姜少许,红尖椒2个,生抽1勺,料酒1勺,糖1/2勺,

海鲜螺旋面的做法步骤:

1.面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟左右。

2.洋葱、蟹柳分别切丁,鱿鱼切花刀入开水中焯烫一下沥干备用。

3.辣椒、姜切末、西红柿去皮切丁。

4.台面上撒少许玉米粉(防粘),将饧好的面团擀成薄片,切成丁。

5.寿司帘上撒少许玉米粉,取一个面丁在寿司帘上用大姆指碾压一圈成一个螺旋面。

6.依次做好所有备用。

7.开水锅中倒入几滴植物油,加入玉米粒、青豆煮开。

8.放入螺旋面煮熟捞出沥干备用。

9.炒锅倒适量油,放入辣椒、姜末炒香。

10.加入洋葱丁炒香。

11.加入西红柿炒出汤汁,加入料酒,调入适量盐、糖、翻炒均匀。

12.倒入蟹柳和螺旋面翻炒均匀。

13.加入焯好的鱿鱼炒匀。

14.调入胡椒粉、生抽翻炒均匀即可。

15.成品

16.成品

17.成品

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