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1.拌青瓜
食材明细:
主料::青瓜两根,洋葱半块,青椒两根,香菜一根,
辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,红油适量,辣椒面适量,
拌青瓜的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.青瓜改刀切片。
3.洋葱青椒改刀,放入辣椒粉。
4.锅中入油烧热淋入菜中。
5.加盐,醋,生抽,红油搅拌均匀即可。
6.食用前撒入香菜末。
7.成品图。
小贴士:
现吃现拌,祝您生活愉快。
2.青瓜拌草莓
食材明细:
主料::青瓜2条,草莓20个,
辅料::白糖适量,白醋适量,盐适量,鸡粉适量,
青瓜拌草莓的做法步骤:
1.青瓜草莓用水洗净
2.青瓜去除两头,切成块形,放入小盆内,加盐腌10分钏,捞出,放入凉水中稍漂洗,轻轻挤干水公,劢入盘内
3.草莓也用盐水浸泡10分钟,去蒂,放在青瓜上面
4.摆放好
5.白糖用凉开水溶化,淋入白醋,加鸡粉拌匀,入冰箱冷冻后取出,浇在青瓜,草莓上即可
6.可以享用
3.青瓜拌蛏子
食材明细:
主料::青瓜1根,蛏子410克,
辅料::剁椒适量,
配料::料酒适量,盐适量,生抽适量,香醋适量,芝麻油适量,
青瓜拌蛏子的做法步骤:
1.材料:青瓜、蛏子(已洗净)、剁椒
2.将青瓜洗净。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将清洗好的蛏子下入清水锅中,加适量的料酒。
5.焯开至开口,捞出。
6.晾凉一下。
7.随后,晾凉好的蛏子剥壳、取肉,待用。
8.接着,将切好的青瓜放入大碗中。
9.然后,合入剥好的蛏子,搁入适量的剁椒。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的生抽。
12.加适量的香醋。
13.加适量的芝麻油。
14.调味拌匀,即成。
4.蛏子拌青瓜
食材明细:
主料::青瓜210克,蛏子225克,
辅料::盐适量,生抽适量,芝麻油适量,
蛏子拌青瓜的做法步骤:
1.食材:青瓜、蛏子(已清洗焯熟)
2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉,待用。
3.将青瓜清洗清洗。
4.去皮,切成片。
5.放入大碗中。
6.然后,合入剥好的蛏子,加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.加适量的芝麻油。
9.调味拌匀即成。
5.鱿鱼拌青瓜
食材明细:
主料::青瓜1根,鱿鱼1个,
辅料::剁椒适量,香醋适量,芝麻油适量,盐适量,味精适量,
鱿鱼拌青瓜的做法步骤:
1.食材:青瓜。
2.鱿鱼(已洗净煮熟)。
3.剁椒。
4.香醋、芝麻油。
5.将青瓜洗净捞出。
6.放在案板上切成粗一点的丝。
7.放入大碗中。
8.将已煮熟的鱿鱼放在案板上切开。
9.合入青瓜中。
10.接着,搁入适量的剁椒。
11.然后,加点盐、味精、香醋和芝麻油。
12.调味拌匀,即可。
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更新时间:2023/11/04