返回

好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材感兴趣吗?有请驻留片刻,小编为你推荐糖渍鲜桂花的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

八月飘香,桂花数一,留住这个秋天的味道,把她们塞在罐子里,就算是拧紧的瓶盖,也密封不了她的香味,让人醉,闭上眼,让人停留在那个秋天。参与活动:#大众进口汽车青春食堂#

材料:

鲜桂花半斤,白糖半斤,

糖渍鲜桂花的做法的做法步骤:

步骤1,采摘新鲜桂花,我采了一上午,大概只有半斤八两,请文明采摘,勿折枝。

步骤2,鲜桂花用淡盐水泡洗十分钟后捞出,此步骤可洗去大量虫子,挑去杂质,捡去花梗,我是用细眼篮子筛,控干生水,此刻满屋飘香

步骤3,密封玻璃瓶子,洗净除味,控干水,烤箱120度烘十分钟,盖子开水烫,一层桂花,一层白糖

步骤4,依次加入,填满后用勺子压实,图片是还未压实的,继续填放,到瓶颈最后放一层厚白糖铺顶,这样可以延长保质期

步骤5,放满后,用保鲜膜封口,防止溢香和入水,入锅蒸半小时后取出,及时弃掉保鲜膜用瓶盖代替拧紧,倒扣,放置室温凉后倒正,标上日期,常温下可保存数月,开启搅拌勻后使用,要放冰箱保持,并迅速食用。

97msw.coM精选阅读

糖渍桂花蜜的做法


桂花蜜是节令的东西,从开花到落败很短的几乎一周的花期,真心的争分夺秒去做了来啊!采摘回来的桂花先是要一点一点摘干净,去掉花蒂,去掉干叶等,然后用清水加入一点贝壳粉浸泡一刻钟清水过滤干净,整个过程要轻不要伤害花的形状,然后阴干去除水分,但是注意不要把花晒干了。晒干的桂花也可以做桂花蜜但是口感鲜味就没那么好啦!

材料:

新鲜桂花适量,细纱糖适量,蜂蜜适量,,

糖渍桂花蜜的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,一层桂花一层细纱糖铺在玻璃罐子里。

步骤3,表层倒入蜂蜜封口。

步骤4,蜜蜂阴凉处静置2天转移到冰箱冷藏随时可以取出吃啦!

糖渍桂花:留住秋天的做法


假期休息带爸妈去四明山李家坑村,在山里走走,呼吸一下新鲜空气,顺便吃个农家菜。这几天市区的桂花树还没开,山里却已经满是桂花的香气了。走到一个小院子里,院子下面有一张方桌,桌旁有4张椅子,院里空无一人,桌上却落满了桂花!我满是惊喜,早念叨着要做点糖渍桂花,却得来全不费功夫,不用摘,不用摇,桂花已经早早落在桌上等我去收。有村民来看,劝我:你可以摇摇树枝,会落得更多!但我并不贪心,说这些就足够了!这么点桂花后来费了我两个小时来挑拣。糖桂花放在冰箱里经年不坏,冬天的时候用它来煮酒酿圆子、糖年糕、煮汤圆时放一勺,都有画龙点睛的作用。

材料:

桂花两大捧,白糖一大袋,实际用了200克左右,

糖渍桂花:留住秋天的做法的做法步骤:

步骤1,桂花摊开摆放,我稍稍让它们透了下气

步骤2,找个有闲的时间坐下来分拣,挑出杂质和不太好的桂花

步骤32,小时后的成果

步骤4,桂花浸在大碗里,漂洗几次

步骤5,用漏勺捞起放在厨房纸上吸干水份

步骤6,多换几次纸

步骤7,底下铺一层糖,再铺一层桂花,依次铺好,最后盖一层糖,动作要轻一点,不要挤压,不然桂花比较会缩水。也可以用蜂蜜代替。

糖渍金桔 的做法


金桔,别名金柑、金枣,果实含丰富的维生素C和A,可预防色素沈淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔可预防血管病变、癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统、保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

材料:

金桔500g,清水700克,冰糖100g,白砂糖50g,

糖渍金桔 的做法的做法步骤:

步骤1,金桔用淡盐水浸泡一小时,冲洗干净,后彻底晾干

步骤2,用刀切六刀,切成花朵的形状,按扁,去籽(籽一定要去干净,按扁后很容易就挤出来了)。

步骤3,用一个干净的瓶子,放一层金桔撒一层糖,密封腌制2-3天。

步骤4,锅里放清水,把腌制好的小金桔倒入锅中,加冰糖,大火烧开后转小火煮,看到金桔变透明,汤汁浓稠即可。做好后密封冷藏可达两周。

糖渍金桔的做法


金桔可理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。金桔果实中还含有丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病也有一定的作用。

材料:

金桔500g,冰糖60g,绵白糖20g,纯净水60g,

糖渍金桔的做法的做法步骤:

步骤1,淡盐水浸泡金桔15分钟洗净。热水煮2分钟后捞出沥干,稍凉。横切两半去籽。(稍微煮会金桔变软很好去籽)加入冰糖绵白糖,纯净水煮开。转最小火盖上煮至浓稠收汁,大概30分钟。凉后用开水煮过的容器密封装瓶冷藏即可。

步骤2,甜蜜蜜

步骤3,可爱的小金桔

喜欢《糖渍鲜桂花的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了桂花的做法专题,希望您能喜欢!