黑豆奶冻

食材明细：

主料：：黑豆40g，红枣2个，枸杞5g，牛奶150g，

辅料：：砂糖15g，水6碗，

黑豆奶露的做法步骤：

1.黑豆洗干净后，提前浸泡几个小时

2.将黑豆放入瓦煲内

3.放入去核红枣

4.加入枸杞子

5.倒入6碗水

6.盖上锅盖，大火煮沸后转小火煮1.5-2小时

7.加入砂糖，煮溶化

8.再加入牛奶即可，牛奶不宜久煮，营养会流失的

食材明细：

主料：：牛奶400ML，美国加州核桃25G，

辅料：：黑豆30G，黑米20G，黑芝麻6G，

核桃黑豆奶的做法步骤：

1.准备：核桃、牛奶

2.准备：黑豆、黑米、黑芝麻，倒出核桃仁

3.把黑豆、黑米洗干净泡水

4.黑芝麻用锅稍微炒一下

5.把黑豆、黑米、黑芝麻一起放入豆浆机，按程序完成（根据自己家厨具设置）

6.豆浆程序完成后，把牛奶倒入豆浆机，搅匀，盖上盖，差不多一两分钟吧（主要是把牛奶热一下）

7.核桃仁用锅稍微炒一下

8.尽量搓去、吹去核桃皮，放案板，用擀面杖压碎、用刀切碎。

9.倒一碗豆奶，放适量的核桃仁碎。

10.搅匀，尝尝味道。

小贴士：

早餐来一杯

食材明细：

牛奶1袋（240ml），淡奶油50g，抹茶粉5g，白砂糖40g，玉米淀粉30g，蜜豆适量，椰蓉适量

抹茶蜜豆奶冻的做法步骤：

第1步将牛奶，淡奶油，抹茶粉，玉米淀粉，白砂糖，全部放入不粘锅内，大致搅拌均匀温馨提示：（如果担心抹茶粉不好融化，还可以留一点点牛奶，将抹茶粉和玉米淀粉先融化，如果怕不够细腻，可以过筛一遍，再把这些都搅拌在一起）开小火，将步骤1搅拌均匀的溶液加热至白砂糖融化，不停搅拌至粘稠，这时加入蜜豆，继续搅拌均匀

第2步在一个规格的容器内，铺好保鲜膜，趁热将抹茶奶冻糊倒入其中，用保鲜膜上下包好，整形，待室温晾凉后，放入冰箱冷藏至定型后，切成小方块，撒上椰蓉，即可。（我是晚上做的，冷藏一夜，早上正好切开来吃，你们也可以冷藏至定型即可）未拍细节图，敬请谅解，但步骤绝对详细，还可以多参考下面的小贴士

小贴士：

1、先初步搅拌均匀所有材料，是为了让抹茶粉能融化开，也可以按我之前写的提示那么做，会更好搅拌2、抹茶粉和玉米淀粉的溶液，融化后还可以过筛一遍，去除未融化的颗粒，让成品更细腻3、一定要全程都用文火，避免糊锅4、整形的时候，必须用保鲜膜包裹，方便定型，也方便切的时候，避免粘连5、如果不好切，可以在切的时候，给刀淋点儿水

黑豆一直被人们视为药食两用的佳品，因为它具有高蛋白、低热量的特性，且纤维质含量高，是不错的减肥佳品。另一方面，黑豆有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的功效，与红枣搭配有改善贫血的显著作用。加入牛奶，除了增添香气，还可以美容养颜，是爱美人士的最好选择。参与活动:#恋恋冬日，我要稳稳的爱#

材料：

黑豆80g，红枣6颗，牛奶100ml，白糖30g，水1400ml，，

补肾补血 黑豆奶露的做法的做法步骤：

步骤1，黑豆用锅小火炒香

步骤2，放入清水中浸15分钟

步骤3，红枣去核，切碎待用

步骤4，红枣和黑豆放入锅里，放入1400ml水

步骤5，大火烧开，小火煲1个小时

步骤6，加入糖拌匀

步骤7，倒入牛奶

步骤8，煮至微沸即可

步骤9，补肾补血、美容养颜的食疗佳品

材料：

水泡透的腰果45g，煮过的椰浆约35ml，豆浆300ml，糖1茶匙，黑芝麻酱20g，糖20g，寒天爱玉粉15g（用琼脂按比例亦可），黑芝麻少许，

果仁奶油黑麻豆奶冻的做法的做法步骤：

步骤1，泡透的腰果+1茶匙糖+椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油；

步骤2，至可以挂壁的样子，冷藏；

步骤3，豆浆+寒天爱玉粉+20g糖煮融，取7成倒入杯中；

步骤4，放凉室温或冷藏至凝固备用；

步骤5，取黑芝麻酱加入余下的豆浆（可能会已凝固再煮融即可）内；

步骤6，煮至融合；

步骤7，再倒入豆浆冻杯上层；

步骤8，将裱花嘴装入裱花袋中，把冷藏的腰果奶油装入，攥紧裱花袋口，裱奶油花至豆奶冻杯中间；

步骤9，洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可。