咖喱粉丝虾

食材明细：

大虾，粉丝，菠萝，洋葱，红辣椒，蒜，姜，盐，鸡精，白糖，香油，咖喱粉。

咖喱粉丝虾的做法步骤：

1、将大虾清洗干净，粉丝泡软，洋葱、菠萝、红辣椒分别切成末；

2、坐锅点火倒油，放入大虾煎熟，再加入红椒末、洋葱末、姜蒜末爆香，放入菠萝丁翻炒，加入白酒、酱油、咖喱粉、盐、鸡精、调味，倒少许水，烧开后放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。

食材明细：

油豆腐200克，粉丝50克，芹菜100克，姜5克，香菜5克，咖喱15克，盐3克，白砂糖5克，香油3克，淀粉(豌豆)3克

咖喱粉丝的做法步骤：

1.粉丝浸水泡软备用。

2.油豆腐入油锅炸成金黄色后取出。

3.起油锅把姜扁香，加入咖哩粉炒香，将油豆腐及芹菜下锅一起拌炒，再加素高汤适量、糖、盐、香油煮滚，放入粉丝同烧2分钟。

4.起锅前用湿淀粉勾芡，撒上香菜即可。

食材明细：

主料：：粉丝适量，咖喱适量，

辅料：：胡萝卜一根，青椒一个，小葱适量，姜适量，大蒜适量，盐适量，

咖喱粉丝煲的做法步骤：

1.准备食材，胡萝卜洗净去皮切滚刀，青椒切片，葱，姜蒜切末。

2.粉条提前用冷水泡发两个小时。

3.热锅烧油，放入姜米，蒜米爆香。

4.放入咖喱炒化炒香。

5.放入粉条，胡萝卜青椒翻炒均匀，充分吸收咖喱的味道。

6.倒入适量的清水没过食材大火煮。

7.待收汁差不多时，放盐调味。

8.成品图。

小贴士：

炒好了就趁热吃，凉了就会影响口感。

食材明细：

 什锦，通常用五种以上的蔬菜烹调而成，此菜色相艳、味道全、意头也讨喜。最近肉价涨幅很大，孙琳推荐价廉味美的什锦煲，由于它全素无荤，适合吃太多油腻食物者食用，还让主妇们缩减开支的同时，又可让家人获得均衡的营养。材料粉丝(2两)、玉米芯(6条)、青菜椒(1只)、红菜椒(1只)、小棠菜(3棵)、洋葱(半个)、红萝卜(半只)、椰菜花(10小朵)、香芹(1棵)、蒜头(3粒)、姜(3片)调料咖喱膏(100克，1盒)、椰浆(200毫升，半罐)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/2汤匙)

咖喱粉丝什锦煲的做法步骤：

1、粉丝浸泡在清水里待用。洗净各种蔬菜沥干水。青、红椒去蒂和籽，切成块状；小棠菜对切成四份；洋葱剥去外衣，切成块状。

2、椰菜花切成小朵状；香芹摘去绿叶切成段；红萝卜削皮去头尾，切成滚刀块；蒜头拍扁去衣，剁成蓉；姜刮皮切成丝。

3、煮沸锅内的水，放入切好的蔬菜焯2分钟，捞起沥干水。

4、烧热5汤匙油，爆香姜蒜，倒洋葱、香芹、青红椒进锅，洒5汤匙清水炒1分钟，再倒入小棠菜、红萝卜、玉米芯和椰菜花翻炒1分钟。

5、倒入1盒咖喱膏、半罐椰浆和1碗清水搅拌均匀，加1/2汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀入味。

给妈妈做个菜，在群里学的方法，试了觉得还不错，又简单，其实最重要是简单好吃的我才会想发出来。

材料：

越南草虾（只要大虾就行）200g，龙口粉丝一小把，咖喱约70g，，

咖喱粉丝大虾的做法的做法步骤：

步骤1，虾洗好，切开两个没发现虾线，索性不管了。

步骤2，粉丝凉水泡二十来分钟就行。

步骤3，水煮开，咖喱块放进去煮，一边煮一边搅拌一下。

步骤4，放大虾，煮两分钟变色了放粉丝，这时候咖喱汤也越来越浓了。

步骤5，再煮一下，就出锅吧。感觉咖喱汤太浓了也不好。

步骤6，成品。