食材明细:
主料::莲藕适量,糯米适量,
辅料::冰糖适量,红糖适量,糖桂花适量,
软糯香甜——糖桂花糯米藕的做法步骤:
1.莲藕洗净,提前3小时将糯米泡软备用。
2.将藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉,做帽子。
3.将藕放进一只高个杯子,将泡好的糯米填入藕洞中,取1个裱花袋,装入糯米,剪一个小口,将裱花嘴塞入藕洞中,将米倒入裱花袋内,用筷子将米填入藕洞内至满即可,一会儿工夫就灌好2只藕。
4.盖上帽子,插几根牙签固定好。将封口的莲藕放入电饭煲,放入冰糖,倒入适量清水没过莲藕,放入红糖和冰糖,盖上锅盖,利用“蒸地瓜功能”煮45分钟。
5.将煮好的莲藕捞出切片,淋上些许糖桂花即可美美享用喽!
偶尔在饭店吃到这个,三块钱才十几颗,想来自己做也容易。七块钱买了一斤豆子,算上糖,煤气做了一大盆也不过十块钱。吃得超过瘾了。
材料:
白芸豆一斤,砂糖或者冰糖150g,
香甜软糯蜜芸豆的做法的做法步骤:
步骤1,白芸豆提前一天泡发
步骤2,泡水后豆子会比较容易煮
步骤3,高压锅上汽后转中火,十五分钟左右,这时候芸豆就软烂了
步骤4,煮熟的豆子会明显发黄,这时候已经很软糯了,加入白糖,开大火收汁。
步骤5,凉了就能开动了
感谢您阅读“97美食网”的《桂花糕是秋天最好的礼物了吧,唇齿留香香甜软糯的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花糕专题,希望您能喜欢!