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食材是美食最基本的构成,它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐桂花营养米糕的做法,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!

米糕中加入各种营养粉类,山药,枸杞,红枣,红豆,薏米,黑米,黄豆.....口感与营养不再单一。

材料:

糙米100g,水磨糯米粉100g,芝麻酱(芝麻粉)适量,各种营养粉粉适量,糖粉适量,桂花适量,牛奶适量,,

桂花营养米糕的做法的做法步骤:

步骤1,糙米粉糯米粉糖粉混合,加适量牛奶搓散,加桂花。

步骤2,取一半的混合粉,加入营养粉,芝麻核桃,牛奶调整湿度,搓散

步骤3,用饼干模压出花形

步骤4,也可以方形分层

步骤5,开水大火蒸20分钟,可爱的粉红遇热跑没了,还原为本色了。

步骤6,上图

步骤7,再臭美一张

步骤8,还来一张

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桂花红糖米糕的做法


材料:

大米200g,糖桂花适量,红糖20g,热水适量,芝麻粉适量,,

桂花红糖米糕的做法的做法步骤:

步骤1,大米浸泡两小时

步骤2,搅拌机打成大米粉,然后加适量水揉搓成湿润的米粉,可以捏成团,撮一下也会散开那种

步骤3,找一个可以蒸的容器,刷油

步骤4,米粉撮散,不要结块,松松的铺一层

步骤5,抖上一层芝麻粉

步骤6,抖上一层红糖

步骤7,喜欢甜的可以多放

步骤8,根据口味铺上糖桂花

步骤9,剩下的米粉铺上,轻轻抹平

步骤10,大火蒸20分钟

步骤11,倒扣脱模

步骤12,喜欢切几块就切几块

步骤13,就。。很好吃

步骤14,嫌麻烦打大米粉,就直接买粘米粉

步骤15,半个小时就可以搞定的点心。

桂花糯米糕的做法


桂花盛开的季节,随处可闻见桂花的香味。总想着将这股香气留下来。做成糖桂花,配上软糯可口的点心,顿时感觉好幸福。

材料:

糯米粉200g,糖桂花适量,白糖20g,热水适量,玉米淀粉60g,红豆沙适量,

桂花糯米糕的做法的做法步骤:

步骤1,将糯米粉和玉米淀粉一起倒入小盆中,搅拌均匀

步骤260,度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化

步骤3,将糖水倒入面粉中搅拌

步骤4,揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜防止表面吹干

步骤5,豆沙15克一个,糯米团30克一个,分别搓圆备用

步骤6,蒸笼内铺上粽子叶,表面抹上一点点植物油。也可以铺上小油纸。

步骤7,取一个糯米面团,包入豆沙

步骤8,虎口向上收口

步骤9,收口捏好后再次搓圆

步骤10,表面沾上一层糯米粉,放在粽叶上

步骤11,用50克的月饼模具压出花纹

步骤12,轻轻推出糕体

步骤13,做好所有的糯米糕,放入蒸笼中大火蒸8到10分钟如何。

步骤14,蒸好的糯米糕,晶莹剔透

步骤15,装入盘中,淋上少许糖桂花即可食用。

步骤16,冷热食用都很美味。

黄米糕-玫瑰、桂花、豆沙的做法


前年去呼市出差,请驻地同事吃饭,给同去的财务姐姐点了一道黄米糕,虽然表示过不吃油炸,不吃甜的。但姐姐还是给我夹了一块,无奈吃了一口,Wow~没有想象中的甜和腻,真心不错后来再去呼市,由于行程紧张,没有尝到,憾事一桩。自己做呗,买了今年新磨的黄米面,商店里顾客阿姨好奇我买来干嘛,说了之后告诉我做法,原来他家有山西的亲戚。拉着我聊了几句,好奇我年龄,跟他女儿同龄,建议我在烹饪的路上坚定的前行。厨房是女性夕阳之时的最好的爱好。

材料:

黄米面500克,清水适量,胡麻油(盆壁盆底用)50克,花生油800ml,玫瑰花瓣(玫瑰馅儿)10克,黄油(玫瑰馅儿)70克,牛奶(玫瑰馅儿)220克,白糖(玫瑰馅儿)150克,糯米粉(玫瑰馅儿)150克,桂花馅儿同桂花馅儿,糖粉适量,,

黄米糕-玫瑰、桂花、豆沙的做法的做法步骤:

步骤1,馅儿合影

步骤2,牛奶加入有白糖以及室温下黄油的锅中

步骤3,搅拌均匀

步骤4,液体到微开的状态,把糯米倒入

步骤5,趁热搅拌均匀

步骤6,抓紧倒入花瓣并搅拌均匀

步骤7,look

步骤8,桂花馅儿

步骤9,黄米中加入适量的清水,搓成小疙瘩

步骤10,屉布上洒满一层黄米面疙瘩,开水蒸

步骤113,分钟后开锅,再撒一层面疙瘩,如此反复至疙瘩撒完,盖盖子闷5分钟

步骤12,盆中到油,我放的是胡麻油,分多次放入,图中是先把盆底和盆璧擦上油。

步骤13,端着屉布把面团倒入盆中,手沾凉水趁热把面团和的更加柔和、均匀

步骤14,和面期间多次倒入胡麻油,很香

步骤15,玫瑰、豆沙、桂花馅儿搓成适合的形状,这步看心情

步骤16,手沾水后取一块面团,包入馅料

步骤17,黄米糕包好了

步骤18,架起油锅,倒入花生油

步骤196,成热油放入黄米糕

步骤20,每一面都炸到,炸至金黄并糕体起泡,便可捞出

步骤21,晒入糖霜

步骤22,桂花馅儿

步骤23,玫瑰馅儿

步骤24,当里个当~

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