食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？也许以下内容“桂花板栗的做法”合你胃口！供你阅读参考，并请收藏本页面！
“板栗是一种坚果，在日常生活中经常见到，具有较高的营养价值。板栗中含有丰富的不饱和酸和维生素，具有一定的抗衰老防辐射的作用，是一种延年益寿的滋补佳品，经常吃板栗还能有效预防冠心病，动脉硬化等疾病。除此之外，板栗中还含有大量的核黄素，可以治疗口腔溃疡。板栗是碳水化合物含量较高的一种坚果，可以提供人体较多的热能，帮助人体代谢，具有健脾益气的功效。”
材料：
板栗500克，玉米油适量，糖桂花20毫升，，
桂花板栗的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗净晾干
步骤2，把刀放在板栗中间，手拍刀背切一下
步骤3，加入少许玉米油，晃几下盆让板栗表面均匀布满玉米油
步骤4，放在铺了锡纸的烤盘上
步骤5，烤箱上下火200度预热10分钟，把烤盘放进去烤20分钟后取出
步骤6，糖桂花倒在小碗中
步骤7，用羊毛刷沾取，趁热刷在板栗表面，放回烤箱继续烤10分钟即可
步骤8，成品图
步骤9，成品图
97Msw.com相关知识
桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法
今天菲给了我一些板栗，让我研究研究怎样做好吃……我就随便拿回来分了几份，各种方法试了一下……这个是最简单的煮制法，大家可以试一试……味道着实惊艳！
材料：
板栗400g，冰糖30g，桂花1勺，水适量，
桂花冰糖板栗--懒人惊艳版的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗净
步骤2，用剪刀在底部剪开十字
步骤3，或者用我图片中的做法，这样板栗固定住了，不容易切到手，
步骤4，不粘锅中加入冰糖和桂花，水没过板栗，大火煮开后，转中火，大概15-20分钟，将水靠干就可以出锅
步骤5，这个状态就是刚刚将水靠干的状态……没有桂花，可以不加
步骤6，家里有空气炸锅的可以200度烘烤5分钟，将皮烤脆更好剥皮，没有可以忽略这一步……
步骤7，鲜美的板栗出锅啦
步骤8，小菲给的板栗肉肉超黄，特别香
步骤9，皮脆脆的，非常好剥……你们也动手试试吧！
板栗糕的做法
到了吃板栗的季节，看着一颗颗圆滚滚的板栗，心情也变好了呢。千万不要错过哦！参与活动:#方太十二道锋味#
材料：
板栗500g，牛奶100ml，豆沙馅适量，淡奶油适量，黄油10g，糖适量，
板栗糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，板栗放入锅里加热水焖煮3分钟
步骤3，然后将板栗捞出放入凉水中浸泡片刻（这样做是为了让板栗比较容易剥壳，热胀冷缩嘛）
步骤4，将板栗剥壳，圆滚滚的是不是很可爱
步骤5，放入高压锅隔水压15分钟
步骤6，将熟板栗放入搅拌机加入100ml的牛奶，搅拌成泥然后过筛。
步骤7，锅烧热，放入一小块黄油融化
步骤8，放入板栗泥
步骤9，根据口味加糖和淡奶油。炒成不粘手的板栗泥团，盛出冷却。
步骤10，将板栗泥和豆沙都分成均匀的小剂子
步骤11，豆沙馅包入板栗泥中，收口形成小团子
步骤12，再用模具压成型（这一步忘记拍了）装盘食用
板栗排骨的做法
儿子爱吃排骨，平时都是蒸的多，今天就来个板栗焖排骨。
材料：
排骨300g，板栗250g，姜3片，蒜3个，生抽10ml，，
板栗排骨的做法的做法步骤：
步骤1，排骨洗净飞水
步骤2，板栗剥好皮备用
步骤3，姜蒜切好
步骤4，暴香油锅
步骤5，把排骨炒至金黄
步骤6，放板栗炒两分钟，加10毫升生抽和一碗水
步骤7，盖好煮30分钟
步骤8，成品
板栗粥的做法
“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”，又到吃板栗的时节。鱼的一家都喜欢板栗，除了煲汤，做菜外，还可以煲粥、糖炒或做内馅....今天的板栗粥就是鱼家板栗季饭桌上的常客，营养、美味并且又方便。
材料：
板栗100克，大米250克，瘦肉100克，酱油小许，食用油小许，砂糖小许，盐小许，，
板栗粥的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料准备好。
步骤2，板栗剥去外壳和中间的皮屑及杂质。
步骤3，切成小块。
步骤4，瘦肉洗干净，剁成肉茸。
步骤5，加入所有酱油、砂糖、盐和食用油搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤6，大米洗干净，加入适量清水。
步骤7，加入切碎后的板栗块，搅拌一下，大火煮开，转中小火煮30分钟。
步骤8，瘦肉茸加入小许清水，把肉茸调稀。
步骤9，倒入板栗粥中，转大火煮到沸腾即可。
步骤10，腌制瘦肉茸的时候已加入小许盐，基本已经够味，口味重的亲要试过再按自己口味调入适量盐。
步骤11，非常营养的一款粥，尤其适合现在有点凉意的秋天。煮了30分钟的板栗已经软软的粉粉的，再加上剁成茸的瘦肉，就算消化吸收不是很的老人小孩都可以轻松吸收。
板栗烧鸡的做法
材料：
板栗200克，土鸡900克，料酒2瓷勺，蚝油1瓷勺，酱油1.5瓷勺，清水大半碗，姜片3片，胡椒粉1量勺，
板栗烧鸡的做法的做法步骤：
步骤1，板栗切一个小口放进适量水里煮开后再煮三分钟，捞出放入冷水里泡晾，剥出板栗仁备用
步骤2，半只鸡洗净去掉内脏，切块
步骤3，热锅，锅内倒入适量的芥花籽橄榄油
步骤4，放入姜片爆香
步骤5，倒入鸡块快速翻炒均匀
步骤6，倒入料酒翻炒至冒酒香，鸡块慢慢煸出油
步骤7，加入胡椒粉，酱油，蚝油翻炒均匀至上色
步骤8，此时可加入板栗翻炒
步骤9，倒入大半碗清水，翻炒均匀盖上锅盖转中小火焖煮至水分剩三分之一，打开中火煮至收汁即可
步骤10，出锅，用恒大兴安街芥花籽橄榄油烧的板栗烧鸡超级好吃
板栗鸡汤的做法
材料：
鸡250g，板栗500g，红枣几粒，枸杞少许，姜一块，，
板栗鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，板栗洗干净，剥壳待用。(可以用水煮熟后剥)
步骤2，红枣枸杞洗干净待用。
步骤3，鸡肉需淖水(自家养的清远鸡，超正)
步骤4，锅里准备好开水，把所有材料加进锅中。
步骤5，大火半小时，转小火一个半小时以上(也可以转小火一小时后关火约20分钟后重新开火煲开转小火半小时)
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