青瓜拌蛏子

食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？以下是由小编为大家整理的“青瓜拌蛏子”，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料：：青瓜1根，蛏子410克，

辅料：：剁椒适量，

配料：：料酒适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，芝麻油适量，

青瓜拌蛏子的做法步骤：

1.材料：青瓜、蛏子（已洗净）、剁椒

2.将青瓜洗净。

3.放在案板上切成片，待用。

4.将清洗好的蛏子下入清水锅中，加适量的料酒。

5.焯开至开口，捞出。

6.晾凉一下。

7.随后，晾凉好的蛏子剥壳、取肉，待用。

8.接着，将切好的青瓜放入大碗中。

9.然后，合入剥好的蛏子，搁入适量的剁椒。

10.最后，加适量的盐。

11.加适量的生抽。

12.加适量的香醋。

13.加适量的芝麻油。

14.调味拌匀，即成。

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拌青瓜

食材明细：

主料：：青瓜两根，洋葱半块，青椒两根，香菜一根，

辅料：：油适量，盐适量，醋适量，生抽适量，红油适量，辣椒面适量，

拌青瓜的做法步骤：

1.所需食材准备就绪。

2.青瓜改刀切片。

3.洋葱青椒改刀，放入辣椒粉。

4.锅中入油烧热淋入菜中。

5.加盐，醋，生抽，红油搅拌均匀即可。

6.食用前撒入香菜末。

7.成品图。

小贴士：

现吃现拌，祝您生活愉快。

黄瓜拌蛏子

食材明细：

主料：：橙子300克，黄瓜1根，食盐0.5克，鸡精小许，苹果醋5克，大蒜2瓣，

辅料：：红椒小许，

黄瓜拌蛏子的做法步骤：

1.蛏子洗净

2.直接放煮锅

3.煮微开锅，上边的翻到下边去

4.全部开口即可

5.捞出。到这一步，就是原汁竹蛏子。

6.去壳，放盘子里

7.黄瓜和大蒜洗净

8.黄瓜切条，不要切丝，细丝反而口感不好。大蒜拍碎

9.黄瓜放蛏子里

10.红椒切丝

11.红椒丝和蒜末都放黄瓜上

12.放食盐

13.放苹果醋

14.放鸡精，搅拌均匀即可。

15.成品

青瓜拌草莓

食材明细：

主料：：青瓜2条，草莓20个，

辅料：：白糖适量，白醋适量，盐适量，鸡粉适量，

青瓜拌草莓的做法步骤：

1.青瓜草莓用水洗净

2.青瓜去除两头，切成块形，放入小盆内，加盐腌10分钏，捞出，放入凉水中稍漂洗，轻轻挤干水公，劢入盘内

3.草莓也用盐水浸泡10分钟，去蒂，放在青瓜上面

4.摆放好

5.白糖用凉开水溶化，淋入白醋，加鸡粉拌匀，入冰箱冷冻后取出，浇在青瓜，草莓上即可

6.可以享用

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