润肺怡人--桂花雪梨汁的做法

发布时间 : 2019-12-06

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？下面由小编帮大家编辑的《润肺怡人--桂花雪梨汁的做法》，相信你能从中找到需要的内容！

滋阴润肺，很滋养的一款甜品。

材料：

雪梨1个（300克），桂花30g，黄冰糖80g，白开水适量，

润肺怡人--桂花雪梨汁的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨削皮，切成小丁。

步骤2，切丁后的样子

步骤3，准备适量黄冰糖（根据口味调整）

步骤4，倒入雪梨丁，搅拌均匀后放入冰箱。保鲜2小时。

步骤5，准备干桂花适量，烧适量开水。

步骤6，用黄冰糖浸泡过的雪梨会有很多水分，倒入洗干净的桂花。（桂花用清水冲洗一下灰尘）

步骤7，搅拌均匀后倒入烧开的热水就OK啦。喜欢甜的就少点水，不喜欢太甜，就多加点水。

步骤8，容器用热水烫过消毒。

步骤9，美美的喝吧！闻着、喝着桂花雪梨汁，好香好美！

97Msw.com相关知识

桂花雪梨酱的做法

秋冬季节，风呼呼地吹，特别干燥，总是让人喉咙不舒服。每每秋风伊始，妈妈就会亲手熬制桂花雪梨酱，清润家里的老老少少。浅尝一口，扑鼻而来的是沁人心脾的桂花清香，那是儿时的记忆，妈妈手作的味道。现在妈妈的女儿已为人妻，远嫁他乡。在这严寒的冬天，制作桂花雪梨酱，一方面润色枯燥的嘴唇和日子，一方面来解思乡之苦，想念妈妈的味道。桂花雪梨酱，清香提神，常饮可止咳润肺。晨起抹一层在面包上，浅尝一口，就像千朵万朵桂花在口中开放，刺激沉睡的味蕾，唤醒身体每一个还在沉睡的细胞，元气满满。配上手工曲奇，一份简单的下午茶，又能活力一下午。

材料：

雪梨，柠檬，金桂，农家黄冰糖，

桂花雪梨酱的做法的做法步骤：

步骤1，提前12小时准备新鲜食材，精心挑选水分充足的雪梨，新鲜的皮薄汁多的柠檬，经过筛选的金桂以及农家黄冰糖，好的食材是果酱制作的关键哦。我始终坚信，对食材的苛刻，才能确保做出来好品质的果酱。

步骤2，新鲜柠檬，对半切开，取汁，用筛子过滤，备用。

步骤3，新鲜雪梨，削皮，一部分剁成小块，要均匀，一部分磨成泥，按最佳比例混合在一起，经过多次调配，以求最佳口感。

步骤4，将雪梨块、雪梨泥、柠檬汁、黄冰糖按最佳比例混合在一起，搅拌，放入冰箱12小时，期间拿出来搅拌2次，这样才可以将雪梨的果胶释出，让雪梨充分吸收柠檬汁，黄冰糖，做到你中有我，我中有你，你浓我浓。

步骤512，小时后，将食材从冰箱取出，放入不锈钢锅，以中小火熬制，需要不时搅拌，以防粘锅，这过程很需要耐心，也很考验臂力。

步骤6，煮沸后将表面的涩汁捞起来，如此两次后，就可以加入桂花了。

步骤7，熬制至雪梨块变透明，变浓稠，这时候的桂花雪梨酱，金灿灿的，令人徒增食欲，浅尝一口，驱走冬日严寒，从身体到心里都是暖暖哒，很窝心。

步骤8，将果酱装入已消毒的瓶子中，倒扣30分钟，清洗瓶身。这时候拧瓶盖，很考验耐热性。（做好的果酱要趁热装罐倒扣，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。如果想保存更长时间，可将密封装瓶的果酱整个浸入水中煮十分钟，这种方法可保存3-5个月没有问题。）

步骤9，桂花雪梨酱的最佳赏味期是一个月，开盖后是一周。开盖后请置于冰箱冷藏。

桂花雪梨布丁的做法

秋季咳嗽不止吃点雪梨润肺

材料：

雪梨300g，干桂花10g，冰糖60g，枸杞20颗，水1000ml，A吉利丁粉20g，A水60ml，红枣5颗，

桂花雪梨布丁的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨红枣切块加入冰糖枸杞

步骤2，加入水和干桂花小火炖20分钟

步骤3，吉利丁粉加冷水A融化再水浴加热溶解后等待熬好的雪梨桂花冷却到60倒入

步骤4，装到杯中-4度冷藏的4小时

桂花雪梨膏的做法

进入深秋，温差逐渐变大，一不留神就容易感冒咳嗽。这不，办公室的小伙伴们咳嗽声此起彼伏，大有你方唱罢我方登场的既视感。不过胖熊向来有甜汤小公主的雅称，养生甜汤和润肺果胶都是我的拿手好戏，看着大家眼巴巴望着我的样子，是时候展现真正的技术啦！雪梨具有补脾止泻、清热润肺的功效，加上应季干桂花，晶莹剔透，香甜生津。一勺桂花雪梨膏，用温水冲服，一天两到三次，咳嗽说拜拜！

材料：

雪梨500g，细砂糖250g，柠檬汁15g，干桂花5g，

桂花雪梨膏的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨去皮去核切块。

步骤2，用料理机切碎，这里还是保留了一些果肉的，并非完全打成泥。

步骤3，加250g细砂糖和15g柠檬汁拌匀。

步骤4，盖保鲜膜冷藏一晚，可以促进果胶析出。

步骤5，开大火煮。

步骤6，撇去浮沫和涩汁。

步骤7，转中小火熬煮，当雪梨膏变得浓稠且清澈透亮，加桂花干。

步骤8，干桂花不宜久煮，所以拌匀即可离火。

步骤9，晶莹剔透的桂花雪梨膏就做好了。

桂花冰糖雪梨的做法

材料：

雪梨1个，桂花适量，冰糖40g，，

桂花冰糖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，雪梨削皮、去芯、切块

步骤2，将准备好的雪梨放入炖盅，加入冰糖

步骤3，炖盅内加入适量的水，壶中加入1200ml清水，放入炖盅启动燕窝炖模式

步骤4，待程序结束，撒上桂花，使用余温焖2-3分钟，即可食用。

步骤5，成品

桂花陈皮蒸雪梨的做法

[cp]#草莓的三餐#草莓自制甜品，天气突冷，感冒咳嗽难免，来个桂花陈皮蒸雪梨可好？雪梨，陈皮，枸杞，菊花，滋阴止咳润肺，在深秋的下午，吃一口蒸好的雪梨，喝一杯桂花梨汁！窗外秋意浓，屋满桂花香

材料：

雪梨1个，陈皮三克，糖桂花三克，菊花一克，冰糖适量，枸杞三克，

桂花陈皮蒸雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，全家福

步骤2，将梨去皮，从三分之一处切开，挖去梨核

步骤3，将所有材料放入梨中，不用加水，雪梨会出水

步骤4，蒸20-30分钟

美容养颜润肺—冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载：梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

材料：

梨冰糖枸杞，，

美容养颜润肺—冰糖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，梨削皮备用。

步骤2，从梨得三分之一处切开。

步骤3，中间用小刀挖洞如图所示放入冰糖枸杞。

步骤4，放入蒸锅里面蒸至冰糖熔化完就可以了。

步骤5，润肺止咳，美容养颜—冰糖雪梨

桂花金桔炖雪梨的做法

秋冬季节天气干燥，很容易上火引起感冒咳嗽等症状，所以平时在生活饮食上需要多加注意。天冷了小朋友喝水的频率越来越低，经常是每天早上装一杯到带到学校，下午放学回来时原封不动给背回来，回家后不停提醒喝水，也经常是不端杯子喝，经常回一句，我现在不渴，不想喝水，等会再渴吧，等一会后水杯中的水照样原封不动放在那边，因而每隔几天就会准备点清热去火的食物给，做到防患于未然。今天给大家分享的这款美食非常适合这个季节给小朋友们炖着吃。

材料：

雪梨1个，金桔5个，糖桂花1勺，冰糖5粒，

桂花金桔炖雪梨的做法的做法步骤：

步骤1，准备好食材

步骤2，用刷子清洗干净梨表面后用刀在顶部横切一刀，用勺子掏空梨的核

步骤3，冰糖放入去核的梨中

步骤4，放入金桔

步骤5，盖上梨的顶端，用牙签固定梨的顶端和底部

步骤6，将固定好的梨放入炖芯中

步骤7，往水箱中倒入适量水，盖上盖子，接通电源

步骤8，按功能键选择“隔水炖”，当电炖盅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，取出炖好的金桔雪梨，淋上糖桂花

步骤9，成品图