中秋美食——桂花粥的做法

食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐中秋美食——桂花粥的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。

材料：

糯米100克，泰国香米300克，鲜桂花若干朵，，

中秋美食——桂花粥的做法的做法步骤：

步骤1，锅中烧一大锅水，水开后将将两种米倒入，小火熬45分钟；

步骤2，熬好的粥盛在碗中，在粥表面均匀地撒满鲜桂花，将粥面完全覆盖，然后用保鲜膜将碗口包好，放置直到碗摸上去不烫手；

步骤3，去掉保鲜膜，将粥中的桂花拣出丢弃，然后用勺子将粥搅拌，即可。

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中秋美食——爆炒田螺的做法

材料：

净螺肉250克，烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量，

中秋美食——爆炒田螺的做法的做法步骤：

步骤1，刀工成型：田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法：爆、炒。先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去水分，锅盛油烧至7成热下螺肉爆断生。锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒脆、随即放辣椒酱、姜、蒜片炒香，再投入螺蛳肉、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，淋入香油和匀起锅装盘。

蜜桔桂花粥的做法

这款粥是适合现在季节的时令粥。非常喜欢，就山寨了一把，味道很不错，用到了银耳、蜜桔、大米、桂花，加了银耳的粥，滑滑的，糯糯的，出锅前撒点桂花，哇~~~~~~~~桂花特有的香味马上飘散出来，香味扑鼻！很好喝。看到介绍说：蜜桔含有大量维生素和天然抗氧化物质，具有降血脂、抗动脉硬化等作用。蜜橘肉有生津开胃的功效。桂花滋补肠胃效果特别好，同时能清新口气、祛痘，保持肌肤水嫩，特别适合女性调理。

材料：

蜜桔两三个，银耳20克，大米100克，干桂花2克，冰糖适量，，

蜜桔桂花粥的做法的做法步骤：

步骤1，银耳清水泡发15分钟后洗净，撕成小块。蜜桔去皮，掰成瓤。大米淘洗干净，清水浸泡约半小时。

步骤2，锅中加入适量的清水，大火煮开后倒入浸泡过的大米和银耳。待大火再次煮开后，转小火煮约40分钟。

步骤3，加入蜜桔肉，大火煮开，最后加冰糖、桂花调味即可。

感谢您阅读“97美食网”的《中秋美食——桂花粥的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂花粥专题，希望您能喜欢！