咖喱牛肉蛋包饭

感谢豆果美食的奖品，王家渡午餐肉肠真的很好吃哦！这一大份我家姐姐吃到舔盘，平时饭量没这个大，以后就认准这个牌子啦！

材料：

米饭一碗，王家渡午餐肉肠1/3份，综合蔬菜粒适量，鸡蛋2个，生抽1勺，食用油适量，番茄酱少许，，

王家渡午餐肉蛋包饭的做法的做法步骤：

步骤1，把王家渡午餐肉肠切下1/3，先切成片

步骤2，再切成丁，综合果蔬粒解冻备用。

步骤3，两个鸡蛋打匀，平底锅下适量食用油，把鸡蛋摊成蛋皮，盛出备用。

步骤4，留底油，下午餐肉丁炒香

步骤5，再下入综合果蔬粒翻炒

步骤6，下入米饭翻炒

步骤7，再加入一勺生抽

步骤8，翻炒均匀

步骤9，然后把炒饭放在蛋皮的半边，另一边盖上

步骤10，挤上番茄酱，摆上焯熟的西兰花，圣女果和每日坚果，完成～

步骤11，开吃吧！好美味哦！

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材料：

牛肉400g，米饭适量，洋葱一个，土豆一个，鸡蛋4个，牛奶适量，胡萝卜1个，青豆适量，好侍番茄红烩调料一盒，盐适量，番茄酱适量，，

意式番茄牛肉酱蛋包饭的做法的做法步骤：

步骤1，先将牛肉蔬菜等切块洋葱切末然后热油炒洋葱末牛肉下蔬菜下加水土豆烂后放入番茄红烩酱小火煮这时候做番茄酱饭讲隔夜饭放入用洋葱煸香的锅中番茄酱五香粉翻炒均匀准备盘子蛋液加入少许牛奶这样更嫩米饭盖上蛋皮再淋上红烩牛肉酱完成

食材明细：

主料：：牛肉一斤，

辅料：：鸡蛋两只，牛奶适量，

配料：：生抽2茶匙，红酒120ml，白糖1茶匙，香叶两片，丁香2颗，百里香两片，白胡椒粉适量，

红酒牛肉蛋包饭的做法步骤：

1.牛腩一斤，切块儿，切小一点。

2.黄油一小小块，放锅里融化后，再加入一些橄榄油。取黄油的香味儿和橄榄油的健康。

3.放入蒜末炒香。

4.放入牛肉，炒变色后倒入红酒，大约120ml。酒精挥发后，加入温水（高汤更好）。加生抽三茶匙，糖一茶匙。再放入切碎的番茄及番茄酱。再放入香叶、丁香、（我还放了自己种的百里香）。汤要多放些，因为牛腩怎么也要炖个个把小时。如果用的肥牛片，可适当减少水。

5.牛肉炖的软烂以后，放入胡萝卜。炖到胡萝卜也软了，出锅盛盘。

6.鸡蛋两个打入碗中，加入牛奶，白胡椒粉，盐。

7.打成均匀的蛋液。用筷子打蛋液的时候，尽量不要让筷子尖露出来。减少蛋沫的产生。

8.平底锅烧热，倒入一些橄榄油，用厨房纸巾将橄榄油均匀涂抹锅底，防粘。橄榄油不用多。

9.将蛋液快速倒入锅中。晃动一下锅。让蛋液形成一个圆饼状。

10.蛋液刚刚熟透，即可盛出。也可以不盛出来，直接将饭倒在蛋皮上，包起来。

11.包入米饭。凹造型。我这个凹的不好，应该长椭圆状的比较好看。

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，米饭适量，

辅料：：青豆适量，胡萝卜适量，玉米适量，

配料：：咖喱粉适量，

咖喱蛋包饭的做法步骤：

1.鸡蛋加少许盐打匀，热锅小火摊好蛋皮备用；

2.青豆玉米胡萝卜焯水后和饭一起炒匀；

3.加少许咖喱粉炒匀；

4.装盘挤上番茄酱即可。

食材明细：

主料：：牛肉400克，土豆400克，

土豆牛肉咖喱蛋包饭的做法步骤：

1.牛肉切丁 土豆切定 鸡蛋 备用

2.热锅 放入牛肉烧10分钟

3.放入土豆 继续烧 直到土豆烧烂

4.差不多烧烂后加入适量咖喱 小火稍煮一会儿 准备出锅

5.不粘锅倒入蛋液 做个蛋饼 出锅盖到米饭上

6.出锅 ～